Měření výsledků celkového požití mléka na lipid a gcontrol (GOT MILC)
20. července 2026 aktualizováno: University of California, San Francisco
Aterosklerotická kardiovaskulární onemocnění zůstává hlavní příčinou úmrtí dospělých ve Spojených státech.
Kardiovaskulární dopad spotřeby mléka zůstává otázkou dlouhodobé vědecké debaty.
Současné pokyny pro Američany doporučují tři denní porce bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku (1%) mléka oproti možnostem plného tuku kvůli obavám, že nasycený tuk může zvýšit kardiovaskulární riziko.
Literatura však nepřetržitě nepodporuje mléčné mléčné výrobky jako nadřazené mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku pro snížení kardiometabolického rizika.
Identifikace srovnávacích zdravotních přínosů netučného mléka s vysokým obsahem tuku by se okamžitě vztahovala na pacienty, kteří hledají kardiovaskulární péči.
V tomto randomizovaném pokusu o křížení případu se vyšetřovatelé snaží efektivně posoudit souvislost mezi vysokou konzumací mléka mléka s vysokým obsahem tuku a netučným mlékem a inzulínovou rezistencí.
S využitím platformy Eureka budou účastníci randomizováni, aby omezili jejich konzumaci kapalného mléka na plnotučné mléko, po kterém následuje odstředěné mléko (nebo naopak), což měří vliv obsahu mléčného tuku na glykemický index a lipidový profil.
Přehled studie
Postavení
Nábor
Intervence / Léčba
Detailní popis
Studie je navržena jako N z 1 randomizované studie, kde bude každý účastník randomizován, aby konzumoval vysoce tuk versus netučný mléčné mléko a poté překročil do alternativního stavu po dobu dvou po sobě jdoucích dvouměsíčních období.
Po dvou a čtyřech měsících budou účastníci provést laboratorní testy, včetně hemoglobinu A1C (HbA1c) a lipidů nalačno.
V průběhu studie budou účastníci instruováni, aby neustále nosili zápěstí opotřebovaný fitness tracker, používali modernizovanou měřítko a monitor krevního tlaku k trendu hmotnosti a krevního tlaku týdně a využívají mobilní aplikaci Eureka pro samosprávu spotřeby mléka, stravu, životní styl a fyzickou aktivitu.
Kromě pokynů mléčného mléka související s studiem zůstanou všechny ostatní aspekty stravy během účasti studie konstantní.
Studie se snaží objasnit vztah mezi spotřebou mléka a celkovým zdravím.
K účasti v této klinické hodnocení bude zapsáno celkem 100 účastníků.
Typ studie
Intervenční
Zápis (Odhadovaný)
110
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.
Studijní kontakt
- Jméno: Gregory M Marcus, MD, MAS
- Telefonní číslo: 415-476-5706
- E-mail: greg.marcus@ucsf.edu
Studijní záloha kontaktů
- Jméno: Bella Peña
- Telefonní číslo: 415-502-3053
- E-mail: bella.pena@ucsf.edu
Studijní místa
-
-
California
-
San Francisco, California, Spojené státy, 94143
- Nábor
- UCSF Medical Center at Parnassus
-
Kontakt:
- Gregory M Marcus, MD, MAS
- Telefonní číslo: 415-476-5706
- E-mail: greg.marcus@ucsf.edu
-
-
Kritéria účasti
Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
- Dospělý
- Starší dospělý
Přijímá zdravé dobrovolníky
Ano
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Jsou věk ≥ 18 let
- Mít smartphone
- Jsou schopni použít mobilní aplikaci Eureka
- Konzumujte v průměru alespoň jeden šálek mléka mléka denně, nejméně 5 dní v týdnu
Kritéria pro vyloučení:
- Neanglický reproduktor
- Jsou nesnášenlivé laktózy
- Historie infarktu myokardu
- Historie diabetu typu I nebo typu II
- Familiární hypercholesterolemie
- Plánujte změnit léčbu cholesterolu
- Nelze číst ani podepsat, aby poskytl informovaný souhlas
Studijní plán
Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Experimentální: Plnohodnotné mléko-Skim mléko
Účastníci randomizovaní do sekvence mléka s plnohodnotným mlékem-SKIM budou pokyn omezeni, aby během prvních dvou měsíců studie (měsíc 1-2) omezili spotřebu kapalinového mléka pouze na plnotučné mléko (měsíc 1-2), a poté během posledních dvou měsíců studie (měsíc 3–4).
Pomocí strategie N-of-1 poskytované Národními ústavy zdravotnictví (NIH)-Funded, University of California, San Francisco (UCSF) -Run Eureka Platform využívající mobilní aplikaci založenou na chytrých telefonech, budou subjekty instruovány týdně prostřednictvím aplikací a textových zpráv o typu tekutého mléka (celé nebo ne tuku).
|
Pokud bude randomizován do sekvence mléka s plnohodnotným mlékem-Skim, bude účastníci instruováni, aby omezili spotřebu kapalinového mléka pouze na plnotučné mléko po dobu prvních 2 měsíců a za poslední 2 měsíce v období zápisu pouze odstředili mléko.
Účastníci obdrží týdenní připomenutí aplikací a textových zpráv o jejich randomizačních úkolech.
|
|
Experimentální: Skim Mléko-požehlé mléko
Účastníci randomizovaní do sekvence odstředěného mléka-šev mléka budou mít pokyn, aby během prvních dvou měsíců studie (měsíc 1-2) omezili jejich konzumaci kapalného mléka pouze na netučné mléko (měsíc 3-4).
Pomocí strategie N-of-1 poskytované Národními ústavy zdravotnictví (NIH)-Funded, University of California, San Francisco (UCSF) -Run Eureka Platform využívající mobilní aplikaci založenou na chytrých telefonech, budou subjekty instruovány týdně prostřednictvím aplikací a textových zpráv o typu tekutého mléka (celé nebo ne tuku).
|
Pokud je randomizována do sekvence úpravy mléka s odstředěním mléka, budou účastníci instruováni, aby omezili spotřebu kapalinového mléka tak, aby odstředily mléko pouze po dobu prvních 2 měsíců a bylo pouze plnotučné mléko za poslední 2 měsíce zápisu.
Účastníci obdrží týdenní připomenutí aplikací a textových zpráv o jejich randomizačních úkolech.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Hemoglobin A1c (HbA1c)
Časové okno: Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
The primary outcome will be the hemoglobin A1c (HbA1c) measured at the end of each intervention period with whole-fat milk compared to skim milk during the enrollment period.
|
Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Mean fasting lipid profile with whole fat milk compared to skim milk
Časové okno: Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
A secondary outcome will be mean fasting lipid profile with whole-fat milk compared to skim milk during the enrollment period.
|
Measured at 2 months and 4 months after intervention initiation
|
|
Mean blood pressure with whole fat milk compared to skim milk
Časové okno: Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
Participants will receive weekly instruction via app or text-based messaging to utilize a Bluetooth blood pressure monitor in the morning prior to taking any medication.
A secondary outcome will be mean diastolic, systolic, and mean blood pressure with whole-fat milk compared to skim milk.
|
Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
|
Mean body weight with whole fat milk compared to skim milk
Časové okno: Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
Participants will receive weekly instruction via app or text-based messaging to utilize a Bluetooth scale in the morning prior to the first meal of the day.
A secondary outcome will be mean body weight with whole-fat milk compared to skim milk.
|
Measured weekly over the 4-month trial enrollment
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.
Vyšetřovatelé
- Vrchní vyšetřovatel: Gregory M Marcus, MD, MAS, University of California, San Francisco
Publikace a užitečné odkazy
Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.
Obecné publikace
- Pereira MA, Jacobs DR Jr, Van Horn L, Slattery ML, Kartashov AI, Ludwig DS. Dairy consumption, obesity, and the insulin resistance syndrome in young adults: the CARDIA Study. JAMA. 2002 Apr 24;287(16):2081-9. doi: 10.1001/jama.287.16.2081.
- Astrup A, Magkos F, Bier DM, Brenna JT, de Oliveira Otto MC, Hill JO, King JC, Mente A, Ordovas JM, Volek JS, Yusuf S, Krauss RM. Saturated Fats and Health: A Reassessment and Proposal for Food-Based Recommendations: JACC State-of-the-Art Review. J Am Coll Cardiol. 2020 Aug 18;76(7):844-857. doi: 10.1016/j.jacc.2020.05.077. Epub 2020 Jun 17.
- Hoyt G, Hickey MS, Cordain L. Dissociation of the glycaemic and insulinaemic responses to whole and skimmed milk. Br J Nutr. 2005 Feb;93(2):175-7. doi: 10.1079/bjn20041304.
- Drouin-Chartier JP, Cote JA, Labonte ME, Brassard D, Tessier-Grenier M, Desroches S, Couture P, Lamarche B. Comprehensive Review of the Impact of Dairy Foods and Dairy Fat on Cardiometabolic Risk. Adv Nutr. 2016 Nov 15;7(6):1041-1051. doi: 10.3945/an.115.011619. Print 2016 Nov.
- Aune D, Norat T, Romundstad P, Vatten LJ. Dairy products and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and dose-response meta-analysis of cohort studies. Am J Clin Nutr. 2013 Oct;98(4):1066-83. doi: 10.3945/ajcn.113.059030. Epub 2013 Aug 14.
- Dehghan M, Mente A, Rangarajan S, Sheridan P, Mohan V, Iqbal R, Gupta R, Lear S, Wentzel-Viljoen E, Avezum A, Lopez-Jaramillo P, Mony P, Varma RP, Kumar R, Chifamba J, Alhabib KF, Mohammadifard N, Oguz A, Lanas F, Rozanska D, Bostrom KB, Yusoff K, Tsolkile LP, Dans A, Yusufali A, Orlandini A, Poirier P, Khatib R, Hu B, Wei L, Yin L, Deeraili A, Yeates K, Yusuf R, Ismail N, Mozaffarian D, Teo K, Anand SS, Yusuf S; Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) study investigators. Association of dairy intake with cardiovascular disease and mortality in 21 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet. 2018 Nov 24;392(10161):2288-2297. doi: 10.1016/S0140-6736(18)31812-9. Epub 2018 Sep 11.
- Martin SS, Aday AW, Almarzooq ZI, Anderson CAM, Arora P, Avery CL, Baker-Smith CM, Barone Gibbs B, Beaton AZ, Boehme AK, Commodore-Mensah Y, Currie ME, Elkind MSV, Evenson KR, Generoso G, Heard DG, Hiremath S, Johansen MC, Kalani R, Kazi DS, Ko D, Liu J, Magnani JW, Michos ED, Mussolino ME, Navaneethan SD, Parikh NI, Perman SM, Poudel R, Rezk-Hanna M, Roth GA, Shah NS, St-Onge MP, Thacker EL, Tsao CW, Urbut SM, Van Spall HGC, Voeks JH, Wang NY, Wong ND, Wong SS, Yaffe K, Palaniappan LP; American Heart Association Council on Epidemiology and Prevention Statistics Committee and Stroke Statistics Subcommittee. 2024 Heart Disease and Stroke Statistics: A Report of US and Global Data From the American Heart Association. Circulation. 2024 Feb 20;149(8):e347-e913. doi: 10.1161/CIR.0000000000001209. Epub 2024 Jan 24.
- Lanou AJ, Barnard ND. Dairy and weight loss hypothesis: an evaluation of the clinical trials. Nutr Rev. 2008 May;66(5):272-9. doi: 10.1111/j.1753-4887.2008.00032.x.
- Thorning TK, Raben A, Tholstrup T, Soedamah-Muthu SS, Givens I, Astrup A. Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food Nutr Res. 2016 Nov 22;60:32527. doi: 10.3402/fnr.v60.32527. eCollection 2016.
- U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. 9th Edition. December 2020. Available at DietaryGuidelines.gov.
Termíny studijních záznamů
Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
24. července 2025
Primární dokončení (Odhadovaný)
1. června 2027
Dokončení studie (Odhadovaný)
1. srpna 2027
Termíny zápisu do studia
První předloženo
18. července 2025
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
18. července 2025
První zveřejněno (Aktuální)
25. července 2025
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
22. července 2026
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
20. července 2026
Naposledy ověřeno
1. července 2026
Více informací
Termíny související s touto studií
Klíčová slova
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
- 25-44169
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
NE
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Ne
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Ne
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .