Karotenoidilisä ja verkkokalvoterveys terveillä aikuisilla

Tämän tutkimuksen tarkoituksena on arvioida suun kautta otettavien karotenoidi-ravintolisien vaikutusta verkkokalvon terveyden eri osa-alueisiin. Tämä sisältää sen vaikutuksen arvioinnin makula-pigmentin optiseen tiheyteen (MPOD), joka on verkkokalvon terveyden suojaava ominaisuus, joka vähentää lipofuskiinin (verkkokalvon jätettä) kertymistä verkkokalvoon.

Tavoitteenamme on tutkia tämän suun kautta otettavan karotenoidilisän suojaavaa roolia makulan rakenteessa, mitattuna verkkokalvon paksuutena, makulaverisuonten tiheytenä, koriokapillaaritiheytenä ja silmän perfuusiopaineena (määriteltynä verenpaineen ja silmänpaineen erotuksena) sekä arvioida näkötoimintoja, kuten kontrastiherkkyyttä (kyky havaita vähemmän lihavoituja esineitä) ja fotostressin palautumisaikaa (minimiaika, jonka jälkeen henkilö pystyy lukemaan näötarkastustaulun alimman tason, kun silmään on suunnattu valoa useita sekunteja). Tämä tutkimus tarkastelee myös ihon karotenoiditasojen ja silmän karotenoiditasojen välistä suhdetta käyttämällä ei-invasiivista sormimittausta. Haluamme myös tutkia karotenoidilisän vaikutusta kognitiivisiin toimintoihin työmuistin osalta. On ratkaisevan tärkeää ymmärtää, miten tämä lisäravinteiden käyttö vaikuttaa kaikkiin näihin merkkiaineisiin, jotta voimme parantaa tietämystämme karotenoidien mahdollisista terveyshyödyistä ravitsemusarviointimenetelmien parantamisessa.

Tämä tutkimus sisältää 3 käyntiä. Osallistujat antavat kirjallisen tietoon perustuvan suostumuksen ensimmäisellä käynnillä tutkittuaan tutkimusmenettelyt, mahdolliset riskit, hyödyt, luottamuksellisuustoimenpiteet ja heidän oikeutensa vetäytyä. Sen jälkeen heille tehdään kattava anamneesi ja he täyttävät validoitun kyselyn valoherkkyyden seulontaa varten sekä ruokavaliokyselyn. Tämän jälkeen osallistujalle tehdään ei-invasiivisia testejä, jotka eivät vaadi silmätippoja tai väriaineita. Tämä sisältää kontrastiherkkyyden (CS) mittauksen, fotostressin palautumisen, MPOD:n, verenpaineen (BP), silmänpaineen (IOP), ihon karotenoiditason, verkkokalvon paksuuden ja verisuonten mittaukset käyttäen optista koherenssitomografiaa (OCT), lipofuskiinitasoja käyttäen fundus-autoluminenssikuvia (FAF) sekä kognitiivisten toimintojen arvioinnin työmuistille käyttäen tietokoneistettua 2-back-testiä. Jokaiselle osallistujalle annetaan sitten kaupallisesti valmistettu pehmeäkapseli (joko karotenoidilisä tai placebo, joka sisältää vain passiivisia aineosia) merkitöissä pulloissa, ja heitä ohjeistetaan ottamaan yksi pehmeäkapseli päivittäin aterian yhteydessä kolmen kuukauden ajan. Seuraavat käynnit tehdään 1 kuukauden ja 3 kuukauden kuluttua, jolloin edellä mainitut samat mittaukset toistetaan.