Suplementace karotenoidů a zdraví sítnice u zdravých dospělých

Cílem tohoto výzkumu je vyhodnotit účinek orálních doplňků stravy s karotenoidy na různé aspekty zdraví sítnice. To zahrnuje posouzení jejich vlivu na optickou hustotu makulárního pigmentu (MPOD), což je ochranný faktor zdraví sítnice při snižování hromadění lipofuscinu (odpadu sítnice) v sítnici.

Naším cílem je prozkoumat ochrannou roli tohoto orálního doplňku s karotenoidy na strukturu makuly, měřeno jako tloušťka sítnice, hustota cév makuly, hustota choriokapilár a nitrooční perfuzní tlak (definovaný jako rozdíl mezi krevním tlakem a nitroočním tlakem), stejně jako vyhodnocení zrakových funkcí, jako je kontrastní citlivost (schopnost vnímat méně výrazné objekty) a doba zotavení po fotostresu (minimální doba, za kterou člověk přečte nejnižší úroveň na oční tabulce po osvícení světlem před okem po dobu několika sekund). Tato studie také prozkoumá vztah mezi hladinou karotenoidů v kůži a hladinou karotenoidů v oku pomocí neinvazivního měření prstem. Také chceme prozkoumat účinek suplementace karotenoidy na kognitivní funkce z hlediska pracovní paměti. Pochopení toho, jak tato suplementace ovlivňuje všechny tyto markery, je klíčové pro prohloubení našich znalostí o potenciálních zdravotních přínosech karotenoidů při zlepšování metod hodnocení stravy.

Tato studie zahrnuje 3 návštěvy. Účastníci poskytnou písemný informovaný souhlas na první návštěvě po přezkoumání postupů studie, potenciálních rizik, přínosů, opatření k ochraně důvěrnosti a jejich práva na odstoupení. Poté podstoupí komplexní odebrání anamnézy a vyplní ověřený dotazník k screeningu citlivosti na světlo, stejně jako dotazník o stravě. Následně bude účastník podroben neinvazivním testům, které nevyžadují kapky do očí ani barviva. To zahrnuje měření kontrastní citlivosti (CS), zotavení po fotostresu, MPOD, krevního tlaku (BP), nitroočního tlaku (IOP), hladiny karotenoidů v kůži, tloušťky sítnice a vaskulárních měření pomocí optické koherenční tomografie (OCT), hladin lipofuscinu pomocí snímků autofluorescence fundu (FAF) a hodnocení kognitivní funkce pracovní paměti pomocí počítačového 2-back testu. Každému účastníkovi bude poté poskytnuta komerčně vyráběná měkká tobolka (buď doplněk s karotenoidy nebo placebo obsahující pouze neaktivní složky) v neznačených lahvičkách a bude instruován, aby užíval jednu měkkou tobolku denně s jídlem po dobu 3 měsíců. Následné návštěvy proběhnou po 1 měsíci a 3 měsících, během kterých budou opakována stejná měření zmíněná výše.