Suplementacja Karotenoidów a Zdrowie Siatkówki u Zdrowych Dorosłych

Celem tego badania jest ocena wpływu doustnych suplementów diety zawierających karotenoidy na różne aspekty zdrowia siatkówki. Obejmuje to ocenę jego wpływu na gęstość optyczną barwnika plamki (MPOD), która jest ochronną cechą zdrowia siatkówki, zmniejszającą akumulację lipofuscyny (odpadów siatkówki) w siatkówce.

Naszym celem jest zbadanie ochronnej roli tego doustnego suplementu karotenoidowego na strukturę plamki, mierzoną jako grubość siatkówki, gęstość naczyń krwionośnych plamki, gęstość naczyniówki i ciśnienie perfuzji ocznej (określane jako różnica między ciśnieniem krwi a ciśnieniem w oku), a także ocena funkcji wzrokowych, takich jak czułość kontrastu (zdolność do postrzegania mniej wyraźnych obiektów) i czas regeneracji po stresie świetlnym (minimalny czas potrzebny osobie do odczytania najniższego poziomu na tablicy do badania wzroku po skierowaniu światła przed oko przez kilka sekund). Badanie to zbada również związek między poziomem karotenoidów w skórze a poziomem karotenoidów w oku, wykorzystując nieinwazyjny pomiar palca. Ponadto chcemy zbadać wpływ suplementacji karotenoidami na funkcje poznawcze pod względem pamięci roboczej. Zrozumienie, w jaki sposób ta suplementacja wpływa na wszystkie te markery, ma kluczowe znaczenie dla zwiększenia naszej wiedzy na temat potencjalnych korzyści zdrowotnych karotenoidów w poprawie metod oceny diety.

Badanie to obejmuje 3 wizyty. Uczestnicy wyrażą pisemną świadomą zgodę podczas pierwszej wizyty po zapoznaniu się z procedurami badania, potencjalnymi ryzykami, korzyściami, środkami zachowania poufności oraz prawem do wycofania się. Następnie przejdą kompleksowe zebranie wywiadu i wypełnią zwalidowany kwestionariusz w celu przesiewowego badania wrażliwości na światło, a także kwestionariusz dotyczący diety. Po tym uczestnik przejdzie nieinwazyjne testy, nie wymagające kropli do oczu ani barwników. Obejmuje to pomiar czułości kontrastu (CS), regeneracji po stresie świetlnym, MPOD, ciśnienia krwi (BP), ciśnienia wewnątrzgałkowego (IOP), poziomu karotenoidów w skórze, grubości siatkówki i pomiarów naczyniowych przy użyciu tomografu optycznej koherentnej (OCT), poziomów lipofuscyny przy użyciu zdjęć autofluorescencji dna oka (FAF) oraz ocenę funkcji poznawczych pamięci roboczej przy użyciu skomputeryzowanego testu 2-back. Każdemu uczestnikowi zostanie następnie dostarczona komercyjnie wytworzona kapsułka miękką (z suplementem karotenoidowym lub placebo zawierającym tylko nieaktywne składniki) w nieoznakowanych butelkach i zostanie poinstruowany, aby przyjmować jedną kapsułkę miękką dziennie z posiłkiem przez 3 miesiące. Wizyty kontrolne odbędą się po 1 miesiącu i 3 miesiącach, podczas których powtórzone zostaną te same pomiary, o których mowa powyżej.