Применение каротиноидных добавок и здоровье сетчатки у здоровых взрослых

Цель данного исследования — оценить влияние пероральных пищевых добавок с каротиноидами на различные аспекты здоровья сетчатки. Это включает оценку их воздействия на оптическую плотность макулярного пигмента (MPOD), которая является защитной функцией здоровья сетчатки, снижающей накопление липофусцина (отходов сетчатки) в сетчатке.

Наша цель — изучить защитную роль этой пероральной добавки с каротиноидами на структуру макулы, измеряемую как толщина сетчатки, плотность кровеносных сосудов макулы, плотность хориокапилляров и перфузионное давление глаза (определяемое как разница между артериальным давлением и внутриглазным давлением), а также оценить зрительные функции, такие как контрастная чувствительность (способность воспринимать менее контрастные объекты) и время восстановления после фотостресса (минимальное время, необходимое человеку для чтения наименьшего уровня на таблице для проверки зрения после воздействия света перед глазом в течение нескольких секунд). Это исследование также изучит взаимосвязь между уровнем каротиноидов в коже и уровнем каротиноидов в глазах с использованием неинвазивного измерения пальца. Кроме того, мы хотим исследовать влияние добавок с каротиноидами на когнитивную функцию в отношении рабочей памяти. Понимание того, как эта добавка влияет на все эти маркеры, имеет решающее значение для расширения наших знаний о потенциальных преимуществах каротиноидов для здоровья в улучшении методов оценки питания.

Это исследование включает 3 визита. Участники предоставят письменное информированное согласие на первом визите после ознакомления с процедурами исследования, потенциальными рисками, преимуществами, мерами конфиденциальности и их правом на отказ. Затем они пройдут комплексный сбор анамнеза и заполнят валидированный опросник для скрининга чувствительности к свету, а также опросник по питанию. После этого участники пройдут неинвазивное тестирование, не требующее глазных капель или красителей. Это включает измерение контрастной чувствительности (CS), восстановления после фотостресса, MPOD, артериального давления (АД), внутриглазного давления (ВГД), уровня каротиноидов в коже, толщины сетчатки и сосудистых показателей с использованием оптического когерентного томографа (ОКТ), уровня липофусцина с помощью снимков аутофлуоресценции глазного дна (FAF) и оценку когнитивной функции рабочей памяти с помощью компьютеризированного теста 2-back. Каждому участнику затем будет предоставлена коммерчески изготовленная мягкая капсула (либо добавка с каротиноидами, либо плацебо, содержащее только неактивные ингредиенты) в немаркированных бутылочках, и им будет дана инструкция принимать одну мягкую капсулу ежедневно во время еды в течение 3 месяцев. Последующие визиты будут проводиться через 1 месяц и 3 месяца, во время которых будут повторены те же измерения, упомянутые выше.