Carotinoid-Supplementierung und Netzhautgesundheit bei gesunden Erwachsenen

Der Zweck dieser Forschung ist es, die Wirkung oraler Nahrungsergänzungsmittel mit Carotinoiden auf verschiedene Aspekte der Netzhautgesundheit zu bewerten. Dies umfasst die Bewertung ihrer Auswirkungen auf die optische Dichte des Makulapigments (MPOD), die ein schützendes Merkmal der Netzhautgesundheit ist, indem sie die Ansammlung von Lipofuszin (Netzhautabfall) in der Netzhaut reduziert.

Unser Ziel ist es, die schützende Rolle dieses oralen Carotinoidpräparats auf die Makulastruktur zu untersuchen, gemessen als Netzhautdicke, Dichte der Makulablutgefäße, Dichte der Choriokapillaris und okulärer Perfusionsdruck (definiert als die Differenz zwischen Blutdruck und Augendruck) sowie die Bewertung von Sehfunktionen wie Kontrastempfindlichkeit (die Fähigkeit, weniger kontrastreiche Objekte wahrzunehmen) und Photostress-Erholungszeit (die minimale Zeit, die eine Person benötigt, um die niedrigste Stufe einer Sehtafel zu lesen, nachdem mehrere Sekunden lang Licht vor das Auge gestrahlt wurde). Diese Studie wird auch den Zusammenhang zwischen dem Carotinoidspiegel in der Haut und dem Carotinoidspiegel im Auge unter Verwendung einer nicht-invasiven Fingermessung untersuchen. Außerdem möchten wir die Wirkung einer Carotinoid-Supplementierung auf die kognitive Funktion im Hinblick auf das Arbeitsgedächtnis erforschen. Das Verständnis, wie diese Supplementierung alle diese Marker beeinflusst, ist entscheidend, um unser Wissen über die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Carotinoiden bei der Verbesserung von Methoden zur Ernährungsbewertung zu erweitern.

Diese Studie umfasst 3 Besuche. Die Teilnehmer werden auf dem ersten Besuch nach Durchsicht der Studienabläufe, potenziellen Risiken, Vorteilen, Vertraulichkeitsmaßnahmen und ihres Rechts zum Rücktritt eine schriftliche Einwilligungserklärung abgeben. Anschließend werden sie eine umfassende Anamnese erheben lassen und einen validierten Fragebogen zur Überprüfung der Lichtempfindlichkeit sowie einen Ernährungsfragebogen ausfüllen. Daraufhin unterziehen sich die Teilnehmer nicht-invasiven Tests, die keine Augentropfen oder Farbstoffe erfordern. Dies umfasst die Messung der Kontrastempfindlichkeit (CS), der Photostress-Erholung, der MPOD, des Blutdrucks (BP), des Augeninnendrucks (IOP), des Carotinoidspiegels in der Haut, der Netzhautdicke und der Gefäßmaße mit einem optischen Kohärenztomographen (OCT), der Lipofuszinspiegel mit Fundusautofluoreszenz (FAF)-Bildern und der Bewertung der kognitiven Funktion des Arbeitsgedächtnisses mit einem computergestützten 2-Back-Test. Jeder Teilnehmer erhält dann eine handelsübliche Softgel-Kapsel (entweder Carotinoidpräparat oder Placebo, das nur die inaktiven Inhaltsstoffe enthält) in unmarkierten Flaschen und wird angewiesen, drei Monate lang täglich eine Softgel-Kapsel zu einer Mahlzeit einzunehmen. Nachfolgende Besuche finden nach 1 Monat und 3 Monaten statt, bei denen die oben genannten Messungen wiederholt werden.