Évaluation de l'absorption du fer par Aspergillus Oryzae
L'absorption du fer à partir d'Aspergillus oryzae enrichi en fer est similaire au sulfate ferreux
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Description détaillée
Type d'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Inscription
Phase
Phase
- N'est pas applicable
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Statut marginal en fer (ferritine sérique <30ug/L)
- IMC compris entre 18,5 et 24,9 kg/m2
- Disposé à interrompre les suppléments de vitamines et de minéraux 2 semaines avant et pendant l'étude
- Disposé à consommer un supplément marqué d'isotopes de fer stables
- Disposé à arrêter de se faire prélever du sang 2 semaines avant l'étude et pendant l'étude
- Disposé à donner plusieurs échantillons de sang au début et à la fin de l'étude
Critère d'exclusion:
- Enceinte
- En lactation
- Fumeur
- Anémique (hémoglobine < 120 g/L)
- A une maladie / condition gastro-intestinale qui peut affecter l'absorption
- Allergique à l'un des composants du repas
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: SCIENCE BASIQUE
- Répartition: ALÉATOIRE
- Modèle interventionnel: SINGLE_GROUP
- Masquage: SEUL
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
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EXPÉRIMENTAL: Sulfate ferreux
Le groupe sulfate ferreux devait consommer un test contenant du sulfate ferreux (10 mg de 57Fe).
Les participants ont reçu un repas contenant 17,6 g d'albumine d'œuf, 45 g de solides de sirop de maïs, 17,5 g d'huile de maïs, 6 ml d'extrait de vanille et 100 ml d'eau distillée.
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EXPÉRIMENTAL: Aspiron
Le groupe Asprion devait suivre le même protocole que le groupe expérimental 57Fe, à l'exception de la prise d'A. Oryzae contenant (8 mg de Fe en abondance naturelle et 2 mg de 58Fe.
La composition des repas était similaire au groupe sulafte ferreux.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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absorption du fer
Délai: 15 jours
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Enrichissement isotopique dans les échantillons de sang
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15 jours
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Mesures de résultats secondaires
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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état du fer
Délai: 15 jours
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hepcidine et ferritine
|
15 jours
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (RÉEL)
Début de l'étude
Achèvement primaire (RÉEL)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (RÉEL)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (RÉEL)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (RÉEL)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- HIFS study
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
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Description du régime IPD
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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