Efficacité d'un galactooligosaccharide prébiotique pour réduire les facteurs de risque du syndrome métabolique chez les adultes en surpoids

Les facteurs de risque traditionnels de l'obésité sont une alimentation inappropriée, le manque d'exercice et des facteurs génétiques. Cependant, des observations récentes ont impliqué les profils du microbiote intestinal comme ayant une influence supplémentaire. Dans ce cas, il existe la possibilité de moduler cela par l'alimentation. La recherche a montré que le microbiote intestinal des humains obèses et des modèles murins d'obésité est modifié en un microbiote moins bénéfique par rapport aux homologues maigres. Cela soulève la possibilité de moduler le microbiote intestinal en tant que nouvelle stratégie pour lutter contre l'épidémie d'obésité et de diabète qui balaie le monde développé. De plus, un effet plus direct de la perturbation induite par la haute teneur en graisses du microbiote intestinal a également été observé avec un modèle murin. Il a été démontré que des niveaux circulants élevés de lipopolysaccharide (LPS), un élément constitutif majeur et un antigène des bactéries Gram-négatives, génèrent une inflammation chronique de bas grade, appelée endotoxémie métabolique, qui déclenche alors une résistance à l'insuline. Il a été démontré que les régimes riches en graisses perturbent les populations intestinales à Gram négatif de ces animaux, libérant du LPS. Les effets des prébiotiques sur le microbiote ou le syndrome métabolique (association de troubles augmentant le risque de développer des maladies cardiovasculaires et le diabète) chez les adultes en surpoids n'ont pas été étudiés à ce jour. Les chercheurs proposent donc d'étudier l'effet du galactooligosaccharide (GOS) sur le microbiote fécal et les facteurs de risque du syndrome métabolique chez les adultes en surpoids dans un essai croisé en double aveugle, randomisé, contrôlé par placebo.