Eficacia de un galactooligosacárido prebiótico para reducir los factores de riesgo del síndrome metabólico en adultos con sobrepeso

Los factores de riesgo tradicionales para la obesidad son la dieta inadecuada, la falta de ejercicio y los factores genéticos. Sin embargo, observaciones recientes han implicado que los perfiles de la microbiota intestinal tienen una influencia adicional. En este caso, existe la posibilidad de modularlo a través de la dieta. La investigación ha demostrado que la microbiota intestinal tanto de humanos obesos como de modelos de obesidad en ratones se altera hacia una menos beneficiosa en comparación con sus contrapartes delgadas. Esto plantea la posibilidad de modular la microbiota intestinal como una estrategia novedosa para abordar la epidemia de obesidad y diabetes que azota al mundo desarrollado. Además, también se ha observado un efecto más directo de la alteración de la microbiota intestinal inducida por el alto contenido de grasas en un modelo murino. Se demostró que los niveles circulantes elevados de lipopolisacárido (LPS), un componente principal y antígeno de las bacterias gramnegativas, generan una inflamación crónica de bajo grado, denominada endotoxemia metabólica, que luego inicia la resistencia a la insulina. Se demostró que las dietas ricas en grasas interrumpen las poblaciones intestinales Gram-negativas de estos animales, liberando LPS. Los efectos de los prebióticos sobre la microbiota o síndrome metabólico (combinación de trastornos que aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes) en adultos con sobrepeso no han sido investigados hasta el momento. Por lo tanto, los investigadores proponen investigar el efecto del galactooligosacárido (GOS) sobre la microbiota fecal y los factores de riesgo del síndrome metabólico en adultos con sobrepeso en un ensayo cruzado, doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo.