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Étude sur les effets possibles d'une supplémentation alimentaire en acides gras essentiels chez des volontaires en manque de chocolat (OMEGA3CHOCO)

11 juillet 2011 mis à jour par: Federal University of São Paulo

Le but de cette étude est de déterminer si les acides polyinsaturés essentiels (oméga 3) sont capables de réduire les symptômes d'envie de chocolat chez des patients sains.

Notre hypothèse est que les acides gras oméga 3 ont des propriétés qui stabilisent et normalisent le fonctionnement neuronal dans de nombreuses conditions, y compris l'envie de chocolat.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Les acides gras polyinsaturés (du sous-type oméga 3) sont fondamentaux dans l'alimentation humaine, car ils sont des composants des membranes cellulaires, garantissant leur fluidité et leurs fonctions de séparation des moyens intracellulaires et extracellulaires et de transport de plusieurs substances vers et depuis le microenvironnement cellulaire.

Les théories modernes professent que le manque d'acides gras oméga 3 dans les régimes alimentaires occidentaux peut être la cause de plusieurs changements délétères dans la physiologie neuronale, ce qui peut causer ou aggraver plusieurs conditions pathologiques, telles que la dépression, l'instabilité de l'humeur et le besoin impérieux de drogue. Le rôle de la sérotonine en tant que principal composant manquant dans les conditions est bien documenté, et on pense que les oméga 3 sont importants dans la synthèse, le transport et finalement l'activité de ce neurotransmetteur.

Notre théorie affirme que la supplémentation en ces acides peut rétablir l'équilibre neuronal normal, améliorant ainsi l'état des patients en manque de chocolat.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

30

Phase

  • Phase 2
  • Phase 3

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • São Paulo, Brésil, 04023-062
        • Universidade Federal de São Paulo (Federal University of São Paulo); Departamento de Psicobiologia (Department of Psychobiology)

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 45 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Diagnostic clinique de compulsion ou envie de chocolat, score ECAP > 12.

Critère d'exclusion:

  • Maladie psychiatrique de toute sorte (selon les critères du DSM IV, Utilisation de drogues psychoactives de toute sorte, IMC > 25 (kg/m2).

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Traitement
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Quadruple

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Oméga 3
Le groupe a été traité avec des acides gras oméga 3 pendant 2 mois.
3 g (3 gélules/jour) d'huile de lin pendant 8 semaines
Autres noms:
  • DHA
  • APE
  • Acides gras essentiels
Comparateur placebo: Placebo
Le groupe a reçu de la paraffine avec un colorant afin d'imiter les aspects visuels des capsules d'acides gras oméga 3.
3 gélules d'huile minérale (inefficaces) pendant 8 semaines.
Autres noms:
  • Huile minérale

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Changements dans le score MBES (utilisé pour quantifier la compulsion au chocolat) par rapport au départ.
Délai: 2 mois après l'inscription
Le MBES est une échelle objective utilisée pour quantifier la compulsion et classer les envies de chocolat en trois catégories : envies faibles, modérées et sévères. L'échelle a été appliquée à tous les volontaires au départ et 2 mois après l'inscription à l'étude, et des comparaisons ont été faites pour établir s'il y avait une efficacité du traitement aux oméga 3 par rapport au placebo (avec des notes réduites sur l'échelle MBES).
2 mois après l'inscription

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 août 2010

Achèvement primaire (Réel)

1 janvier 2011

Achèvement de l'étude (Réel)

1 janvier 2011

Dates d'inscription aux études

Première soumission

7 juillet 2011

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

11 juillet 2011

Première publication (Estimation)

12 juillet 2011

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

12 juillet 2011

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

11 juillet 2011

Dernière vérification

1 juillet 2011

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • Omega3-chocolate-001

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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