Réponses des dépenses énergétiques aux différentes températures

Étonnamment, on comprend peu de choses sur la façon dont le corps régule la production de chaleur (dépense énergétique, EE) en réponse aux changements subtils de la température ambiante. Par exemple, ce n'est que récemment qu'on s'est rendu compte que le tissu adipeux brun est fonctionnel chez l'homme adulte. Il est plausible que les mécanismes régissant la production de chaleur contribuent à la régulation du poids corporel et puissent donc contribuer à l'épidémie d'obésité actuelle : même de petits changements dans l'EE, s'ils ne sont pas compensés par des changements dans l'apport alimentaire, peuvent avoir des effets à long terme sur le poids corporel. .

La zone thermoneutre (TNZ) est la plage de température ambiante sur laquelle EE est au minimum et ne change pas avec la température ambiante. Les températures critiques inférieure et supérieure définissent les limites de température du TNZ. À des températures environnementales inférieures à la température critique inférieure, le graphique EE par rapport à la température environnementale est signalé comme étant une ligne droite, l'interception extrapolée de l'axe X étant la température corporelle défendue. Certains de ces paramètres devraient être différents pour les personnes obèses par rapport aux personnes maigres. L'épidémie mondiale d'obésité coïncidant avec un meilleur contrôle de la température intérieure, une meilleure compréhension de la relation entre l'EE et la thermorégulation est souhaitable.

Ce protocole comporte trois phases. Le premier est un pilote chez les hommes maigres pour optimiser les procédures et établir la faisabilité, la sensibilité et le comportement des tests. Deuxièmement, les cohortes d'hommes maigres et obèses seront comparées pour s'assurer que les différences attendues peuvent être observées. Troisièmement, des variables supplémentaires seront examinées, telles que l'âge, la race, le sexe et la phase menstruelle chez les femmes.

Plus précisément, nous cartographierons la réponse de l'EE au repos à des températures environnementales de 16 à 31 degrés Celsius pendant les séjours d'hospitalisation dans l'unité de recherche clinique métabolique des NIH. Chaque jour, l'EE au repos sera mesurée dans un calorimètre à respiration ambiante avec une température ambiante différente (les sujets seront aveuglés quant à la température ambiante). Le reste de chaque journée d'étude sera passé à 23-25 ​​degrés Celsius dans la chambre individuelle du patient.

Le régime alimentaire et l'activité physique standard seront maintenus et le poids corporel sera maintenu stable. De plus, les températures corporelles et cutanées, la fréquence cardiaque et sa variabilité, l'activité musculaire par électromyographie de surface, ainsi que le confort thermique et la faim à l'aide d'échelles visuelles analogiques seront mesurés.

Cette étude établira des techniques et fournira des données normatives de base, permettant de mieux comprendre les mécanismes de régulation de l'EE chez l'homme et la manière dont ceux-ci sont affectés par l'obésité. Il est prévu que cette étude fournira la base d'une enquête sur les effets des changements de poids aigus et chroniques et les effets de la pharmacothérapie.