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Évaluation de deux produits épaississants différents chez les patients atteints de dysphagie

25 mai 2017 mis à jour par: University of California, Davis
La dysphagie est extrêmement fréquente. L'importance de fournir un soutien nutritionnel adéquat aux personnes atteintes de dysphagie est la pierre angulaire d'une prise en charge exceptionnelle. La modification du régime alimentaire avec des agents épaississants est un aspect essentiel de ce soutien nutritionnel. Le but de cette enquête est de comparer l'efficacité d'un agent épaississant à base d'amidon (Thickenup ou TU) à un agent épaississant à base de gel (Thickenup Advance ou TUA).

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Les problèmes de déglutition (dysphagie) sont fréquents en médecine générale et en milieu hospitalier. La liste des causes possibles est longue, allant des accidents vasculaires cérébraux et des maladies neurologiques aux complications du traitement du cancer, du reflux acide et de la chirurgie. De nombreux patients ont une capacité réduite à ressentir les aliments et les liquides (sensation réduite) dans la gorge (pharynx), ce qui entraîne une incapacité à manipuler correctement les aliments et les liquides. Cela peut produire une variété de problèmes de déglutition tels que l'étouffement avec des aliments et des liquides, la régurgitation, l'aspiration, la perte de poids, la malnutrition et une mauvaise qualité de vie.

Le traitement de la dysphagie est largement axé sur la rééducation de la puissance musculaire et l'éducation sur les techniques de déglutition sûres ou le positionnement qui limite la pénétration des aliments et des liquides dans les voies respiratoires. L'un des traitements les plus largement acceptés de la dysphagie consiste à modifier la texture des aliments. La plupart des patients atteints de dysphagie auront plus de difficulté à avaler des liquides fluides. En ajoutant un épaississant au liquide, un bol alimentaire devient plus cohérent et est moins susceptible d'être aspiré. Différents types de produits épaississants sont disponibles en vente libre sans ordonnance. Ces produits épaississants sont fades et n'ont actuellement aucune saveur. Les enquêteurs émettent l'hypothèse que des altérations du goût des aliments (sucré, salé, etc…), de la viscosité amélioreront l'efficacité de la déglutition. Le but de cette enquête est d'évaluer les effets du goût et de la texture des aliments sur l'efficacité de la déglutition. L'objectif est de développer des produits alimentaires plus sûrs et au meilleur goût et d'améliorer la qualité de vie des patients souffrant de troubles de la déglutition invalidants.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

100

Phase

  • Phase 4

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • California
      • Sacramento, California, États-Unis, 95817
        • University of California Davis Medical Center

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans et plus (ADULTE, OLDER_ADULT)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Antécédents de dysphagie nécessitant une étude fluoroscopique dynamique de la déglutition
  • Âge > 18 ans
  • Capacité à effectuer une étude dynamique complète de la déglutition par fluoroscopie
  • Capacité à fournir un consentement éclairé pour la participation à l'étude

Critère d'exclusion:

  • Âge < 18 ans
  • Femmes enceintes
  • Prisonnier ou autre personne institutionnalisée
  • Déficience cognitive empêchant la capacité de fournir un consentement éclairé ou de réaliser une étude complète sur la déglutition

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: SUPPORTIVE_CARE
  • Répartition: N / A
  • Modèle interventionnel: SINGLE_GROUP
  • Masquage: AUCUN

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Autre: Épaissir
donné deux bolus de 1 cc d'agent de contraste liquide (baryum), un de 3 cc de liquide de contraste fluide, un de 3 cc de pâte, un biscuit avec contraste, un bolus de 20 cc de liquide de contraste et un bolus de 20 cc de contraste liquide mince. Les patients sont ensuite étudiés en vue antérieure/postérieure avec un bolus de 1 cc, un de 3 cc et un bolus de 20 cc de baryum liquide fin 1-4. À la fin du protocole, les patients reçoivent systématiquement des produits avec un épaississant à base d'amidon ou de gel pour évaluer la sécurité de déglutition de l'agent épaissi. Le protocole comprend une limite de 3 minutes sur le temps total de fluoroscopie pour assurer la sécurité du clinicien et du patient.
Autres noms:
  • E-Z-Paque liquide
  • E-Z-Em, Inc.
donné deux bolus de 1 cc d'agent de contraste liquide (baryum), un de 3 cc de liquide de contraste fluide, un de 3 cc de pâte, un biscuit avec contraste, un bolus de 20 cc de liquide de contraste et un bolus de 20 cc de contraste liquide mince. Les patients sont ensuite étudiés en vue antérieure/postérieure avec un bolus de 1 cc, un de 3 cc et un bolus de 20 cc de baryum liquide fin 1-4. À la fin du protocole, les patients reçoivent systématiquement des produits avec un épaississant à base d'amidon ou de gel pour évaluer la sécurité de déglutition de l'agent épaissi. Le protocole comprend une limite de 3 minutes sur le temps total de fluoroscopie pour assurer la sécurité du clinicien et du patient.
Autres noms:
  • Liquide E-Z Paque
  • E-Z-EM, Inc

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Comparer le risque d'aspiration
Délai: Délai d'intervention
Comparer la prévalence du risque d'aspiration avec le TUA à la prévalence du risque d'aspiration avec le TU et le baryum liquide mince au moment où le sujet subit une étude de déglutition fluoroscopique
Délai d'intervention

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 novembre 2009

Achèvement primaire (Réel)

1 avril 2011

Achèvement de l'étude (Réel)

1 avril 2011

Dates d'inscription aux études

Première soumission

24 janvier 2012

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

26 juillet 2012

Première publication (Estimation)

27 juillet 2012

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

30 mai 2017

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

25 mai 2017

Dernière vérification

1 mai 2017

Plus d'information

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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