L'effet des céréales de petit-déjeuner à base d'avoine sur la satiété et l'apport alimentaire. (Quaker A)
17 décembre 2015 mis à jour par: Frank Greenway
Tester l'hypothèse selon laquelle deux portions de 40 g de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine par rapport à une quantité équicalorique de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine prêtes à consommer donneront une plus grande satiété au cours des 4 heures suivant le petit-déjeuner.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Description détaillée
Les sujets seront assignés au hasard à l'un de ces trois petits déjeuners, puis recevront une échelle visuelle analogique de la faim et de la satiété qui sera complétée au départ, 30, 60, 120, 180 et 240 minutes.
Les sujets reviendront 2 autres jours séparés d'au moins une semaine pour répéter le test du petit-déjeuner.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
48
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Louisiana
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Baton Rouge, Louisiana, États-Unis, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
18 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)
Accepte les volontaires sains
Oui
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- 18 ans ou plus et sont en bonne santé.
- Ne prendre aucun médicament régulier autre que le contrôle des naissances ou l'hormonothérapie substitutive.
- Êtes disposé à utiliser une méthode de contraception efficace si vous êtes capable de porter des enfants. Les méthodes acceptables comprennent l'abstinence, les méthodes de barrière, les dispositifs intra-utérins et les méthodes hormonales de contraception.
Critère d'exclusion:
- Sont une femme enceinte ou qui allaite un bébé.
- Avoir pris ou perdu 8,8 livres ou plus au cours des 3 derniers mois.
- Avoir du diabète ou une glycémie à jeun supérieure à 126 mg/dL.
- Avoir un score de 14 ou plus sur l'échelle de retenue du questionnaire alimentaire à 3 facteurs (un questionnaire qui vous sera remis par le personnel de l'étude).
- Êtes allergique à l'avoine, au lait sans lactose, aux Cheerios au miel et aux noix ou à la farine d'avoine.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Breakfast Test Cereal 1, à base d'avoine
Céréales test 1, céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine - on vous présentera au hasard un petit-déjeuner composé de : Céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine avec lait à boire sans lactose et sans matières grasses ou céréales prêtes à consommer dans du lait sans lactose et sans matières grasses avec de l'eau à boire. Ensuite, vous compléterez une échelle visuelle analogique à 30, 60, 120. 180 et 240 minutes après le début du petit-déjeuner. |
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (a) une portion de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine 1 .
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (b) une quantité équicalorique de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine 2.
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (c) une quantité équicalorique de céréales prêtes à -manger des céréales froides.
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Expérimental: Breakfast Test Cereal 2, à base d'avoine
Test Cereal 2, Céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine. Vous serez présenté au hasard avec un petit-déjeuner composé soit: Céréales de petit déjeuner à base d'avoine avec lait à boire sans lactose et sans gras ou céréales de marque d'avoine prêtes à consommer dans du lait sans lactose et sans gras avec de l'eau à boire. Ensuite, vous compléterez une échelle visuelle analogique à 30, 60, 120. 180 et 240 minutes après le début du petit-déjeuner. |
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (a) une portion de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine 1 .
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (b) une quantité équicalorique de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine 2.
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (c) une quantité équicalorique de céréales prêtes à -manger des céréales froides.
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Expérimental: Céréales prêtes à consommer
Céréales prêtes à manger, céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine - vous recevrez au hasard un petit-déjeuner composé de : un Céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine avec du lait sans lactose et sans matières grasses à boire ou des céréales prêtes à consommer dans du lait sans lactose et sans matières grasses avec de l'eau à boire. Ensuite, vous compléterez une échelle visuelle analogique à 30, 60, 120. 180 et 240 minutes après le début du petit-déjeuner. |
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (a) une portion de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine 1 .
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (b) une quantité équicalorique de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine 2.
La conception de l'étude est un essai croisé dans lequel chaque sujet recevant l'une des céréales lors de chacune des trois visites séparées d'au moins une semaine sera recruté pour étudier l'impact sur la satiété de trois céréales pour petit-déjeuner : (c) une quantité équicalorique de céréales prêtes à -manger des céréales froides.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Impact sur la satiété
Délai: jusqu'au jour 3
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Un petit-déjeuner contenant des céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine amènera les gens à se sentir plus rassasiés par rapport à un petit-déjeuner contenant des céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine prêtes à consommer.
L'appétit et la satiété seront mesurés avec une échelle visuelle analogique.
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jusqu'au jour 3
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 août 2012
Achèvement primaire (Réel)
1 juillet 2013
Achèvement de l'étude (Réel)
1 juillet 2013
Dates d'inscription aux études
Première soumission
14 août 2012
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
15 août 2012
Première publication (Estimation)
16 août 2012
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
18 décembre 2015
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
17 décembre 2015
Dernière vérification
1 décembre 2015
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- PBRC 12029 (Period 1)
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