L'effet d'une barre de chocolat frite ou d'une bouillie sur le flux sanguin cérébral
Un essai randomisé sur l'effet de la barre de chocolat frite et de la bouillie sur la réactivité cérébrovasculaire chez des volontaires adultes en bonne santé
La barre de chocolat frite est une collation que la communauté internationale associe fortement à l'Écosse. Il a déjà été cité comme étant "un symbole de tout ce qui ne va pas avec le régime écossais riche en graisses et en sucre". Malgré la réputation de la collation, aucune recherche médicale n'a été effectuée pour examiner les effets de la consommation d'une barre de chocolat frite sur le corps humain.
Contrairement à la barre de chocolat frite, il a été démontré que la bouillie réduit le risque de maladies cardiovasculaires, mais son effet sur le flux sanguin cérébral n'a pas encore été directement évalué.
Cette étude se concentrera sur les effets cérébrovasculaires potentiels (patho) physiologiques de la barre de chocolat frite et de la bouillie. La question de recherche à aborder dans cette étude est la suivante : "Le fait de manger une barre de chocolat frite ou un bol de bouillie induit-il des modifications du flux sanguin cérébral et de la réactivité cérébrovasculaire chez des adultes en bonne santé ?"
Pour évaluer les effets aigus de la consommation de l'un ou l'autre aliment sur le flux sanguin dans la plus grande artère du cerveau, les chercheurs donneront à des volontaires sains une barre de chocolat frite de taille normale ou un bol de porridge. Le flux sanguin à travers la plus grande artère du cerveau sera évalué à l'aide de simples tests par ultrasons. Les enquêteurs visent à recruter 24 volontaires qui se rendront deux fois, consommant un aliment différent à chaque visite.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Inscription (Anticipé)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
-
-
-
Glasgow, Royaume-Uni, G11 6NT
- Western Infirmary
-
-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- IMC entre 18 et 30
- Pas de médication régulière
- Capable de fournir un consentement éclairé
Critère d'exclusion:
- Dégoût ou contre-indication à l'ingestion de barres de chocolat frites ou de bouillie
- incapacité à retenir sa respiration
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: SCIENCE BASIQUE
- Répartition: ALÉATOIRE
- Modèle interventionnel: CROSSOVER
- Masquage: AUCUN
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
|
EXPÉRIMENTAL: barre de chocolat
|
|
|
EXPÉRIMENTAL: bouillie
|
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
|
Changement de l'indice d'apnée après l'ingestion d'une barre de chocolat frite par rapport au changement après l'ingestion de bouillie
Délai: 4 semaines
|
4 semaines
|
Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Collaborateurs
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (ANTICIPÉ)
Achèvement de l'étude (ANTICIPÉ)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (ESTIMATION)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (ESTIMATION)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- GN13MT357
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .