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Die Wirkung eines frittierten Schokoriegels oder Brei auf die zerebrale Durchblutung

6. August 2013 aktualisiert von: NHS Greater Glasgow and Clyde

Eine randomisierte Studie zur Wirkung von frittiertem Schokoriegel und Haferbrei auf die zerebrovaskuläre Reaktivität bei gesunden erwachsenen Freiwilligen

Der frittierte Schokoriegel ist ein Snack, den die internationale Gemeinschaft stark mit Schottland in Verbindung bringt. Es wurde zuvor als "ein Symbol für alles, was an der fettreichen, zuckerreichen schottischen Ernährung falsch ist" bezeichnet. Trotz des Rufs des Snacks wurde keine medizinische Forschung durchgeführt, um die Auswirkungen des Verzehrs eines frittierten Schokoriegels auf den menschlichen Körper zu untersuchen.

Im Gegensatz zum frittierten Schokoriegel senkt Brei nachweislich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, seine Wirkung auf die zerebrale Durchblutung muss jedoch noch direkt untersucht werden.

Diese Studie konzentriert sich auf die potenziellen (patho)physiologischen zerebrovaskulären Wirkungen des frittierten Schokoriegels und Porridges. Die in dieser Studie zu behandelnde Forschungsfrage lautet: "Induziert der Verzehr eines frittierten Schokoriegels oder einer Schüssel Haferbrei bei gesunden Erwachsenen Veränderungen des zerebralen Blutflusses und der zereborvaskulären Reaktivität?"

Um die akuten Auswirkungen des Verzehrs von Nahrungsmitteln auf den Blutfluss durch die größte Arterie im Gehirn zu beurteilen, geben die Forscher gesunden Freiwilligen einen normal großen frittierten Schokoriegel oder eine Schüssel Haferbrei. Der Blutfluss durch die größte Arterie im Gehirn wird mit einfachen Ultraschalltests beurteilt. Die Ermittler wollen 24 Freiwillige rekrutieren, die zweimal kommen und bei jedem Besuch ein anderes Essen zu sich nehmen.

Studienübersicht

Status

Unbekannt

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Voraussichtlich)

24

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 40 Jahre (ERWACHSENE)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • BMI zwischen 18 und 30
  • Keine regelmäßigen Medikamente
  • In der Lage, eine informierte Einwilligung zu erteilen

Ausschlusskriterien:

  • Abneigung gegen oder Kontraindikation für die Einnahme von frittierten Schokoriegeln oder Haferbrei
  • Unfähigkeit, den Atem anzuhalten

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: GRUNDWISSENSCHAFT
  • Zuteilung: ZUFÄLLIG
  • Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
  • Maskierung: KEINER

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
EXPERIMENTAL: Schokoladenriegel
Nahrungsergänzungsmittel: Schokoladenriegel
EXPERIMENTAL: Haferbrei
Nahrungsergänzungsmittel: Haferbrei

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Veränderung des Atemstillstandsindex nach Einnahme eines frittierten Schokoriegels im Vergleich zu Veränderung nach Einnahme von Haferbrei
Zeitfenster: 4 Wochen
4 Wochen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

NHS Greater Glasgow and Clyde

Mitarbeiter

University of Glasgow

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. August 2013

Primärer Abschluss (ERWARTET)

1. September 2013

Studienabschluss (ERWARTET)

1. September 2013

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

5. August 2013

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

6. August 2013

Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)

7. August 2013

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (SCHÄTZEN)

7. August 2013

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

6. August 2013

Zuletzt verifiziert

1. August 2013

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • GN13MT357

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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