El efecto de una barra de chocolate frita o papilla en el flujo sanguíneo cerebral
Un ensayo aleatorizado del efecto de la barra de chocolate frita y las gachas de avena sobre la reactividad cerebrovascular en voluntarios adultos sanos
La barra de chocolate frito es un bocadillo que la comunidad internacional asocia fuertemente con Escocia. Anteriormente se ha citado como "un símbolo de todo lo que está mal en la dieta escocesa alta en grasas y azúcar". A pesar de la reputación de la merienda, no se ha realizado ninguna investigación médica para examinar los efectos del consumo de una barra de chocolate frita en el cuerpo humano.
A diferencia de la barra de chocolate frita, se ha demostrado que las gachas reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, pero aún no se ha evaluado directamente su efecto sobre el flujo sanguíneo cerebral.
Este estudio se centrará en los posibles efectos cerebrovasculares (pato)fisiológicos de la barra de chocolate frita y las gachas. La pregunta de investigación que se abordará en este estudio es "¿Comer una barra de chocolate frita o un tazón de avena induce cambios en el flujo sanguíneo cerebral y la reactividad cerebrovascular en adultos sanos?"
Para evaluar los efectos agudos de comer cualquiera de los alimentos en el flujo sanguíneo a través de la arteria más grande del cerebro, los investigadores les darán a voluntarios sanos una barra de chocolate frita de tamaño normal o un plato de avena. El flujo de sangre a través de la arteria más grande del cerebro se evaluará mediante pruebas simples de ultrasonido. Los investigadores pretenden reclutar 24 voluntarios que visitarán dos veces, consumiendo un alimento diferente en cada visita.
Descripción general del estudio
Estado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Inscripción (Anticipado)
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
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Glasgow, Reino Unido, G11 6NT
- Western Infirmary
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
Acepta Voluntarios Saludables
Géneros elegibles para el estudio
Descripción
Criterios de inclusión:
- IMC entre 18 y 30
- Sin medicación habitual
- Capaz de proporcionar consentimiento informado
Criterio de exclusión:
- Disgusto o contraindicación para la ingestión de barras de chocolate fritas o papillas
- incapacidad para aguantar la respiración
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: CIENCIA BÁSICA
- Asignación: ALEATORIZADO
- Modelo Intervencionista: TRANSVERSAL
- Enmascaramiento: NINGUNO
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
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EXPERIMENTAL: barra de chocolate
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EXPERIMENTAL: papilla
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Periodo de tiempo |
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Cambio en el índice de retención de la respiración después de la ingestión de una barra de chocolate frita en comparación con el cambio después de la ingestión de gachas de avena
Periodo de tiempo: 4 semanas
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4 semanas
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Colaboradores
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
Finalización primaria (ANTICIPADO)
Finalización del estudio (ANTICIPADO)
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (ESTIMAR)
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (ESTIMAR)
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
- GN13MT357
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