Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Влияние обжаренной во фритюре плитки шоколада или каши на мозговой кровоток

6 августа 2013 г. обновлено: NHS Greater Glasgow and Clyde

Рандомизированное исследование влияния обжаренных во фритюре шоколадных батончиков и каши на цереброваскулярную реактивность у здоровых взрослых добровольцев

Обжаренный во фритюре шоколадный батончик — это закуска, которая прочно ассоциируется у международного сообщества с Шотландией. Ранее его называли «символом всего, что не так с шотландской диетой с высоким содержанием жиров и сахара». Несмотря на репутацию закуски, не проводилось никаких медицинских исследований для изучения влияния употребления обжаренной во фритюре плитки шоколада на организм человека.

Было показано, что в отличие от обжаренных во фритюре плиток шоколада овсяная каша снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, но ее влияние на мозговой кровоток еще предстоит оценить напрямую.

Это исследование будет сосредоточено на потенциальных (пато)физиологических цереброваскулярных эффектах обжаренных во фритюре плиток шоколада и каши. Исследовательский вопрос, который будет рассмотрен в этом исследовании, звучит так: «Вызывает ли употребление обжаренной во фритюре плитки шоколада или тарелки каши изменения мозгового кровотока и цереброваскулярной реактивности у здоровых взрослых?»

Чтобы оценить острое влияние употребления той или иной пищи на кровоток через самую крупную артерию в головном мозге, исследователи дали здоровым добровольцам одну обжаренную во фритюре шоколадную плитку обычного размера или миску каши. Поток крови через самую большую артерию в головном мозге будет оцениваться с помощью простых ультразвуковых тестов. Исследователи планируют набрать 24 добровольца, которые придут дважды, при каждом посещении съедая разные продукты.

Обзор исследования

Статус

Неизвестный

Условия

Вмешательство/лечение

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация (Ожидаемый)

24

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 18 лет до 40 лет (ВЗРОСЛЫЙ)

Принимает здоровых добровольцев

Да

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • ИМТ от 18 до 30
  • Нет обычных лекарств
  • Возможность дать информированное согласие

Критерий исключения:

  • Отвращение или противопоказание к приему жареных во фритюре шоколадных батончиков или овсяных хлопьев
  • неспособность выполнять задержку дыхания

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: БАЗОВАЯ_НАУКА
  • Распределение: РАНДОМИЗИРОВАННЫЙ
  • Интервенционная модель: КРОССОВЕР
  • Маскировка: НИКТО

Оружие и интервенции

Группа участников / Армия
Вмешательство/лечение
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: плитка шоколада
Диетическая добавка: плитка шоколада
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ: каша
Диетическая добавка: Каша

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
Временное ограничение
Изменение индекса задержки дыхания после приема во фритюре плитки шоколада по сравнению с изменением после приема каши
Временное ограничение: 4 недели
4 недели

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

NHS Greater Glasgow and Clyde

Соавторы

University of Glasgow

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования

1 августа 2013 г.

Первичное завершение (ОЖИДАЕТСЯ)

1 сентября 2013 г.

Завершение исследования (ОЖИДАЕТСЯ)

1 сентября 2013 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

5 августа 2013 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

6 августа 2013 г.

Первый опубликованный (ОЦЕНИВАТЬ)

7 августа 2013 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (ОЦЕНИВАТЬ)

7 августа 2013 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

6 августа 2013 г.

Последняя проверка

1 августа 2013 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Другие идентификационные номера исследования

  • GN13MT357

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Клинические исследования плитка шоколада

Искать похожие исследования

Спонсоры и соавторы

Заболевания

Медикаментозные вмешательства

CROs by country

CROs in Malta

Заболевания

Редкие заболевания

Медикаментозные вмешательства

Пищевые добавки

Спонсор / Соавторы

Места

Подписаться