Effets des macronutriments sur la maladie d'Alzheimer (MEAL-2) (MEAL-2)

Critère d'intégration:

1. Les sujets seront d'âge moyen (45 à 65 ans) et tomberont sur le continuum de la santé (pas de pré-hypertension ou de résistance à l'insuline) à pré-hypertendu et résistant à l'insuline (pHAIR).
2. Les sujets ne seront pas recrutés sur la base de l'état de la mémoire, mais auront une mémoire normale ou une altération de la mémoire avec un diagnostic de trouble cognitif léger (MCI). Ces sujets atteints de MCI auront été évalués par des experts médecins et neuropsychologues et diagnostiqués avec MCI selon les critères de Petersen.

Critère d'exclusion:

1. Diabète non contrôlé par un régime ou de l'exercice ; utilisation actuelle ou antérieure de médicaments contre le diabète
2. Pression artérielle systolique moyenne à trois reprises < 90 ou > 139 mm/Hg, pression artérielle diastolique < 60 ou utilisation actuelle de médicaments antihypertenseurs ;
3. Élévations cliniquement significatives des tests de la fonction hépatique comme suit : SGOT > 1,5 X LSN, SGPT > 1,5 X LSN, phosphate alcalin > 1,5 LSN.
4. Élévations cliniquement significatives du profil lipidique comme suit : LDL> 190, triglycérides> 340 ou cholestérol total> 260 et rapport LDL / HDL> 3,0.
5. Maladie neurologique importante pouvant affecter la cognition, y compris la maladie d'Alzheimer (le MCI sera autorisé), les accidents vasculaires cérébraux, la maladie de Parkinson, la sclérose en plaques ou un traumatisme crânien grave avec perte de conscience > 30 minutes ou avec des séquelles neurologiques permanentes ;
6. Maladie grave ou défaillance d'un organe, telle qu'une hypertension ou une maladie cardiovasculaire non contrôlée, une maladie pulmonaire obstructive chronique, une maladie du foie ou une maladie rénale ;
7. Utilisation actuelle de médicaments antipsychotiques, antidépresseurs, anticonvulsivants, anticoagulants, anxiolytiques ou sédatifs ;
8. Utilisation actuelle de médicaments améliorant la cognition ;
9. Utilisation actuelle des glucocorticoïdes ;

10. Utilisation actuelle de médicaments hypocholestérolémiants, notamment :

    1. Inhibiteurs de l'HMG-CoA réductase [statines : atorvastatine (Lipitor), fluvastatine (Lescol ou Lescol EX), lovastatine, pravastatine (Pravachol), rosuvastatine (Crestor), simvastatine (Zocor)]
    2. Résines d'acides biliaires [cholestyramine (Questran), colestipol, colesevelam (Welchol)]
    3. Dérivés d'acides fibriques [Fénofibrate (Tricor), Gemfibrozil]
    4. Associations [amlodipine/atorvastatine, niacine/lovastatine (Advicor), ézétimibe/simvastatine (Vytorin)]
    5. Catégories diverses [Ezetimibe (Zetia), Niacine alias acide nicotinique (Niaspan)
    6. En vente libre [Levure de riz rouge, Niacinamide, Acides gras Oméga 3 (poisson ou graine de lin), Slo-Niacine]
11. Allergies/sensibilités courantes aux produits alimentaires suivants : produits laitiers, blé, gluten, noix ou arachides, œufs, maïs, fruits de mer et soja. Les autres sensibilités alimentaires seront évaluées au cas par cas.
12. IMC ≤ 18,5
13. Poids actuel <110 livres
14. Carence en fer cliniquement significative : hémoglobine <13,5 pour les hommes blancs, <12,2 pour les femmes blanches, <12,5 pour les hommes noirs et <11,5 pour les femmes noires.
15. Si vous êtes une femme, menstruations au cours des 12 derniers mois ou hystérectomie et traitement hormonal substitutif en cours.
16. Troubles digestifs majeurs, problèmes d'absorption ou interventions chirurgicales, y compris la résection intestinale, les maladies inflammatoires de l'intestin (colite ulcéreuse ou maladie de Crohn) ou le syndrome du côlon irritable (IBS) avec tendance à la diarrhée