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Évaluation de l'applicabilité d'outils personnalisés sur l'éducation nutritionnelle pour les personnes âgées souffrant de malnutrition (AlimAge)

12 mai 2022 mis à jour par: University Hospital, Bordeaux
Décrire la fréquence d'utilisation des outils d'éducation nutritionnelle pour les personnes âgées sous-alimentées

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Description détaillée

La description de la population identifiera les caractéristiques des patients qui utilisent les outils et guidera leur utilisation dans les soins aux patients. Pour réaliser une évaluation d'impact, il est nécessaire d'identifier des critères spécifiques d'inclusion. Il est important dans un premier temps d'évaluer l'utilisation des outils nutritionnels. L'évaluation des performances (obstacles et compréhension), servira à améliorer les outils pour optimiser leur utilisation.

Type d'étude

Observationnel

Inscription (Réel)

42

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Pessac, France, 33600
        • Bordeaux University Hospital

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

75 ans et plus (Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

Méthode d'échantillonnage

Échantillon non probabiliste

Population étudiée

personnes âgées malnutries présentes en hospitalisation de jour

La description

Critère d'intégration:

  • Sujet de 75 ans ou plus.
  • Hôpital de jour gériatrique hospitalisé.
  • Habitant à domicile, dans un rayon de 40 km autour de l'hôpital Xavier Arnozan.
  • Le sujet ou soignant(s) lit, comprend et parle le français.
  • Dénutrition (critères de la Haute Autorité de Santé (HAS) 2007)
  • A accepté de participer à l'étude: compendium de l'opposition

Critère d'exclusion:

  • Sujet ne souhaitant pas participer à l'étude,
  • MMSE (Mini Mental State Examination) < 20, sans présence d'un soignant sans score de problèmes cognitifs.
  • Soins palliatifs identifiés.
  • Présentant une contre-indication à l'alimentation orale.
  • Présence d'alimentation entérale ou parentérale.
  • Présence avec un diagnostic de pathologie psychiatrique grave.
  • Participe déjà à une étude sur la dénutrition.
  • Un contre avis médical.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

Cohortes et interventions

Groupe / Cohorte
Intervention / Traitement
personnes âgées mal nourries
Les personnes âgées hospitalisées avec des problèmes de déglutition et/ou de mastication.

Utilisation de différents outils d'éducation nutritionnelle :

  • Conseil général : nourrir les seniors
  • Supplémentation orale : mode d'emploi
  • Informations sur les aliments enrichis
  • Aliments modifiés en texture : troubles masticatoires hachés, troubles de la déglutition hachés, co-mélangés
  • Comment dois-je boire ? : Avec stimulus, texture sirop/nectar, texture veloutée, texture compote/crème
  • Livrets de recettes pour les personnes à manger facilement (troubles de la mastication) ou recette à texture moulée (troubles de la déglutition)

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Fréquence d'utilisation du livret et des plaquettes
Délai: Jour 14
nombre d'utilisations par semaine
Jour 14

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Evaluation des connaissances suite à la livraison des outils
Délai: Jour 14
Nombre de réponse "Oui" pour 24 items concernant les outils
Jour 14
Activités instrumentales de la vie quotidienne
Délai: Jour 1
Score des activités instrumentales de la vie quotidienne
Jour 1
Échelle d'évaluation de la qualité de vie
Délai: Jour 1
Note d'EQ-5D
Jour 1

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Ornella SARRY, University Hospital, Bordeaux

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

5 septembre 2017

Achèvement primaire (Réel)

7 août 2018

Achèvement de l'étude (Réel)

7 août 2018

Dates d'inscription aux études

Première soumission

28 août 2017

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

30 août 2017

Première publication (Réel)

31 août 2017

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

13 mai 2022

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

12 mai 2022

Dernière vérification

1 mai 2022

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • CHUBX 2016/51

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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