Influence de l'apport habituel en protéines sur l'oxydation du traceur AA (HPI)
Impact de l'apport habituel en protéines sur les estimations des besoins alimentaires en protéines chez les athlètes entraînés en résistance
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Cette étude a utilisé une conception croisée randomisée en deux phases, où les participants ont effectué à la fois une phase protéique élevée/habituelle et une phase protéique modérée. La phase de protéines habituelles est conçue pour modéliser la consommation habituelle de protéines d'un individu entraîné en résistance en fournissant 2,2 g/kg/j dans un régime contrôlé. La phase de protéines modérées est conçue pour étudier l'impact de la diminution de l'apport en protéines alimentaires à une quantité modérée (1,2 g/kg/j) sur cinq jours sur le métabolisme des protéines. Les deux phases ont utilisé l'isotope stable L-[1-13C]Phénylalanine et les voies métaboliques ont été modélisées d'après la technique d'oxydation des acides aminés indicateurs (IAAO).
Phase riche en protéines La phase riche en protéines dure trois jours, avec un régime alimentaire contrôlé tout au long, et une piste métabolique le jour 3. Les participants effectueront des exercices de résistance de tout le corps les jours un et trois.
Phase protéique modérée La phase protéique modérée dure sept jours, avec MT les jours trois, cinq et sept. L'apport alimentaire sera contrôlé tout au long de la phase fournissant soit 2,2 g/kg/j de protéines (jours un et deux), soit 1,2 g/kg/j (jours trois à sept). Des exercices de résistance de tout le corps seront effectués les jours un, trois, cinq et sept.
Cette phase permettra de mesurer le métabolisme protéique sur cinq jours suite à une diminution de l'apport protéique alimentaire, et de déterminer l'effet des changements alimentaires sur la méthode IAAO.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canada, M5S 2C9
- Goldring Centre for High Performance Sport
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Personnes en bonne santé et entraînées avec poids qui se sont entraînées régulièrement pendant > 1 an
- Consommation habituelle de protéines alimentaires de 1,9 à 3,0 g/kg/j
- Entraînez chaque groupe musculaire (c'est-à-dire poitrine, dos, jambes) au moins deux fois par semaine
- Masse corporelle stable au cours du dernier mois
Répond aux directives relatives à la force par rapport au poids (adapté de Morton et al., 2016 ; Chilibeck et -al., 1997)
- Développé couché : - Poids corporel (kg) * 1,25
- Presse jambes : - Poids corporel (kg) *4.0
Critère d'exclusion:
- Incapacité à respecter les directives de santé et d'AP selon le PAR-Q+
- Incapacité à adhérer à l'une des directives du protocole (par ex. consommation d'alcool et de caféine)
- Tabagisme régulier, dépisté par questionnaire
Consommation de drogues illicites (par ex. hormone de croissance, testostérone, etc.), dépisté par une enquête dans le carnet d'entraînement
- 1 mois sédentaire au cours des 6 derniers mois précédant la participation à l'étude
- 30 minutes de cardio continu par séance d'exercice
- IMC > ou égal à 35
- Plans individuels pour augmenter ou diminuer la masse corporelle au cours des 3 prochains mois
- Utilisation de suppléments (à l'exclusion des protéines de lactosérum), tels que la créatine et la bêta-alanine, au cours des 30 derniers jours
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Autre
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Autre: Phase protéique habituelle
Un essai portant sur l'oxydation/le métabolisme des protéines qui a été utilisé pour modéliser l'apport protéique alimentaire habituel d'un individu formé à la résistance (2,2 g/kg/j).
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Trois jours de régime contrôlé apportant 2,2 g/kg/j de protéines alimentaires avec un métabolisme protéique mesuré au jour 3.
Cela a été utilisé pour modéliser l'apport habituel de cette cohorte.
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Expérimental: Phase protéique modérée
Une série de trois essais sur une période d'une semaine portant sur l'oxydation/le métabolisme des protéines qui a été utilisée pour étudier la réponse métabolique d'une diminution de l'apport en protéines (1,2 g/kg/j) sur une période de cinq jours (essais aux jours 1, 3, 5 après réduction de l'apport protéique de 2,2 g/kg/j à 1,2 g/kg/j) par rapport à l'essai de phase protéique habituelle.
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Après deux jours de régime contrôlé à 2,2 g/kg/j de protéines alimentaires, l'apport a été réduit à 1,2 g/kg/j pendant cinq jours, et le métabolisme des protéines a été mesuré les jours 1, 3 et 5.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Excrétion de phénylalanine (F13CO2)
Délai: Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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Exprimé en µmol/kg/h ; l'excrétion de phénylalanine est déterminée via l'enrichissement respiratoire (F13CO2) du traceur oral.
L'enrichissement du souffle en 13CO2 a été mesuré par spectrométrie de masse à rapport isotopique en flux continu
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Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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Oxydation de la phénylalanine (PheOX)
Délai: Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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Exprimé en µmol/kg/h ; l'excrétion de phénylalanine est déterminée via l'enrichissement de l'haleine et de l'urine du traceur oral.
L'enrichissement de l'haleine en 13CO2 a été mesuré par spectrométrie de masse à rapport isotopique en flux continu et la L-[1-13C] phénylalanine urinaire a été mesurée par spectrométrie de masse en tandem par chromatographie liquide
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Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Taux d'apparition de la phénylalanine (PheRa/Flux)
Délai: Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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En µmol/kg/h ; Le taux d'apparition de la phénylalanine est déterminé via l'enrichissement urinaire du traceur oral par spectrométrie de masse en tandem chromatographie liquide.
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Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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Bilan protéique net
Délai: Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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En µmol/kg/h ; calculé comme la différence entre la synthèse des protéines du corps entier et la dégradation des protéines.
).
L'enrichissement du souffle en 13CO2 a été mesuré par spectrométrie de masse à rapport isotopique en flux continu et la L-[1-13C] phénylalanine urinaire a été mesurée par spectrométrie de masse en tandem par chromatographie liquide.
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Jusqu'à la fin des études, une moyenne de 3 mois
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Publications et liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Réel)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- HPI
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
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Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
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