Intervention diététique pour améliorer les résultats des greffes de rein

Un modèle alimentaire à base de plantes entières est devenu fondamental dans la prévention et le traitement de nombreuses maladies liées au mode de vie de la médecine occidentale, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hyperlipidémie, l'obésité, l'hypertension, les maladies rénales chroniques et certains cancers. Ces maladies surviennent ou réapparaissent souvent dans la population post-transplantation, entraînant la perte du patient et du greffon. Cependant, l'éducation diététique pour les greffés rénaux n'est pas standardisée et de nombreux patients ignorent encore les pratiques alimentaires optimales et saines. Ces patients sont en outre confrontés à l'apparition fréquente de troubles électrolytiques qui nécessitent des restrictions alimentaires. Nous proposons un essai contrôlé randomisé d'une intervention diététique qui se concentre sur l'alimentation à base de plantes d'aliments entiers dans la population de transplantation rénale, testant l'impact de ce régime alimentaire sur les résultats de santé des receveurs. Cette étude répond au besoin critique de stratégies rentables et sûres pour améliorer les résultats de santé chez les receveurs de greffe et préserver la fonction du greffon rénal. Nous avons réuni une équipe interdisciplinaire experte en néphrologie de transplantation, en médecine du mode de vie, en nutrition rénale à base de plantes, en coaching de santé et en biostatistiques pour étudier les objectifs suivants : (1) tester l'efficacité d'un régime alimentaire complet à base de plantes sur l'amélioration des reins la santé cardiovasculaire et métabolique du receveur et la fonction d'allogreffe rénale, (2) pour tester l'effet d'un régime alimentaire complet à base de plantes sur les taux de complications post-greffe du receveur rénal, et (3) pour tester la faisabilité d'un programme d'éducation diététique sur les reins capacité des receveurs de greffe à adhérer à un régime alimentaire complet à base de plantes, le tout dans le cadre d'un essai contrôlé randomisé de 12 mois comparant un régime à base de plantes à des soins habituels. Les conseils diététiques se concentreront sur une alimentation principalement végétale composée de fruits, de légumes, de grains entiers et de légumineuses, et pauvre en produits d'origine animale, en graisses et en aliments transformés. Les conseils diététiques auront lieu en séances de groupe hebdomadaires pendant le premier mois, puis toutes les deux semaines pendant 5 mois. Les patients seront suivis pendant 12 mois. Cette étude a le potentiel d'établir une intervention diététique comme moyen de prolonger la survie du greffon rénal et d'améliorer la santé et la survie globales des greffés rénaux. Cette étude lancera également une cohorte de patients dont les habitudes alimentaires peuvent être suivies et comparées au fil du temps, fournissant ainsi une base pour de nouvelles recherches sur les liens entre l'alimentation et les résultats liés aux reins.