Impact de la supplémentation en betterave chez les athlètes
31 janvier 2024 mis à jour par: University School of Physical Education, Krakow, Poland
Impact de la supplémentation en betterave rouge sur la performance sportive, l'équilibre prooxydant-antioxydant et le sommeil des athlètes
Plusieurs études antérieures ont observé un effet positif de la supplémentation en betterave rouge sur les performances sportives des athlètes, principalement en termes d’endurance.
Cependant, moins d’attention a été accordée à ses effets sur les performances de courte durée, en particulier chez les jeunes athlètes.
De plus, seules quelques enquêtes antérieures ont effectué des analyses biochimiques, y compris des évaluations du bilan pro-oxydant.
C’est particulièrement important car l’apport chronique de nitrates pourrait directement provoquer la production d’espèces réactives de l’azote et d’espèces réactives de l’oxygène dans d’autres compartiments subcellulaires, conduisant à davantage de stress oxydatif.
De plus, aucune étude antérieure n’a vérifié l’impact de la consommation de betterave sur le sommeil.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
20
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Kraków, Pologne, 31-571
- University School of Physical Education in Cracow
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Enfant
- Adulte
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critère d'intégration:
- mâle
- bon état de santé général évalué par un médecin
- hautement qualifié
- consentement écrit pour participer
Critère d'exclusion:
- médicaments ou compléments alimentaires utilisés au cours du mois précédent, qui pourraient potentiellement avoir un impact sur les résultats de l'étude
- antécédents de sommeil ni troubles neurologiques
- utilisation chronique (6 mois) de tout produit antibactérien pour bains de bouche.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Traitement
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Double
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Comparateur placebo: Groupe placebo
Les athlètes ont reçu pendant 7 jours un placebo (2 × 70 ml d'eau avec de la poudre de betterave rouge avec une teneur négligeable en nitrates).
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Les athlètes ont reçu pendant 7 jours une supplémentation en jus de betterave avec une supplémentation en nitrate (2 × 70 ml de jus de betterave ∼12,9 mmol NO3- ; Beet It, James White Drinks, Ipswich, Royaume-Uni) ou un placebo (2 × 70 ml d'eau avec de la poudre de betterave avec un effet négligeable). teneur en nitrates).
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Expérimental: Groupe de betterave
Les athlètes ont reçu 7 jours de jus de betterave (2 × 70 ml de jus de betterave ∼12,9 mmol NO3- ; Beet It, James White Drinks, Ipswich, Royaume-Uni).
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Les athlètes ont reçu pendant 7 jours une supplémentation en jus de betterave avec une supplémentation en nitrate (2 × 70 ml de jus de betterave ∼12,9 mmol NO3- ; Beet It, James White Drinks, Ipswich, Royaume-Uni) ou un placebo (2 × 70 ml d'eau avec de la poudre de betterave avec un effet négligeable). teneur en nitrates).
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Test de performance
Délai: 7 jours après le traitement
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test de récupération intermittente yo-yo niveau 1
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7 jours après le traitement
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Modifications des nitrates
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de nitrate
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications des nitrites
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de nitrites
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications du statut prooxydant
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer l'état oxydatif total
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications du statut antioxydant
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Le plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la capacité antioxydante totale
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de l'indice de stress oxydatif
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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L'indice de stress oxydatif sera calculé comme le rapport entre le statut plasmatique prooxydant et antioxydant.
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications des marqueurs de stress nitrooxydatif
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de 3-nitrotyrosine
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de l'oxydation des protéines
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration avancée de produits d'oxydation des protéines
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de l'oxydation des acides nucléiques
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration d'ox-8-hydroxy-2'-désoxyguanosine (8-OHdG)
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de l'oxydation des lipides
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du plasma sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de substances réactives à l'acide thiobarbiturique
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de l'acidose métabolique induite par l'exercice
Délai: 1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Du sang artérialisé sera obtenu pour mesurer la concentration de lactate
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1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Objectif Sommeil - Temps passé au lit
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Temps total passé au lit pendant la nuit évalué par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Objectif Sommeil - Latence d'endormissement
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Le temps qu'il faut à partir du moment où l'athlète a l'intention de s'endormir et commence réellement à dormir, évalué par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Objectif Sommeil - Durée totale du sommeil
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Durée totale de sommeil obtenue depuis le début du sommeil jusqu'à l'heure du réveil évaluée par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Objectif Sommeil – Sommeil léger
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Durée totale de sommeil léger évaluée par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Objectif Sommeil – Sommeil profond
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Durée totale de sommeil profond évaluée par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Sommeil objectif – Sommeil paradoxal
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Durée totale de sommeil paradoxal évaluée par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Objectif Sommeil – Efficacité du sommeil
Délai: nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Le pourcentage du temps de sommeil total jusqu'à l'extinction des lumières et au départ du lit évalué par le radar du sommeil
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nuits 1 à 7 pendant le traitement
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Hauteur de saut en contre-mouvement
Délai: 7 jours après le traitement
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7 jours après le traitement
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Vitesse de la balle
Délai: 7 jours après le traitement
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7 jours après le traitement
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Test de sprint (0-20m)
Délai: 7 jours après le traitement
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7 jours après le traitement
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Test T d'agilité
Délai: 7 jours après le traitement
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7 jours après le traitement
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Force de préhension isométrique maximale
Délai: 7 jours après le traitement
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7 jours après le traitement
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Tâche de flanc
Délai: 7 jours après le traitement
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7 jours après le traitement
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Modifications des marqueurs de lésions musculaires
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de myoglobine
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de l'activité des enzymes musculaires
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer l'activité de la créatine kinase
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications des marqueurs d'inflammation
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration en protéine C-réactive
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de la formule sanguine
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sang total sera obtenu pour mesurer le nombre de leucocytes
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications des hormones anabolisantes
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de testostérone
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications des hormones cataboliques
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de cortisol
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications des marqueurs de la fonction rénale
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration de créatinine
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications du marqueur du métabolisme des purines
Délai: 1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Du sérum sanguin sera obtenu pour mesurer la concentration d'acide urique
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1) référence - 2) 7ème jour de traitement - avant la supplémentation, 3) 7ème jour de traitement - avant le test de performance, 4) 7ème jour de traitement - immédiatement après le test de performance
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Modifications de la concentration d'hémoglobine
Délai: 1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Du sang artérialisé sera obtenu pour mesurer la concentration d'hémoglobine
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1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Modifications de l'hématocrite
Délai: 1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Du sang artérialisé sera obtenu pour mesurer l'hématocrite
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1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Modifications du volume plasmatique
Délai: 1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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La variation du volume plasmatique sera calculée à l'aide des résultats d'hémoglobine et d'hématocrite.
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1) Avant le test de performance 2) 3 minutes après le test de performance 3) 10 minutes après le test de performance 4) 20 minutes après le test de performance
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Collaborateurs
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Aleksandra Filip-Stachnik, Phd, University of Physcial Education in Cracow
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
23 août 2023
Achèvement primaire (Réel)
16 octobre 2023
Achèvement de l'étude (Réel)
16 octobre 2023
Dates d'inscription aux études
Première soumission
5 septembre 2023
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
14 septembre 2023
Première publication (Réel)
21 septembre 2023
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimé)
1 février 2024
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
31 janvier 2024
Dernière vérification
1 janvier 2024
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- AWF_MSIT
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
NON
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .