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L'effet du supplément de nitrate sur le microbiome buccal et la salive dans l'érosion dentaire

25 novembre 2023 mis à jour par: Ant Shepherd, University of Portsmouth

L'effet du supplément de nitrate sur le microbiome oral, les protéines des pellicules salivaires et la fonction vasculaire des personnes souffrant d'érosion dentaire

L’érosion dentaire se produit lorsque les dents perdent certaines parties à cause de l’acide provenant des aliments et/ou boissons ou même de leur estomac. Cela peut leur faire mal aux dents et les rendre sensibles. La bouche possède un bouclier protecteur appelé pellicule salivaire qui aide, et il existe des bactéries spéciales appelées bactéries réductrices de nitrate (NRB) qui peuvent être bonnes pour la bouche et le cœur. Manger des fruits et légumes ou boire de la betterave peut favoriser le développement de ces bactéries, ce qui pourrait améliorer le cœur et la tension artérielle. Cette étude vise à voir comment la consommation de jus de betterave affecte ces bonnes bactéries dans la bouche pour les personnes ayant des dents saines et celles souffrant d'érosion. Cette étude vise à savoir si la consommation de jus de betterave peut améliorer la salive et les bactéries dans la bouche, tant chez les personnes ayant des dents saines que chez celles souffrant d'érosion dentaire.

L'étude proposée fait partie d'un projet éducatif de doctorat et sera un essai croisé en double aveugle, randomisé, pour l'effet du supplément de nitrate sur un contrôle sain et les personnes souffrant d'érosion dentaire (PwDE). Cette étude vise à explorer l'effet du supplément de nitrate sur le microbiome oral dans le WMS et le SP et son impact sur la pression artérielle et la rigidité artérielle chez les témoins sains et PwDE.

Aperçu de l'étude

Statut

Inscription sur invitation

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

Une fois le consentement accordé, plusieurs échantillons et mesures seront collectés auprès du participant au cours de cette étude de recherche s'étalant sur 3 visites.

L'étude proposée fait partie d'un projet éducatif de doctorat et sera un essai croisé en double aveugle, randomisé, pour l'effet des suppléments de nitrate sur le contrôle sain et le PwDE. Cette étude vise à explorer l'effet des suppléments de nitrate sur la récupération du microbiome oral dans la salive de la bouche entière (WMS) et la pellicule salivaire (SP) et son impact sur la pression artérielle et la rigidité artérielle chez les PwDE et les témoins sains. La raison pour laquelle cela arrive à la HRA est que nous n'avons pas de licence HTA à l'Université de Portsmouth.

Cette étude évaluera divers biomarqueurs, y compris les protéines salivaires et le microbiome oral, la fonction vasculaire, activité de réduction des nitrates des bactéries buccales et marqueurs de stress oxydatif, pour comprendre l'impact du bain de bouche à la chlorhexidine sur la santé buccodentaire et vasculaire chez les personnes atteintes de PwDE et en bonne santé. L'effet du CHX sur la structure et la composition du microbiome oral chez les personnes saines et PwDE sera analysé. De plus, cette étude analysera les changements de la fonction endothéliale micro et macrovasculaire dans les deux groupes (groupes sains et PwDE), reliant les changements aux communautés microbiennes buccales et à la fonction cardiovasculaire.

Deux groupes de participants sont requis pour cette étude [groupes sains (n ​​= 10) et PwDE (n = 10)] composés de participants volontaires de l'université de Portsmouth (UoP) qui ne présentent aucun signe ou n'ont signalé aucun problème médical (protocole détaillé de recrutement ci-joint). Sur la base du calcul de puissance, 12 personnes seront recrutées pour chaque groupe (groupes sains et PwDE) pour représenter un taux d'abandon de 16 %.

Les participants seront invités à se porter volontaires pour l'étude par l'investigateur en chef et le doctorant par le bouche à oreille, les e-mails via les listes du personnel du département, le bulletin d'information des mises à jour de l'Académie dentaire de l'Université de Portsmouth (UPDA), les réunions du département de l'UPDA et les présentations sur l'étude dans le journal de l'UPDA. événements du club. Une fiche d'information du participant (PIS) et un formulaire de consentement (voir formulaires ci-joints) seront distribués soit par e-mail, soit en distribuant des copies papier à ceux qui souhaitent participer à la recherche. Les participants qui ont renvoyé leur formulaire de consentement complété seront invités à venir à l'UPDA pour une évaluation plus approfondie de leur adéquation (visite 1).

Les participants qui ont accepté de participer à cette recherche seront invités à fréquenter l'Académie dentaire de l'Université de Portsmouth, Beatty Building (UPDA) pour trois visites consécutives. Ils seront invités à se rendre dans les cliniques dentaires de l'UPDA pour leur première visite pour le dépistage clinique et l'échantillonnage de base, puis pour leurs visites d'échantillonnage consécutives (2 visites) pour fréquenter le Spinnaker Building, School of Sport, Health & Exercise Science, Université de Portsmouth (SbUoP) pour un échantillonnage plus approfondi.

Visite 1 (30 minutes-1 heure) : Cette visite comprendra le dépistage clinique, le consentement et les échantillons de base prélevés et aura lieu dans les cliniques dentaires de l'UPDA. La bouche des participants sera examinée pour déterminer si elle convient à l'un ou l'autre des groupes (groupes sains ou groupes d'érosion dentaire) en fonction de la présence ou de l'absence d'érosion dentaire dans leurs dents. Un système de notation appelé BEWE sera utilisé. Il s'agit d'un système de notation simple, reproductible et pratique qui peut être utilisé pour enregistrer les résultats cliniques de l'érosion dentaire. Si le score BEWE est supérieur à 8 par score cumulé existant et à un score de 3 dans au moins un sextant, cela signifie que la bouche du participant présente des signes d'érosion dentaire. Si un participant s'avère apte sur la base des critères d'inclusion/exclusion (voir protocole détaillé ci-joint), il sera invité à assister à d'autres rendez-vous.

Des antécédents médicaux, des antécédents dentaires et deux autres questionnaires (questionnaire diététique et questionnaire sur le reflux) seront remplis avec les participants pour s'assurer qu'ils conviennent à cette étude de recherche.

Après l'évaluation orale et avoir rempli tous les formulaires et questionnaires, les participants seront répartis en deux groupes de participants [groupes sains (n ​​= 10) et érosion dentaire (n = 10)]. Au sein de chaque groupe, les dix participants seront répartis au hasard et aveuglément dans deux sous-groupes supplémentaires par un chercheur indépendant pour recevoir l'un des traitements [jus de betterave (BJ) (n = 5) et placebo (eau aromatisée avec colorants décolorants) (n = 5)] comme on peut le voir dans le protocole ci-joint. Lors de la même visite, ils seront ensuite invités à venir au laboratoire scientifique (Beatty Building, UPDA) pour plusieurs prélèvements d'échantillons. Comme décrit dans le protocole et la fiche d'information du participant, ceux-ci comprendront la mesure de la pression artérielle des participants et de la fonction dépendante de l'endothélium de l'artère brachiale. Ensuite, le sang veineux sera collecté par ponction veineuse de l'avant-bras en aliquotes de 4 ml. Après cela, la salive et la pellicule salivaire des dents et de la langue seront collectées.

Ensuite, chaque participant de chaque sous-groupe recevra soit 14 tubes contenant 70 ml chacun de BJ contenant des suppléments de nitrate (n = 5), soit 14 tubes contenant le placebo (eau aromatisée avec colorants décolorants) (n = 5) selon le processus de randomisation. Les deux versions du jus de betterave seront identiques en goût et en apparence. Les participants ne connaîtront pas le supplément de nitrate actif d'intérêt (BJ). Chaque groupe sera invité à prendre chaque produit dans l'ordre inverse comme indiqué dans (figure 1) qui sera expliqué en détail par un membre de notre équipe de recherche lors de cette visite (visite 1). Plus précisément, 5 individus de chaque groupe [groupes en bonne santé (n = 10) et PwDE (n = 10)] seront invités à prendre 70 ml chacun de BJ contenant des suppléments de nitrate deux fois par jour pendant 7 jours, le dernier tube devant être pris le matin. avant leur prochaine visite (visite 2) comme le montre la figure 1. Les 5 autres personnes devront prendre 70 ml de placebo (eau aromatisée avec colorants décolorants) deux fois par jour pendant 7 jours, le dernier tube devant être pris le matin avant la visite 2. Pour la standardisation, chaque participant recevra également le même dentifrice pour utilisation pendant toute la durée de l’étude.

Visite 2 (30 à 40 minutes par visite) ET traitement de lavage et inverse :

Sept jours après la visite 1, les participants seront invités à retourner au (SbUoP) pour la visite 2, entre 9h et 12h, la dose finale étant prise 2 heures avant l'heure prévue de leur rendez-vous. À l'arrivée, les mêmes échantillons seront collectés et les mêmes mesures seront également enregistrées que celles de référence (tension artérielle, fonction dépendante de l'endothélium de l'artère brachiale, sang veineux, salive et pellicules salivaires).

Après la visite 2, chaque groupe de participants sera invité à entreprendre une période de sevrage de quatre semaines avant de passer à l'utilisation de l'autre supplément de nitrate (deux fois par jour) pendant sept jours supplémentaires. L'étude se terminera par une dernière visite d'échantillonnage le septième jour de l'autre supplément de nitrate (visite 3) comme le montre la figure 1.

Visite 3 (30 à 40 minutes par visite) :

Sept jours après le passage au traitement alternatif aux nitrates, les participants seront invités à le prendre deux fois par jour et à poursuivre ce traitement pendant sept jours supplémentaires (visite 3). Puis, le septième jour de ce nouveau traitement au nitrate (visite 3), les participants seront invités pour une dernière visite d'échantillonnage avec dose finale prise 2 heures avant l'évaluation orale, comme indiqué sur la figure 1. À l'arrivée, les mêmes échantillons et mesures seront répétés lors des visites 2. Une fois les prélèvements d'échantillons finaux terminés (visite 3), ce sera la fin de la participation des bénévoles.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Estimé)

20

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Portsmouth, Royaume-Uni, PO1 2QG
        • University of Portsmouth Academy

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

Critères d'éligibilité A) Groupe de volontaires sains

Critère d'intégration:

  1. Être âgé de 18 à 75 ans inclus
  2. Avoir au moins 20 dents naturelles non couronnées (hors 3e molaires)
  3. Donner un consentement éclairé écrit
  4. Être en bonne santé générale et bucco-dentaire (sans lésions carieuses actives, gingivite, parodontite).
  5. Aucune maladie des tissus mous ou durs de la cavité buccale
  6. Aucune autre affection buccodentaire affectant la composition des liquides buccaux et présentant un flux salivaire normal (débit salivaire stimulé > 1 mL/min, débit salivaire non stimulé > 0,25 mL/min ; pH salivaire > 6)
  7. Ne présente aucun signe d'érosion dentaire ou/et de carie dentaire active (avec un score BEWE ≤ 8 par score cumulatif existant par patient et aucune dent cariée cliniquement visible) B) Groupe d'érosion dentaire Critères d'inclusion

1. Comme ci-dessus pour des volontaires sains (1-6). 2. Montrer des signes d'érosion dentaire (avec un score BEWE > 8 par score cumulé existant par patient et un score 3 dans un sextant. BEWE est un système de notation simple, reproductible et pratique qui peut être utilisé avec les critères de diagnostic pour enregistrer les résultats cliniques et examiner les tissus durs dentaires autres que les caries, guidant ainsi la gestion de l'usure dentaire érosive.

-

Critère d'exclusion:

  1. Les fumeurs, utilisant un bain de bouche ou des grattements de langue.
  2. Consommation de jus de betterave dans le cadre d'un régime alimentaire normal (cela sera déterminé à partir des réponses sur le formulaire de régime).
  3. Diagnostic d'alcoolisme (ou consommation d'alcool plus de quatre fois par semaine, ou consommation d'au moins 40 g chez les hommes et 20 g chez les femmes par jour)
  4. Présenter des affections associées à des vomissements (p. anorexie ou boulimie), le bruxisme et le reflux gastro-œsophagien (RGO)
  5. Professions associées à un risque accru d'érosion, telles que les nageurs et les ouvriers chargés des batteries, des chargeurs et des galvanisateurs.
  6. Porter certains types de travaux dentaires sur des dents spécifiques (par exemple, appareils orthodontiques, ponts dentaires étendus ou chirurgie buccale récente
  7. Utilisation d'antibiotiques trois (3) mois avant ou pendant cette étude
  8. Utilisation de médicaments en vente libre autres que des analgésiques ou avoir un problème de santé connu ou prendre actuellement des médicaments
  9. Enceinte ou allaitante

8. Participation à une autre étude clinique au cours du mois précédant cette étude 9. Condition médicale nécessitant une prémédication avant les visites/procédures dentaires.

10. Les participants qui ont mangé/eu quelque chose à boire jusqu'à deux heures avant de fournir un échantillon (deux heures avant l'essai, les participants seront invités à manger un repas léger choisi par eux-mêmes et à boire 500 ml d'eau. Aucun autre aliment ou liquide ne sera autorisé

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Diagnostique
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Aucun (étiquette ouverte)

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur actif: Nitrate actif

Description du bras : bras d'intervention sur les nitrates

Intervention : Jus de betterave (BJ) avec suppléments de nitrate

Forme posologique : Liquide Dosage : 70 ml Fréquence : Deux fois par jour Durée : Sept jours Les participants affectés à ce bras recevront du jus de betterave (BJ) contenant des suppléments de nitrate. L'intervention implique l'ingestion de 70 ml de BJ deux fois par jour pendant une durée de sept jours. Les BJ sont conçus pour être impossibles à distinguer en termes de goût et d'apparence, garantissant ainsi l'aveuglement pendant l'étude. Ce bras est un élément crucial de l'essai croisé randomisé en double aveugle étudiant les effets des suppléments de nitrate sur la récupération du microbiome oral, la tension artérielle et la rigidité artérielle chez les individus en bonne santé et ceux souffrant d'érosion dentaire. Protocole détaillé et informations sur les participants disponibles dans la documentation ci-jointe.

L'étude proposée fait partie d'un projet éducatif de doctorat et sera un essai croisé en double aveugle, randomisé, pour l'effet du supplément de nitrate sur un contrôle sain et les personnes souffrant d'érosion dentaire (PwDE). Cette étude vise à explorer l'effet du supplément de nitrate sur le microbiome oral dans le WMS et le SP et son impact sur la pression artérielle et la rigidité artérielle chez les témoins sains et PwDE.
Comparateur placebo: Nitrate placebo

Description du bras : bras d'intervention placebo

Intervention : Placebo (jus de betterave appauvri en nitrate), identique au nitrate actif en termes de texture, de goût, de couleur et d'odeur.

Forme posologique : Liquide Dosage : 70 ml Fréquence : Deux fois par jour Durée : Sept jours Les participants du bras d'intervention placebo recevront un placebo liquide composé d'eau aromatisée avec des colorants décolorants. Le placebo est administré de la même manière que l'intervention active, les participants ingérant 70 ml deux fois par jour pendant sept jours. Ce bras sert de groupe témoin dans l'essai croisé randomisé en double aveugle, permettant une comparaison avec les effets observés dans le bras jus de betterave (BJ) avec suppléments de nitrate. L'ordre de traitement (BJ ou placebo) est attribué au hasard et inversé au cours de la deuxième phase de l'étude pour garantir des résultats impartiaux. Protocole détaillé et informations sur les participants disponibles dans la documentation ci-jointe.

L'étude proposée fait partie d'un projet éducatif de doctorat et sera un essai croisé en double aveugle, randomisé, pour l'effet du supplément de nitrate sur un contrôle sain et les personnes souffrant d'érosion dentaire (PwDE). Cette étude vise à explorer l'effet du supplément de nitrate sur le microbiome oral dans le WMS et le SP et son impact sur la pression artérielle et la rigidité artérielle chez les témoins sains et PwDE.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Identification des protéines salivaires par électrophorèse SDS-PAGE :
Délai: Décembre 2024
SDS-PAGE sera utilisé pour identifier les protéines salivaires dans des échantillons de salive et de pellicules et tout changement potentiel dans les bandes protéiques dans diverses conditions.
Décembre 2024
Identification des protéines salivaires via analyse protéomique :
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
identifiera un certain nombre de protéines salivaires dans des échantillons de salive et de pellicule, notamment la protéine inductible par la prolactine (PIP) et la glycoprotéine zinc-alpha-2 (ZAG)
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Diversité du microbiome grâce à l'extraction d'ADN et à l'analyse de l'ARN ribosomal 16s
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Des échantillons de salive et de pellicules seront utilisés pour isoler l'ADN bactérien qui sera quantifié à l'aide d'une méthode fluorométrique. Les résultats du séquençage de l'ADN seront directement comparés entre les individus classés comme présentant une érosion dentaire et ces participants en bonne santé.
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Mesure de la pression artérielle :
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
La pression artérielle de l'artère brachiale sera mesurée après 30 minutes de repos assis dans une pièce calme à l'aide d'un sphygmomanomètre automatisé. Un total de cinq mesures successives seront prises, avec 1 minute de repos entre les lectures, la moyenne des trois mesures finales étant enregistrée. La moyenne des mesures systolique (SBP), diastolique (DBP) et moyenne pression artérielle (MAP) sera enregistrée.
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Test de la fonction endothéliale (iontophorèse) de l'artère brachiale :
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
L'ionophorèse permettra l'administration transdermique d'acétylcholine (Ach) et de nitroprussiate de sodium (SNP) sur la face palmaire de l'avant-bras droit. Ces produits chimiques seront introduits via un processus appelé ionophorèse. L'ionophorèse est un test unique dans lequel nous utilisons une légère charge électrique pour aider des substances spécifiques à pénétrer dans votre peau. Cette méthode est bénéfique pour administrer soigneusement des agents thérapeutiques à travers la peau ou pour des raisons de diagnostic.
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Dilatation médiée par le flux (FMD) de l'artère brachiale :
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
La fonction dépendante de l'endothélium de l'artère brachiale sera mesurée à l'aide de la technique FMD comme décrit précédemment. La fièvre aphteuse représente une dilatation des artères des conduits, dépendante de l'endothélium et largement médiée par le NO, en réponse à une augmentation imposée du flux sanguin et à une contrainte de cisaillement. Un appareil à ultrasons haute résolution sera utilisé pour imager l'artère brachiale dans le tiers distal du haut du bras.
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Activité réductrice de nitrate des bactéries buccales
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Évaluer l'activité de réduction des nitrates des bactéries buccales pour évaluer l'activité de réduction des nitrates dans les bactéries buccales à travers une séquence d'étapes futures soigneusement décrites.
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Nitrate et nitrite dans la salive, plasma via chimiluminescence à base d'ozone
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1

Échantillons de sang:

Le sang veineux sera collecté et analysé pour la teneur en NO3 et NO2

Échantillons de salive :

Le WMS sera collecté et analysé pour la teneur en NO3 et NO2.

Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
Marqueurs de stress oxydant et molécules liées au redox via ELISA :
Délai: Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1
ELISA sera utilisé pour identifier certains marqueurs courants du stress oxydatif et des molécules liées au rédox telles que le 3-NO-Tyr dans les échantillons de salive et de sang.
Base de référence (jour -7), postez chaque intervention (c'est-à-dire jus de betterave et placebo) le jour 1

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

1 novembre 2023

Achèvement primaire (Estimé)

30 juillet 2024

Achèvement de l'étude (Estimé)

20 décembre 2024

Dates d'inscription aux études

Première soumission

9 novembre 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

25 novembre 2023

Première publication (Réel)

5 décembre 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

5 décembre 2023

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

25 novembre 2023

Dernière vérification

1 novembre 2023

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 334090

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Description du régime IPD

Pas d'idée

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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