Formulations de nitrate et performance physique

But:

Analyser et comparer l'effet aigu de deux formulations de nitrate différentes sur les performances de force et d'endurance chez de jeunes individus entraînés de manière récréative. Dans une conception de comparaison croisée au sein des participants, les participants seront assignés soit à ingérer (i) 600 mg de nitrate (N), ii) 600 mg de nitrate et de citrulline (NC) et (iii) un placebo (PL).

Conception : contrôle randomisé croisé au sein de la conception des participants comprenant un groupe entreprenant trois conditions de traitement différentes.

1. Nitrate (N) apportant 600 mg (9,6 mmol) de nitrate (NO-3).
2. Nitrate + Citrulline (NC) apportant 600 mg (9,6 mmol) de Nitrate (NO-3) et 6 g de citrulline-malate.
3. Participants au placebo (PLA) (15 ans ou plus) Critères d'inclusion : (a) hommes et femmes âgés de 18 à 40 ans ; (b) les participants physiquement actifs ayant de l'expérience dans l'entraînement en résistance effectuant des squats et des courses d'endurance comme exercices habituels (c) exempts de limitations ou de blessures musculo-squelettiques, (d) acceptent de n'ingérer aucun autre supplément pendant l'étude.

Critères d'exclusion : (a) des antécédents de diverses conditions ou maladies métaboliques ; (b) utilisation d'une variété de médicaments, y compris, mais sans s'y limiter, ceux ayant des effets androgènes et/ou anabolisants et/ou des suppléments nutritionnels connus pour affecter les résultats de l'entraînement tels que la créatine, les protéines, etc. dans les 6 semaines précédant le début de l'étude , c) la consommation actuelle de produits du tabac.

Tous les participants doivent fournir un consentement éclairé écrit par la Déclaration d'Helsinki. Le comité d'éthique de l'Université doit approuver les procédures avant de commencer la collecte de données.

Procédures Jour 0 : Familiarisation avec les procédures de test, y compris le test progressif pour déterminer la valeur 1RM en Squat.

Registre de régime : chaque participant remplira un registre de régime d'une semaine à l'aide d'un questionnaire sur la fréquence des aliments (FFQ). Ce questionnaire est composé de questions relatives à la consommation hebdomadaire de différents types d'aliments, pour estimer la consommation énergétique et la composition nutritionnelle des régimes alimentaires déclarés. Les participants ont été invités à maintenir leur régime alimentaire habituel tout au long de l’étude. Si un changement dans les habitudes alimentaires est identifié, les participants ont été exclus de l'étude.

Protocole de supplémentation :

Jours 1 à 3 Les suppléments (N, NC ou PLA) seront ingérés 2 heures avant une séance d'entraînement standard à faible volume comprenant 3 séries de 8 à 10 répétitions de squat et de soulevé de terre en utilisant une charge très légère (par exemple, votre propre masse corporelle) et des exercices de flexibilité suivis de 5 minutes de course à pied à une intensité adaptée à votre rythme, classée légère (RPE 12). Cette routine peut être réalisée à la maison.

Jour 4 : les suppléments seront ingérés 2h30 avant les évaluations.

Les trois conditions Nitrate (N) Nitrate + Citrulline (NC) et Placebo (PL) seront testées à une semaine d'intervalle, en considérant une période de sevrage minimale de 72 heures, une stratégie qui a déjà été utilisée dans des études avec une conception similaire.

Tous les participants suivront une semaine d'entraînement identique dans chacune des trois conditions de traitement.

Variables dépendantes:

o Nombre de répétitions terminées dans un ensemble singulier jusqu'à l'échec dans un squat avec 75% de 1RM.

Post-lactate (dans la minute qui suit la fin du squat) 15 min de repos Progressif jusqu'à l'épuisement sur tapis roulant (PGT)

• Seuils ventilatoires (VT1) et (VT2)
• Vo2 max
• Post lactate (dans la minute qui suit la fin du PGT)
• Évaluation de l'effort perçu (RPE) à l'aide de l'échelle Borg de 6 à 20 points enregistrée toutes les 2 minutes et à la fin du PGT.
• Fréquence cardiaque associée à VT1, VT2 et Vo2max - Fréquence cardiaque maximale.

• Vitesse aérobie maximale (VMA) : calculée à partir de la vitesse moyenne des 2 dernières minutes du PGT.

  15 minutes de repos

• Test de vitesse aérobie maximale (pas de cortex).
• Pré-lactate (15 minutes après le PGT)
• Les participants doivent courir jusqu'à épuisement à la VMA préalablement déterminée (par ex. 19,8km/h)
• RPE après 1 minute et à la fin
• Fréquence cardiaque toutes les 1 minutes et à la fin
• Post-lactate (dans la minute qui suit la fin du test)