Effet de la consommation aiguë de caféine et de jus de betterave sur la force, la puissance et l'endurance musculaire (CAF+BJ)
Effet de la consommation aiguë de caféine et de jus de betterave sur la force, la puissance et l'endurance musculaire en fonction des rythmes circadiens.
Introduction : Plusieurs études ont évalué et confirmé l'effet ergogène de la consommation aiguë de caféine et de jus de betterave sur la performance sportive. Cependant, il existe peu d’études axées sur la production de force, de puissance et d’endurance musculaire, en particulier lorsque les deux suppléments sont ingérés ensemble.
Objectifs : Évaluer l'effet aigu de la consommation combinée et isolée de caféine et de jus de betterave sur la production de force, de puissance et d'endurance musculaire chez les jeunes adultes, en analysant l'effet des rythmes circadiens (matin vs après-midi) sur l'exercice effectué (développé couché). contre squat).
Méthodes : Un total de 12 participants en bonne santé et physiquement actifs seront recrutés pour l'étude. Grâce à une conception en double aveugle, croisée, randomisée et contrôlée, les participants ingéreront : a) Caféine (3 mg/kg de masse corporelle) ; b) Jus de betterave (70 ml, 6,5 mmol de nitrates) ; c) Caféine + Jus de betterave ; d) Placebo (maltodextrine, 3 mg/kg). Les compléments seront ingérés 120 minutes (jus de betterave ou placebo) et 60 minutes avant (caféine ou placebo), cette dernière dissoute dans 200 ml d'eau. Après la période d'ingestion, la force, la puissance et l'endurance musculaire seront analysées avec des tests 1RM, des tests de force et de puissance à 25 %, 50 %, 75 % et 90 % 1RM, et des tests d'endurance musculaire à 65 % 1RM, dans tous les cas. pour les exercices de squat et de développé couché. De plus, la dynamométrie (test de traction manuel et isométrique à mi-cuisse) et le saut vertical (saut accroupi et saut à contre-mouvement) seront analysés. Les quatre conditions expérimentales seront réalisées le matin (8h00 à 10h00) et l'après-midi (16h30 à 18h30).
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
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Madrid
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Alcalá de Henares, Madrid, Espagne, 28805
- Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud. Universidad de Alcalá
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
La description
Critères d'intégration :
- Âge entre ≥ 18 et ≤ 35 ans.
- Indice de masse corporelle (IMC) < 25 kg/m².
- Individus formés en résistance (> 2 ans de formation structurée).
- Hommes et femmes en bonne santé sans conditions neurologiques, cardiométaboliques, immunologiques ou physiques qui les empêchent de faire de l'exercice.
- Les participants doivent être capables d'effectuer les tests décrits dans la section suivante.
Critères d'exclusion :
- Antécédents de maladies neuromusculaires, de maladies cardiaques ou de maladies pouvant affecter le métabolisme hépatique ou musculaire.
- Utilisation de médicaments, d'autres stimulants ou de suppléments sportifs qui interfèrent avec la prise des compléments alimentaires de l'étude.
- Habitudes sédentaires (< 150 min/semaine d'exercice modéré).
- Avoir subi des périodes prolongées d'inactivité physique forcée au cours des 6 mois précédant l'étude.
- Effectuer des exercices intenses pendant les 48 heures précédant les tests.
- Défaut de reproduire la même prise alimentaire sur les deux jours des expériences.
- Consommer de la caféine ou tout autre stimulant après 18 heures la veille de l'entraînement ou des tests, pour éviter les maux de tête, l'inconfort ou la léthargie chez les consommateurs réguliers de caféine.
- Consommer des aliments riches en NO3- (par exemple betterave rouge, épinards ou céleri) au cours des 48 heures précédant chaque condition expérimentale.
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Autre
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Tripler
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Caféine + Jus de Betterave
70 mL de concentré riche en NO3 (BJ, 6,5 mmol NO3-) + 3 mg/kg de caféine
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Effet combiné du jus de betterave et de la caféine sur la force musculaire, la puissance et les performances d'endurance
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Expérimental: Jus de betterave
70 mL de concentré riche en NO3 (BJ, 6,5 mmol NO3-) + 3 mg/kg de placebo (maltodextrine)
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effet unique de la consommation de jus de betterave rouge sur la force musculaire, la puissance et les performances d'endurance
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Expérimental: Caféine
70 ml de NO3 - appauvri (BJ, 0,04 mmol NO3-) + 3 mg/kg de caféine
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effet unique de la consommation de caféine sur la force musculaire, la puissance et les performances d'endurance
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Comparateur placebo: Placebo
70 mL de NO3--appauvri (BJ, 0,04 mmol NO3-) + 3 mg/kg de placebo (maltodextrine)
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effet unique du placebo sur la force musculaire, la puissance et les performances d'endurance
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Vitesse moyenne et maximale et temps pour atteindre la vitesse maximale à différents %1RM
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Mesure du déplacement de la vitesse de la barre pendant les exercices de développé couché et de back squat.
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Puissance de sortie moyenne et maximale et temps nécessaire pour atteindre la puissance de sortie maximale à différents %1RM
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Mesure de la puissance de sortie générée lors des exercices de développé couché et de back squat.
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Nombre de répétitions effectuées à 65 % 1RM jusqu'à l'échec de la tâche
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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En plus de la vitesse moyenne et maximale, de la puissance de sortie moyenne et maximale, du temps nécessaire pour atteindre la vitesse maximale et la puissance maximale
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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État d'humeur (tension, dépression, colère, vigueur, fatigue et confusion)
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Les participants ont noté un ensemble de 29 items liés à l'humeur sur une échelle de Likert allant de 0 (pas du tout) à 4 (extrêmement) en réponse à la question « Comment vous sentez-vous en ce moment ? » pour évaluer six échelles : tension, dépression, colère, vigueur, fatigue et confusion.
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Effets indésirables
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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perception de puissance, d'endurance, d'énergie et d'effort, ainsi que d'inconfort cardiaque, musculaire et gastro-intestinal.
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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tests de poignée et de traction isométrique à mi-cuisse
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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N généré
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Saut vertical (cm et puissance)
Délai: A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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A chaque essai, après la prise du complément alimentaire, pendant 2 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimé)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimé)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
- Effets physiologiques des médicaments
- Agents neurotransmetteurs
- Mécanismes moléculaires de l'action pharmacologique
- Inhibiteurs d'enzymes
- Antagonistes purinergiques
- Agents purinergiques
- Inhibiteurs de la phosphodiestérase
- Antagonistes des récepteurs purinergiques P1
- Stimulants du système nerveux central
- Caféine
Autres numéros d'identification d'étude
- CEIP/2023/4/093
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
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Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
produit fabriqué et exporté des États-Unis.
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