Efecto de la ingesta aguda de cafeína y jugo de remolacha sobre la fuerza, la potencia y la resistencia muscular (CAF+BJ)

Introducción: Varios estudios han evaluado y confirmado el efecto ergogénico de la ingesta aguda de cafeína y jugo de remolacha sobre el rendimiento deportivo. Sin embargo, existen pocos estudios centrados en la producción de fuerza, potencia y resistencia muscular, particularmente cuando ambos suplementos se ingieren juntos.

Objetivos: Evaluar el efecto agudo de la ingesta combinada y aislada de cafeína y jugo de remolacha sobre la producción de fuerza, potencia y resistencia muscular en adultos jóvenes, analizando el efecto de los ritmos circadianos (mañana vs tarde) sobre el ejercicio realizado (press de banca). vs. sentadilla).

Métodos: Se reclutará para el estudio un total de 12 participantes sanos y físicamente activos. Mediante un diseño doble ciego, cruzado, aleatorizado y controlado, los participantes ingerirán: a) cafeína (3 mg/kg de masa corporal); b) jugo de remolacha (70 ml, 6,5 mmol de nitratos); c) Cafeína + Jugo de remolacha; d) Placebo (maltodextrina, 3 mg/kg). Los suplementos se ingerirán 120 minutos (jugo de remolacha o placebo) y 60 minutos antes (cafeína o placebo), este último disuelto en 200 ml de agua. Tras el periodo de ingesta se analizará la fuerza, potencia y resistencia muscular con tests de 1RM, tests de fuerza y ​​potencia al 25%, 50%, 75% y 90% 1RM, y tests de resistencia muscular al 65% 1RM, en todos los casos. Para ejercicios de sentadillas y press de banca. Además, se analizarán la dinamometría (manual y la prueba isométrica de tracción de medio muslo) y el salto vertical (salto en cuclillas y salto con contramovimiento). Las cuatro condiciones experimentales se llevarán a cabo en horario de mañana (de 8:00 a 10:00 horas) y de tarde (de 16:30 a 18:30 horas).