L'impact de l'intervention en milieu scolaire auprès des écoliers de 9 à 13 ans souffrant de surpoids et d'obésité
1 novembre 2024 mis à jour par: Sara Zuarub, United Arab Emirates University
L'impact de l'intervention en milieu scolaire auprès des écoliers de 9 à 13 ans souffrant de surpoids et d'obésité : connaissances en matière de nutrition, attitudes, auto-efficacité, consommation de fruits et légumes et anthropométrie
L'obésité infantile est un problème majeur aux Émirats arabes unis (EAU).
Les interventions modifiant le comportement nutritionnel des personnes et leurs habitudes alimentaires peuvent potentiellement résoudre ce problème.
Cette étude a évalué l'efficacité de l'intervention éducative nutritionnelle en milieu scolaire de 6 mois sur la consommation de fruits et légumes, les connaissances nutritionnelles, les mesures anthropométriques et les mesures de pratique, d'attitude et d'auto-efficacité.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Description détaillée
Le problème de l'obésité infantile est une question cruciale pour les Émirats arabes unis.
Les résultats d'études récentes montrent que les interventions nutritionnelles visant à modifier le comportement nutritionnel des personnes et à modifier leurs habitudes alimentaires peuvent potentiellement résoudre ce problème.
Cet article rapporte les résultats de l'étude consacrée à l'influence de l'intervention éducative nutritionnelle en milieu scolaire sur la consommation de fruits et légumes, les mesures anthropométriques, la pratique, l'attitude, l'auto-efficacité et les scores de connaissances des écoliers.
L'intervention a été réalisée auprès d'écoliers âgés de 9 à 13 ans dans des écoles publiques de Dubaï et de Sharjah (n = 403).
L'échantillon comprenait trois groupes, dont le groupe témoin (n = 114), le groupe d'intervention 1 (n = 148) et le groupe d'intervention 2 (n = 141).
Le groupe témoin a été exposé à un programme conventionnel sur une alimentation saine.
Le groupe 1 a participé à l'intervention impliquant des enfants et le groupe 2 a participé à l'intervention impliquant des étudiants, des pairs et des parents.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
403
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Ain
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Al Ain, Ain, Emirats Arabes Unis
- United Arab Emarites University
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Enfant
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critères d'intégration :
- Courbes de croissance de l'IMC en fonction de l'âge de l'OMS : les étudiants ayant un IMC compris entre le 85e et le 95e centile ont été classés comme « en surpoids » et ceux qui étaient au-dessus du 95e centile ont été classés comme « obèses ».
- Fréquentation d'une école publique.
- De la 6e à la 9e année.
- Vivre à Dubaï ou à Sharjah
- Étudiants féminins et masculins
Critères d'exclusion :
- Étudiants dont l'IMC est inférieur au 85e centile pour les courbes de croissance de l'IMC en fonction de l'âge de l'OMS.
- Ne pas fréquenter une école publique
- Vivre dans un autre émirat (pas à Dubaï ou à Sharjah)
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Traitement
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Autre: étudiants en tête-à-tête
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Des mesures anthropométriques des étudiants, notamment le poids, la taille, la masse musculaire, la quantité de graisse et le tour de taille, ont été mesurées.
Les graphiques d'IMC de l'OMS ont été utilisés pour la classification.
Sélection aléatoire stratifiée
La collecte de données a été réalisée à l'aide du questionnaire « questionnaire Atlas » (Al-Hazzaa et al., 2011) et du questionnaire « connaissances nutritionnelles et comportements sains » (Kalender et al., 2011) avec des questions supplémentaires liées à l'auto-efficacité et au régime alimentaire. pratiques adaptées de la littérature (Becher, 2009 ; Voss et al., 2017 ; Kowalski et al., 2004).
Sélection aléatoire stratifiée
Les sujets abordés comprenaient un mode de vie alimentaire sain, l'équilibre énergétique, le contrôle des portions alimentaires, des collations saines, l'importance de l'activité physique et d'une alimentation saine, les pratiques alimentaires et l'auto-efficacité liée à la nutrition.
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Autre: Pairs
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Les sujets abordés comprenaient un mode de vie alimentaire sain, l'équilibre énergétique, le contrôle des portions alimentaires, des collations saines, l'importance de l'activité physique et d'une alimentation saine, les pratiques alimentaires et l'auto-efficacité liée à la nutrition.
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Aucune intervention: Groupe témoin
Les élèves du groupe témoin n'ont reçu aucune intervention nutritionnelle, à l'exception du programme d'éducation nutritionnelle habituel basé sur le programme scolaire.
Les participants aux groupes d'intervention et de contrôle ont été recrutés dans différentes sections des mêmes écoles.
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Autre: parents
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Les sujets abordés comprenaient un mode de vie alimentaire sain, l'équilibre énergétique, le contrôle des portions alimentaires, des collations saines, l'importance de l'activité physique et d'une alimentation saine, les pratiques alimentaires et l'auto-efficacité liée à la nutrition.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Connaissances nutritionnelles et auto-efficacité
Délai: 6 mois
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- Changement dans les scores de connaissances et d'auto-efficacité des étudiants par rapport aux valeurs de base chez les étudiants des Émirats arabes unis en surpoids et obèses âgés de 9 à 13 ans à l'aide d'un questionnaire validé (Arab Teens Lifestyle Questionnaire). Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide du logiciel Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) et du logiciel informatique IBM, USA (version 29). Les échelles de Likert ont été exprimées en moyenne pondérée ± SD. Un test t indépendant (test paramétrique) a été utilisé pour analyser l'effet de variables qualitatives à 2 niveaux sur les variables quantitatives, et une ANOVA unidirectionnelle (test paramétrique) a été utilisée pour analyser l'effet de variables qualitatives à plus de 2 niveaux sur les variables quantitatives dans chaque section du questionnaire |
6 mois
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Connaissances nutritionnelles et auto-efficacité
Délai: 6 mois
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- Evolution du pourcentage d'enfants consommant au moins cinq portions de fruits et légumes et utilisant un questionnaire validé (Arab Teens Lifestyle Questionnaire). Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide du logiciel Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) et du logiciel informatique IBM, USA (version 29). Les échelles de Likert ont été exprimées en moyenne pondérée ± SD. Un test t indépendant (test paramétrique) a été utilisé pour analyser l'effet de variables qualitatives à 2 niveaux sur les variables quantitatives, et une ANOVA unidirectionnelle (test paramétrique) a été utilisée pour analyser l'effet de variables qualitatives à plus de 2 niveaux sur les variables quantitatives dans chaque section du questionnaire |
6 mois
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Données anthropométriques
Délai: 6 mois
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Modification des mensurations corporelles (Poids en kilogramme, IMC en kg/m^2) Les analyses statistiques ont été réalisées à l'aide du logiciel Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) et du logiciel informatique IBM, USA (version 29). Les mesures anthropométriques des groupes de contrôle et d'intervention ont été comparés à l'aide de l'ANOVA avant et après l'intervention d'éducation nutritionnelle.
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6 mois
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Données anthropométriques
Délai: 6 mois
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Modification des mensurations corporelles (tour de taille en cm) Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide du logiciel Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) et du logiciel informatique IBM, USA (version 29). Les mesures anthropométriques des groupes de contrôle et d'intervention ont été comparé à l'aide de l'ANOVA avant et après l'intervention d'éducation nutritionnelle.
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6 mois
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Données anthropométriques
Délai: 6 mois
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Modification des mensurations corporelles (masse musculaire en kilogramme) Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide du logiciel Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) et du logiciel informatique IBM, USA (version 29). Les mesures anthropométriques des groupes de contrôle et d'intervention ont été comparé à l'aide de l'ANOVA avant et après l'intervention d'éducation nutritionnelle.
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6 mois
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Données anthropométriques
Délai: 6 mois
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Modification des mesures corporelles (pourcentage de graisse corporelle en utilisant Tanita BC730W). Les analyses statistiques ont été effectuées à l'aide du logiciel Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) et du logiciel informatique IBM, USA (version 29). Les mesures anthropométriques du contrôle et les groupes d'intervention ont été comparés à l'aide de l'ANOVA avant et après l'intervention d'éducation nutritionnelle.
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6 mois
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Directeur d'études: Habiba Ali, UAEU
- Chaise d'étude: ESE Research Office, Emarites School Establishment
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
27 août 2021
Achèvement primaire (Réel)
19 mars 2022
Achèvement de l'étude (Réel)
28 février 2023
Dates d'inscription aux études
Première soumission
29 août 2024
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
1 novembre 2024
Première publication (Estimé)
4 novembre 2024
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimé)
4 novembre 2024
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
1 novembre 2024
Dernière vérification
1 novembre 2024
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- ERSC_2022_744
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
NON
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
produit fabriqué et exporté des États-Unis.
Non
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