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O impacto da intervenção escolar para crianças em idade escolar com sobrepeso e obesidade de 9 a 13 anos

1 de novembro de 2024 atualizado por: Sara Zuarub, United Arab Emirates University

O impacto da intervenção escolar para crianças em idade escolar com sobrepeso e obesidade de 9 a 13 anos: conhecimento nutricional, atitudes, autoeficácia, consumo de frutas e vegetais e antropometria

A obesidade infantil é um problema importante para os Emirados Árabes Unidos (EAU). Intervenções que modifiquem o comportamento nutricional das pessoas e mudem os seus hábitos alimentares podem potencialmente resolver este problema. Este estudo avaliou a eficácia da intervenção educacional nutricional escolar de 6 meses sobre a ingestão de frutas e vegetais, conhecimento nutricional, medidas antropométricas e medidas de prática, atitude e autoeficácia.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

O problema da obesidade infantil é uma questão crítica para os Emirados Árabes Unidos. Os resultados de estudos recentes ilustram que as intervenções nutricionais que procuram modificar o comportamento nutricional das pessoas e mudar os seus hábitos alimentares têm potencial para resolver este problema. Este artigo relata os resultados do estudo que se dedicou à influência da intervenção educativa nutricional de base escolar no consumo de frutas e hortaliças, nas medidas antropométricas, na prática, na atitude, na autoeficácia e nos escores de conhecimento dos escolares. A intervenção foi realizada entre alunos de 9 a 13 anos de idade em escolas públicas de Dubai e Sharjah (n=403). A amostra incluiu três grupos, incluindo grupo controle (n=114), Grupo Intervenção 1 (n=148) e Grupo Intervenção 2 (n=141). O grupo de controle foi exposto a um currículo convencional sobre nutrição saudável. O Grupo 1 participou da intervenção envolvendo crianças e o Grupo 2 participou da intervenção envolvendo alunos, colegas e pais.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

403

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Filho

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critérios de inclusão:

  • Gráficos de crescimento do IMC para idade da OMS, alunos com IMC do percentil 85 ao 95 foram categorizados como "acima do peso" e aqueles que estavam acima do percentil 95 foram categorizados como "obesos"
  • Frequentando a escola pública.
  • Do 6º ao 9º ano.
  • Morar em Dubai ou Sharjah
  • Estudantes do sexo feminino e masculino

Critérios de exclusão:

  • Alunos com IMC abaixo do percentil 85 para os gráficos de crescimento de IMC por idade da OMS.
  • Não frequentar uma escola pública
  • Morar em outro emirado (não em Dubai ou Sharjah)

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Outro: alunos um-um
  1. Durante a intervenção, são realizadas sessões presenciais e palestras de 30 minutos, individualmente.
  2. As palestras foram realizadas diariamente durante cinco dias durante o primeiro mês da intervenção
  3. Os alunos foram expostos ao currículo escolar de educação nutricional, o que também pode ser considerado uma intervenção, pois apresentou aos alunos novos conhecimentos sobre nutrição. O currículo de educação nutricional escolar apresentou informações gerais sobre nutrição de acordo com as diretrizes oficiais emitidas pelo Ministério da Educação dos Emirados Árabes Unidos. Os tópicos abordados incluíram os perigos da obesidade, a prevalência da obesidade nos Emirados Árabes Unidos e formas potencialmente eficazes de prevenir este problema. As informações neste programa eram amplas e não forneciam recomendações práticas aos estudantes, exceto um conjunto de sugestões gerais.
  4. Os tópicos abordados incluíram estilo de vida alimentar saudável, equilíbrio energético, controle de porções de alimentos, lanches saudáveis, importância da atividade física e alimentação saudável, dieta
Foram aferidas medidas antropométricas dos escolares, incluindo peso, altura, massa muscular, quantidade de gordura e circunferência da cintura. Os gráficos de IMC da OMS foram utilizados para classificação. Seleção aleatória estratificada
A coleta de dados foi realizada por meio do “questionário Atlas” (Al-Hazzaa et al., 2011) e do questionário “conhecimento nutricional e comportamento de estilo de vida saudável” (Kalender et al., 2011) com questões adicionais relacionadas à autoeficácia e dieta alimentar. práticas adaptadas da literatura (Becher, 2009; Voss et al., 2017; Kowalski et al., 2004). Seleção aleatória estratificada
Os tópicos abordados incluíram estilo de vida alimentar saudável, equilíbrio energético, controle de porções de alimentos, lanches saudáveis, importância da atividade física e alimentação saudável, práticas alimentares e autoeficácia relacionada à nutrição.
Outro: Pares
  1. Sessões presenciais de 30 minutos foram apresentadas a todas as crianças da escola, e seções de perguntas e respostas de 10 minutos foram realizadas no final de cada aula para apoiar a aquisição de conhecimento.
  2. As palestras foram realizadas diariamente durante cinco dias no primeiro mês do estudo.
  3. Os alunos foram expostos ao currículo escolar de educação nutricional, o que também pode ser considerado uma intervenção, pois apresentou aos alunos novos conhecimentos sobre nutrição. O currículo de educação nutricional escolar apresentou informações gerais sobre nutrição de acordo com as diretrizes oficiais emitidas pelo Ministério da Educação dos Emirados Árabes Unidos. Os tópicos abordados incluíram os perigos da obesidade, a prevalência da obesidade nos Emirados Árabes Unidos e formas potencialmente eficazes de prevenir este problema. As informações neste programa eram amplas e não forneciam recomendações práticas aos estudantes, exceto um conjunto de sugestões gerais.
  4. Os tópicos abordados incluíram um estilo de vida alimentar saudável,
Os tópicos abordados incluíram estilo de vida alimentar saudável, equilíbrio energético, controle de porções de alimentos, lanches saudáveis, importância da atividade física e alimentação saudável, práticas alimentares e autoeficácia relacionada à nutrição.
Sem intervenção: Grupo de controle
Os alunos do grupo de controle não receberam nenhuma intervenção nutricional, exceto o programa habitual de educação nutricional baseado no currículo escolar. Os participantes dos grupos de intervenção e controle foram recrutados em diferentes seções das mesmas escolas.
Outro: pais
  1. Sessões presenciais de 30 minutos e seções de perguntas e respostas de 10 minutos foram realizadas no final de cada aula para apoiar a aquisição de conhecimento.
  2. As palestras foram realizadas diariamente durante cinco dias no primeiro mês do estudo.
Os tópicos abordados incluíram estilo de vida alimentar saudável, equilíbrio energético, controle de porções de alimentos, lanches saudáveis, importância da atividade física e alimentação saudável, práticas alimentares e autoeficácia relacionada à nutrição.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Conhecimento nutricional e autoeficácia
Prazo: 6 meses

- Mudança nas pontuações de conhecimento e autoeficácia dos alunos em relação aos valores basais em alunos dos Emirados Árabes Unidos com sobrepeso e obesidade com idades entre 9 e 13 anos usando um questionário validado (Questionário de Estilo de Vida de Adolescentes Árabes).

As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e o software IBM, USA (versão 29).

As escalas Likert foram expressas como média ponderada ± DP. Um teste t independente (teste paramétrico) foi usado para analisar o efeito de variáveis ​​qualitativas de 2 níveis sobre variáveis ​​quantitativas, e ANOVA unidirecional (teste paramétrico) foi usado para analisar o efeito de variáveis ​​qualitativas de >2 níveis sobre variáveis ​​quantitativas em cada seção do questionário

6 meses
Conhecimento nutricional e autoeficácia
Prazo: 6 meses

- Mudança na porcentagem de crianças que consomem pelo menos cinco porções de frutas e vegetais e utilizam questionário validado (Arab Teens Lifestyle Questionnaire).

As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e o software IBM, USA (versão 29).

As escalas Likert foram expressas como média ponderada ± DP. Um teste t independente (teste paramétrico) foi usado para analisar o efeito de variáveis ​​qualitativas de 2 níveis sobre variáveis ​​quantitativas, e ANOVA unidirecional (teste paramétrico) foi usado para analisar o efeito de variáveis ​​qualitativas de >2 níveis sobre variáveis ​​quantitativas em cada seção do questionário

6 meses

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Dados antropométricos
Prazo: 6 meses
Mudança nas medidas corporais (Peso em quilograma, IMC em kg/m^2) As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e o software IBM, USA (versão 29). dos grupos controle e intervenção foram comparados por meio de ANOVA antes e depois da intervenção de educação nutricional.
6 meses
Dados antropométricos
Prazo: 6 meses
Mudança nas medidas corporais (circunferência da cintura em cm) As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e o software IBM, USA (versão 29).As medidas antropométricas dos grupos controle e intervenção foram compararam por meio da ANOVA antes e depois da intervenção de educação nutricional.
6 meses
Dados antropométricos
Prazo: 6 meses
Mudança nas medidas corporais (massa muscular em quilogramas) As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e o software IBM, USA (versão 29).As medidas antropométricas dos grupos controle e intervenção foram compararam por meio da ANOVA antes e depois da intervenção de educação nutricional.
6 meses
Dados antropométricos
Prazo: 6 meses
Alteração nas medidas corporais( percentual de gordura corporal usando Tanita BC730W) As análises estatísticas foram realizadas utilizando o software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e o software IBM USA (versão 29). os grupos de intervenção foram comparados por meio de ANOVA antes e depois da intervenção de educação nutricional.
6 meses

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Diretor de estudo: Habiba Ali, UAEU
  • Cadeira de estudo: ESE Research Office, Emarites School Establishment

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

27 de agosto de 2021

Conclusão Primária (Real)

19 de março de 2022

Conclusão do estudo (Real)

28 de fevereiro de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

29 de agosto de 2024

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

1 de novembro de 2024

Primeira postagem (Estimado)

4 de novembro de 2024

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimado)

4 de novembro de 2024

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

1 de novembro de 2024

Última verificação

1 de novembro de 2024

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

produto fabricado e exportado dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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