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Die Auswirkungen schulischer Interventionen für 9- bis 13-jährige Schulkinder mit Übergewicht und Adipositas

1. November 2024 aktualisiert von: Sara Zuarub, United Arab Emirates University

Die Auswirkungen schulischer Interventionen für 9- bis 13-jährige Schulkinder mit Übergewicht und Adipositas: Ernährungswissen, Einstellungen, Selbstwirksamkeit, Obst- und Gemüsekonsum und Anthropometrie

Fettleibigkeit bei Kindern ist ein großes Problem für die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE). Interventionen, die das Ernährungsverhalten der Menschen verändern und ihre Ernährungsgewohnheiten ändern, können dieses Problem möglicherweise angehen. In dieser Studie wurde die Wirksamkeit der 6-monatigen schulischen ernährungspädagogischen Intervention in Bezug auf Obst- und Gemüsekonsum, Ernährungswissen, anthropometrische Messungen sowie Übungen, Einstellungen und Selbstwirksamkeitsmessungen bewertet.

Studienübersicht

Detaillierte Beschreibung

Das Problem der Fettleibigkeit bei Kindern ist ein kritisches Thema für die VAE. Ergebnisse neuerer Studien zeigen, dass Ernährungsinterventionen, die darauf abzielen, das Ernährungsverhalten der Menschen zu verändern und ihre Ernährungsgewohnheiten zu ändern, das Potenzial haben, dieses Problem anzugehen. Dieser Artikel berichtet über die Ergebnisse der Studie, die sich mit dem Einfluss der schulischen ernährungspädagogischen Intervention auf den Verzehr von Obst und Gemüse, anthropometrischen Maßstäben, Praxis, Einstellung, Selbstwirksamkeit und Wissenswerten von Schulkindern befasste. Die Intervention wurde bei 9-13-jährigen Schulkindern an öffentlichen Schulen aus Dubai und Sharjah (n=403) durchgeführt. Die Stichprobe umfasste drei Gruppen, darunter die Kontrollgruppe (n=114), Interventionsgruppe 1 (n=148) und Interventionsgruppe 2 (n=141). Die Kontrollgruppe wurde einem herkömmlichen Lehrplan für gesunde Ernährung ausgesetzt. Gruppe 1 nahm an der Intervention mit Kindern teil, und Gruppe 2 nahm an der Intervention mit Schülern, Gleichaltrigen und Eltern teil.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

403

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Kind

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • WHO-BMI-für-Alter-Wachstumsdiagramme: Schüler mit einem BMI zwischen dem 85. und dem 95. Perzentil wurden als „übergewichtig“ kategorisiert, und diejenigen, die über dem 95. Perzentil lagen, wurden als „fettleibig“ kategorisiert.
  • Besuch einer staatlichen Schule.
  • Innerhalb der Klassen 6-9.
  • Lebe in Dubai oder Sharjah
  • Weibliche und männliche Studierende

Ausschlusskriterien:

  • Schüler mit einem BMI unter dem 85. Perzentil der WHO-BMI-für-Alter-Wachstumstabellen.
  • Keine staatliche Schule besuchen
  • Leben in einem anderen Emirat (nicht Dubai oder Sharjah)

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Sonstiges: Schüler eins eins
  1. Während der Intervention finden 30-minütige Einzelsitzungen und Vorträge statt.
  2. Im ersten Monat der Intervention fanden fünf Tage lang täglich Vorlesungen statt
  3. Die Schüler wurden mit dem schulischen Lehrplan zur Ernährungserziehung vertraut gemacht, der ebenfalls als Intervention angesehen werden kann, da er den Schülern neues Ernährungswissen vermittelt. Der Lehrplan zur Ernährungserziehung in Schulen enthielt allgemeine Informationen zur Ernährung gemäß den offiziellen Richtlinien des Bildungsministeriums der VAE. Zu den behandelten Themen gehörten die Gefahren von Fettleibigkeit, die Prävalenz von Fettleibigkeit in den Vereinigten Arabischen Emiraten und potenziell wirksame Möglichkeiten zur Vorbeugung dieses Problems. Die Informationen in diesem Programm waren umfassend und enthielten außer einer Reihe allgemeiner Vorschläge keine praktischen Empfehlungen für die Studierenden.
  4. Zu den behandelten Themen gehörten eine gesunde Ernährung, Energiebilanz, Kontrolle der Lebensmittelportionen, gesundes Naschen, die Bedeutung von körperlicher Aktivität und gesunder Ernährung sowie Ernährung
Anthropometrische Messungen der Schüler, einschließlich Gewicht, Größe, Muskelmasse, Fettmenge und Taillenumfang, wurden gemessen. Zur Klassifizierung wurden die BMI-Diagramme der WHO herangezogen. Stratifizierte Zufallsauswahl
Die Datenerhebung erfolgte mithilfe des „Atlas-Fragebogens“ (Al-Hazzaa et al., 2011) und des Fragebogens „Ernährungswissen und gesundes Lebensstilverhalten“ (Kalender et al., 2011) mit zusätzlichen Fragen zu Selbstwirksamkeit und Ernährung aus der Literatur adaptierte Praktiken (Becher, 2009; Voss et al., 2017; Kowalski et al., 2004). Stratifizierte Zufallsauswahl
Zu den behandelten Themen gehörten eine gesunde Ernährung, Energiebilanz, Kontrolle der Lebensmittelportionen, gesundes Naschen, die Bedeutung von körperlicher Aktivität und gesunder Ernährung, Ernährungspraktiken und ernährungsbezogene Selbstwirksamkeit.
Sonstiges: Gleichaltrige
  1. Für alle Schulkinder wurden 30-minütige persönliche Sitzungen eingeführt, und am Ende jeder Unterrichtsstunde wurden 10-minütige Frage-und-Antwort-Abschnitte abgehalten, um den Wissenserwerb zu unterstützen.
  2. Im ersten Monat der Studie fanden fünf Tage lang täglich Vorlesungen statt.
  3. Die Schüler wurden mit dem schulischen Lehrplan zur Ernährungserziehung vertraut gemacht, der ebenfalls als Intervention angesehen werden kann, da er den Schülern neues Ernährungswissen vermittelt. Der Lehrplan zur Ernährungserziehung in Schulen enthielt allgemeine Informationen zur Ernährung gemäß den offiziellen Richtlinien des Bildungsministeriums der VAE. Zu den behandelten Themen gehörten die Gefahren von Fettleibigkeit, die Prävalenz von Fettleibigkeit in den Vereinigten Arabischen Emiraten und potenziell wirksame Möglichkeiten zur Vorbeugung dieses Problems. Die Informationen in diesem Programm waren umfassend und enthielten außer einer Reihe allgemeiner Vorschläge keine praktischen Empfehlungen für die Studierenden.
  4. Zu den behandelten Themen gehörten eine gesunde Ernährungsweise,
Zu den behandelten Themen gehörten eine gesunde Ernährung, Energiebilanz, Kontrolle der Lebensmittelportionen, gesundes Naschen, die Bedeutung von körperlicher Aktivität und gesunder Ernährung, Ernährungspraktiken und ernährungsbezogene Selbstwirksamkeit.
Kein Eingriff: Kontrollgruppe
Die Schüler der Kontrollgruppe erhielten außer dem üblichen, auf dem Schullehrplan basierenden Ernährungserziehungsprogramm keine Ernährungsintervention. Die Teilnehmer der Interventions- und Kontrollgruppen wurden aus verschiedenen Abteilungen derselben Schulen rekrutiert.
Sonstiges: Eltern
  1. Zur Unterstützung des Wissenserwerbs wurden am Ende jeder Lektion 30-minütige persönliche Sitzungen und 10-minütige Frage-und-Antwort-Abschnitte abgehalten.
  2. Im ersten Monat der Studie fanden fünf Tage lang täglich Vorlesungen statt.
Zu den behandelten Themen gehörten eine gesunde Ernährung, Energiebilanz, Kontrolle der Lebensmittelportionen, gesundes Naschen, die Bedeutung von körperlicher Aktivität und gesunder Ernährung, Ernährungspraktiken und ernährungsbezogene Selbstwirksamkeit.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Ernährungswissen und Selbstwirksamkeit
Zeitfenster: 6 Monate

- Veränderung der Wissens- und Selbstwirksamkeitswerte der Schüler gegenüber den Ausgangswerten bei übergewichtigen und fettleibigen Schülern aus den VAE im Alter von 9 bis 13 Jahren unter Verwendung eines validierten Fragebogens (Arab Teens Lifestyle Questionnaire).

Die statistischen Analysen wurden mit der Software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) und der Computersoftware IBM, USA (Version 29) durchgeführt.

Likert-Skalen wurden als gewichteter Mittelwert ± SD ausgedrückt. Ein unabhängiger t-Test (parametrischer Test) wurde verwendet, um die Wirkung von qualitativen Variablen auf zwei Ebenen auf quantitative Variablen zu analysieren, und eine Einweg-ANOVA (parametrischer Test) wurde verwendet, um die Wirkung von qualitativen Variablen auf zwei Ebenen auf quantitative Variablen zu analysieren jeden Fragebogenabschnitt

6 Monate
Ernährungswissen und Selbstwirksamkeit
Zeitfenster: 6 Monate

- Veränderung des Prozentsatzes der Kinder, die mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse verzehren und einen validierten Fragebogen (Arab Teens Lifestyle Questionnaire) verwenden.

Die statistischen Analysen wurden mit der Software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) und der Computersoftware IBM, USA (Version 29) durchgeführt.

Likert-Skalen wurden als gewichteter Mittelwert ± SD ausgedrückt. Ein unabhängiger t-Test (parametrischer Test) wurde verwendet, um die Wirkung von qualitativen Variablen auf zwei Ebenen auf quantitative Variablen zu analysieren, und eine Einweg-ANOVA (parametrischer Test) wurde verwendet, um die Wirkung von qualitativen Variablen auf zwei Ebenen auf quantitative Variablen zu analysieren jeden Fragebogenabschnitt

6 Monate

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Anthropometrische Daten
Zeitfenster: 6 Monate
Veränderung der Körpermaße (Gewicht in Kilogramm, BMI in kg/m^2) Die statistischen Analysen wurden mit der Software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) und der Computersoftware IBM, USA (Version 29) durchgeführt. Die anthropometrischen Messungen der Kontroll- und Interventionsgruppen wurden mittels ANOVA vor und nach der Intervention zur Ernährungserziehung verglichen.
6 Monate
Anthropometrische Daten
Zeitfenster: 6 Monate
Veränderung der Körpermaße (Taillenumfang in cm) Die statistischen Analysen wurden mit der Software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) und der Computersoftware IBM, USA (Version 29) durchgeführt. Die anthropometrischen Messungen der Kontroll- und Interventionsgruppe waren verglichen mit ANOVA vor und nach der Intervention zur Ernährungserziehung.
6 Monate
Anthropometrische Daten
Zeitfenster: 6 Monate
Veränderung der Körpermaße (Muskelmasse in Kilogramm) Die statistischen Analysen wurden mit der Software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) und der Computersoftware IBM, USA (Version 29) durchgeführt. Die anthropometrischen Messungen der Kontroll- und Interventionsgruppen waren verglichen mit ANOVA vor und nach der Intervention zur Ernährungserziehung.
6 Monate
Anthropometrische Daten
Zeitfenster: 6 Monate
Veränderung der Körpermaße (Körperfettanteil mit Tanita BC730W). Die statistischen Analysen wurden mit der Software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) und der Computersoftware IBM, USA (Version 29) durchgeführt. Die anthropometrischen Messungen der Kontroll- und Die Interventionsgruppen wurden mittels ANOVA vor und nach der Intervention zur Ernährungserziehung verglichen.
6 Monate

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Studienleiter: Habiba Ali, UAEU
  • Studienstuhl: ESE Research Office, Emarites School Establishment

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

27. August 2021

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

19. März 2022

Studienabschluss (Tatsächlich)

28. Februar 2023

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

29. August 2024

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

1. November 2024

Zuerst gepostet (Geschätzt)

4. November 2024

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Geschätzt)

4. November 2024

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

1. November 2024

Zuletzt verifiziert

1. November 2024

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • ERSC_2022_744

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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