Distribuzione del grasso corporeo e metabolismo dei grassi
L'effetto della distribuzione del grasso corporeo sulla risposta fisiologica a un intervento dietetico sui grassi
Lo scopo principale dello studio è esaminare l'effetto della distribuzione del grasso corporeo sulla risposta fisiologica a un intervento dietetico sui grassi. La risposta fisiologica sarà valutata come cinetica degli acidi grassi (aspetto del grasso plasmatico e sottocutaneo).
Obiettivi secondari sono la produzione mirata di proteine (apoB e adiponectina). Sarà inoltre studiato l'effetto della lunghezza della catena degli acidi grassi alimentari sulle caratteristiche del tessuto adiposo e l'effetto della lunghezza della catena sulla sazietà.
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Razionale: l'aumento della prevalenza dell'obesità e il relativo rischio di malattie metaboliche hanno portato a un maggiore interesse per la prevenzione dell'obesità attraverso interventi sullo stile di vita. Il sito di deposito del grasso (viscerale o sottocutaneo) è considerato rilevante in termini di rischio di disordini metabolici. Il tipo di grasso consumato può determinare l'immagazzinamento in entrambi i siti di deposito del grasso e quindi essere correlato a disordini metabolici. È stato suggerito che gli acidi grassi a catena lunga siano preferenzialmente mirati al grasso sottocutaneo, mentre gli acidi grassi a catena media possono preferibilmente essere mirati al deposito di grasso viscerale.
Obiettivo: L'obiettivo primario è esaminare l'effetto della distribuzione del grasso corporeo sulla risposta fisiologica a un intervento dietetico sui grassi. La risposta fisiologica sarà valutata come cinetica degli acidi grassi (aspetto del grasso plasmatico e sottocutaneo), produzione proteica mirata (apoB e adiponectina) e sazietà.
Disegno dello studio: lo studio è concepito come uno studio randomizzato, in doppio cieco, incrociato. Verranno forniti due trattamenti per tre settimane, con un periodo di lavaggio intermedio di almeno 3 settimane.
Popolazione studiata: Dodici uomini in sovrappeso/obesi apparentemente sani (30-60 anni di età) con un BMI di 27-35 kg.m-2 (6 obesi della parte superiore del corpo (WHR alto) e 6 obesi della parte inferiore del corpo (WHR basso)).
Intervento: intervento di tre settimane con un sostituto del grasso contenente acidi grassi a catena lunga e intervento di tre settimane con un sostituto del grasso contenente acidi grassi a catena media. Le margarine sostituiranno la margarina normalmente consumata. Il consumo avverrà con colazione, pranzo e cena.
Principali parametri/endpoint dello studio: l'ultimo giorno di ogni periodo di trattamento i soggetti verranno al TNO per la valutazione dell'effetto dell'intervento dietetico sul metabolismo dei grassi e sul tessuto adiposo. Questo sarà esaminato con tecniche di isotopi stabili e biopsie del grasso sottocutaneo. Al basale i soggetti avranno una scansione totale del corpo nella risonanza magnetica per caratterizzare il grasso corporeo.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Anticipato)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
-
-
-
Zeist, Olanda
- TNO Quality of Life
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Salutare
- Maschi di età compresa tra 30 e 60 anni al giorno 01 dello studio
- Indice di massa corporea (BMI) tra 27-35 kg/m2
- Intervallo nel rapporto vita-fianchi il più alto possibile (preferibilmente <0,90 o >0,95)
- Regolari abitudini alimentari olandesi e consumavano margarina;
- Mangiatore non trattenuto
- Partecipazione volontaria
- Dopo aver dato il consenso informato scritto
- Disponibilità a rispettare le procedure dello studio
- Accetta di essere informato sui reperti casuali di patologia riscontrata con la risonanza magnetica
- Disponibilità ad accettare l'uso di tutti i dati anonimi, inclusa la pubblicazione, e l'uso riservato e l'archiviazione di tutti i dati per almeno 15 anni
- Disponibilità ad accettare la divulgazione del vantaggio finanziario della partecipazione allo studio alle autorità interessate.
Criteri di esclusione:
- Partecipazione a qualsiasi sperimentazione clinica compreso il prelievo di sangue e/o la somministrazione di sostanze fino a 90 giorni prima del giorno 01 di questo studio
- Avere una storia di eventi medici o chirurgici che possono influenzare in modo significativo l'esito dello studio
- Uso di farmaci che possono influenzare l'appetito e/o il funzionamento sensoriale
- Fumare
- Consumo di alcol (> 28 unità/settimana)
- Controindicazione alla risonanza magnetica
- Segnalazione di perdita o aumento di peso inspiegabile > 2 kg nel mese precedente lo screening pre-studio
- Dieta dimagrante segnalata o prescritta dal medico
- Segnalato vegano, vegetariano o macrobiotico
- Donazione di sangue recente (<1 mese prima dell'inizio dello studio)
- Non disposto a rinunciare alla donazione di sangue durante lo studio
- Non avere un medico generico
- Non disposto ad accettare il trasferimento di informazioni riguardanti la partecipazione allo studio, o informazioni sulla sua salute da e verso il suo medico di base.
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Doppio
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
|---|---|
|
cinetica degli acidi grassi (nel plasma e nel grasso sottocutaneo)
Lasso di tempo: 3 settimane
|
3 settimane
|
|
Metabolismo delle lipoproteine e dell'adiponectina
Lasso di tempo: 3 settimane
|
3 settimane
|
Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Lasso di tempo |
|---|---|
|
scale analogiche visive per valutare la sazietà
Lasso di tempo: 3 settimane
|
3 settimane
|
|
peso corporeo
Lasso di tempo: 3 settimane
|
3 settimane
|
Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Wilrike Pasman, PhD, TNO
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio
Inizio studio
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- P7261
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