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Etichettatura energetica per le bevande alcoliche in Nuova Zelanda: percezione dei consumatori e impatto sul comportamento di acquisto

17 agosto 2021 aggiornato da: Natalie Walker, University of Auckland, New Zealand
Uno studio qualitativo e quantitativo in due fasi per fornire informazioni sulla consapevolezza dei consumatori in merito all'energia nelle bevande alcoliche e su come l'etichettatura energetica influisce sul comportamento dei consumatori.

Panoramica dello studio

Stato

Stato

Indica lo stato di reclutamento attuale o lo stato di accesso ampliato.
Completato

Condizioni

Condizioni

La malattia, il disturbo, la sindrome, la malattia o la lesione oggetto di studio. Su ClinicalTrials.gov, le condizioni possono includere anche altri problemi relativi alla salute, come la durata della vita, la qualità della vita e i rischi per la salute.

Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.

Descrizione dettagliata

Motivazione: nel 2016/2017, uno su cinque (19,5%) Gli adulti neozelandesi (≥15 anni e oltre) avevano un modello di consumo di alcol che comporta il rischio di danneggiare il bevitore o un altro, e uno su tre (32,9%) i giovani adulti di età compresa tra 18 e 24 anni sono bevitori pericolosi. Per ridurre i danni legati all'alcol e aiutare i neozelandesi a prendere decisioni positive sul loro consumo di alcol, sono necessarie strategie che non solo li informino sui rischi per la salute, ma alterino anche l'ambiente in cui si trovano quotidianamente. A differenza della maggior parte dei prodotti alimentari confezionati, le bevande alcoliche non sono tenute a presentare una dichiarazione sulla composizione del prodotto, come la quantità di alcol, l'energia o il contenuto di nutrienti. È stato suggerito che in assenza di queste informazioni, i consumatori di alcol non hanno idea di quanta energia, alcol o chilojoule stiano consumando. La ricerca indica che l'etichettatura nutrizionale dei prodotti alimentari e delle bevande analcoliche ha un impatto sulle percezioni dei consumatori e sulle valutazioni dei prodotti. Un recente sondaggio di Stuff ha mostrato che l'83% di 3.300 neozelandesi ha indicato di voler sapere cosa sta consumando e ha sostenuto l'inserimento di ingredienti e informazioni nutrizionali sui prodotti alcolici.

Obiettivi: fornire informazioni sulla consapevolezza dei consumatori in merito all'energia nelle bevande alcoliche e sulle loro opinioni sull'etichettatura energetica delle bevande alcoliche. Il progetto mira anche a esplorare gli effetti di diversi tipi di etichettatura energetica sul comportamento di acquisto di alcol da parte dei consumatori.

Design: studio qualitativo e quantitativo in due fasi.

  • Fase qualitativa: focus group.
  • Fase quantitativa: studio controllato randomizzato a quattro bracci. Questa fase qualitativa mira a testare gli effetti di tre diversi tipi di etichette energetiche dell'alcol sulle bevande alcoliche sul comportamento di acquisto (online), rispetto a una condizione di controllo (nessuna etichetta), utilizzando un "carrello della spesa online".

Reclutamento: Panel.

Dimensione del campione: Fase qualitativa: n=36 (sei focus group con sei persone per gruppo); Fase quantitativa: n=600 (n=150 partecipanti per condizione sperimentale).

Tipo di studio

Tipo di studio

Descrive la natura di uno studio clinico. I tipi di studio includono studi interventistici (chiamati anche studi clinici), studi osservazionali (compresi i registri dei pazienti) e accesso allargato.
Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

Iscrizione

Il numero di partecipanti a uno studio clinico. L'iscrizione "anticipata" è il numero target di partecipanti di cui i ricercatori hanno bisogno per lo studio.
615

Fase

Fase

La fase di una sperimentazione clinica che studia un farmaco o un prodotto biologico, sulla base delle definizioni sviluppate dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. La fase si basa sull'obiettivo dello studio, sul numero di partecipanti e su altre caratteristiche. Ci sono cinque fasi: Early Phase 1 (precedentemente indicata come Fase 0), Phase 1, Phase 2, Phase 3 e Phase 4. Not Applicable è usato per descrivere sperimentazioni senza fasi definite dalla FDA, incluse sperimentazioni di dispositivi o interventi comportamentali.
  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Nuova Zelanda
      • Auckland, Nuova Zelanda
        • National Institute for Health Innovation, University of Auckland

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Criteri di ammissibilità

I requisiti chiave che devono soddisfare le persone che vogliono partecipare a uno studio clinico o le caratteristiche che devono avere. I criteri di ammissibilità sono costituiti sia da criteri di inclusione (necessari a una persona per partecipare allo studio) sia da criteri di esclusione (che impediscono a una persona di partecipare). I tipi di criteri di ammissibilità includono se uno studio accetta volontari sani, ha requisiti di età o gruppo di età o è limitato dal sesso.

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • hanno ≥18 anni di età;
  • aver acquistato e consumato almeno una bevanda alcolica nell'ultimo mese;
  • essere in grado di leggere l'inglese;
  • risiedere in Nuova Zelanda;
  • essere un membro del panel online di "Research Now Survey Sampling International".

Criteri di esclusione:

  • I partecipanti che non soddisfano i criteri di ammissibilità saranno esclusi.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Ricerca sui servizi sanitari
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm

Gruppo di partecipanti / Arm

Un gruppo o sottogruppo di partecipanti a uno studio clinico che riceve un intervento/trattamento specifico o nessun intervento, secondo il protocollo dello studio.
Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.
Sperimentale: Etichetta energetica 1
Bevanda alcolica visualizzata con etichetta energetica 1
Comportamentale: Intervento
Condizione dell'etichetta energetica.
Sperimentale: Etichetta energetica 2
Bevanda alcolica esposta con Energy Label 2
Comportamentale: Intervento
Condizione dell'etichetta energetica.
Sperimentale: Etichetta energetica 3
Bevanda alcolica esposta con Energy Label 3
Comportamentale: Intervento
Condizione dell'etichetta energetica.
Comparatore placebo: Senza etichetta
Bevanda alcolica visualizzata senza etichetta.
Comportamentale: Controllo
Senza etichetta

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misure di risultato primarie

Nel protocollo di uno studio clinico, la misura dell'esito pianificato più importante per valutare l'effetto di un intervento/trattamento. La maggior parte degli studi clinici ha una misura di esito primaria, ma alcuni ne hanno più di una.
Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Comportamento di acquisto online dei consumatori
Lasso di tempo: Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Comportamento di acquisto online dei consumatori valutato su una scala Juster a 11 punti (dove 1 = nessuna possibilità/quasi nessuna possibilità e 11 = certo/praticamente certo
Misurato immediatamente dopo la randomizzazione

Misure di risultato secondarie

Misure di risultato secondarie

Nel protocollo di uno studio clinico, una misura dell'esito pianificato che non è importante quanto la misura dell'esito primario per valutare l'effetto di un intervento ma è comunque di interesse. La maggior parte degli studi clinici ha più di una misura di esito secondaria.
Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Comportamento d'acquisto
Lasso di tempo: Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Numero di bevande alcoliche acquistate nel carrello online
Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Contenuto energetico percepito e stimato del prodotto visualizzato
Lasso di tempo: Misurato alla randomizzazione
Valutato utilizzando una scala a sette punti che va da "molto basso" a "molto alto" e il contenuto energetico stimato del prodotto
Misurato alla randomizzazione
Fiducia percepita nella stima del contenuto energetico del prodotto visualizzato
Lasso di tempo: Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
valutato utilizzando una scala a sette punti che va da "per niente fiducioso" a "molto fiducioso"
Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Intenzione di consumare il prodotto esposto
Lasso di tempo: Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Valutato utilizzando una scala a sette punti che va da "diminuirebbe il livello di consumo" a "aumenterebbe il livello di consumo"
Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Atteggiamenti nei confronti del prodotto esposto
Lasso di tempo: Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Su una scala di valutazione a sette punti, ai partecipanti verrà chiesto se ritengono che il prodotto alcolico visualizzato sia costoso/economico, poco attraente/attraente, di bassa qualità/alta qualità, malsano/sano e di cattivo gusto/buono.
Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Supporto per l'etichetta visualizzata
Lasso di tempo: Misurato alla randomizzazione
Su una scala di valutazione a sette punti, ai partecipanti verrà chiesto se sosterrebbero l'implementazione dell'etichetta visualizzata
Misurato alla randomizzazione
Atteggiamenti nei confronti dell'alcol
Lasso di tempo: Misurato immediatamente dopo la randomizzazione
Valutato utilizzando la Scala per la misurazione degli atteggiamenti nei confronti dell'alcol, uno strumento utilizzato per i) valutare il profilo di rischio delle persone rispetto all'uso di alcol e ii) identificare i fattori che contribuiscono a determinare i loro atteggiamenti
Misurato immediatamente dopo la randomizzazione

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Sponsor

L'organizzazione o la persona che avvia lo studio e che ha autorità e controllo sullo studio.
University of Auckland, New Zealand

Collaboratori

Collaboratori

Un'organizzazione diversa dallo sponsor che fornisce supporto per uno studio clinico. Questo supporto può includere attività relative al finanziamento, alla progettazione, all'implementazione, all'analisi dei dati o al reporting.
Te Hiringa Hauora/Health Promotion Agency

Investigatori

Investigatori

Un ricercatore coinvolto in uno studio clinico. I termini correlati includono il ricercatore principale del sito, il ricercatore secondario del sito, il presidente dello studio, il direttore dello studio e il ricercatore principale dello studio.
  • Investigatore principale: Natalie Walker, PhD, University of Auckland, New Zealand

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

  • Walker N, McCormack J, Jiang, Y, Lang B, Ni Murchu C. (2018). Energy labelling for alcoholic beverages in New Zealand: Clinical trial. Phase 2 report: Wellington: Health Promotion Agency.
  • Walker N, McCormack J, Jiang, Y, Lang B, Ni Murchu C. (2018). Energy labelling for alcoholic beverages in New Zealand: Consumer perceptions. Phase 1 report: Focus Groups. Wellington: Health Promotion Agency. ISBN:978-0-478-44956-3.

Collegamenti utili

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

Inizio studio

La data effettiva in cui il primo partecipante è stato arruolato in uno studio clinico. La data di inizio dello studio "prevista" è la data che i ricercatori pensano sarà la data di inizio dello studio.
14 maggio 2018

Completamento primario (Effettivo)

Completamento primario

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento per raccogliere i dati finali per la misura dell'esito primario. Il fatto che lo studio clinico sia terminato secondo il protocollo o sia stato interrotto non influisce su questa data. Per gli studi clinici con più di una misura di esito primario con diverse date di completamento, questo termine si riferisce alla data in cui la raccolta dei dati è completata per tutte le misure di esito primario. La data di completamento principale "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento principale per lo studio.
23 settembre 2018

Completamento dello studio (Effettivo)

Completamento dello studio

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento/trattamento per raccogliere i dati finali per le misure di esito primarie, le misure di esito secondarie e gli eventi avversi (ovvero l'ultima visita dell'ultimo partecipante). La data di completamento dello studio "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento dello studio.
23 settembre 2018

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

Primo inviato

La data in cui lo sponsor o il ricercatore dello studio ha inviato per la prima volta un record di studio a ClinicalTrials.gov. In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la prima data di invio e la disponibilità del record su ClinicalTrials.gov (la prima data di invio).
20 maggio 2018

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

La data in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore invia per la prima volta un record di studio che è coerente con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). Lo sponsor o lo sperimentatore potrebbe dover rivedere e inviare un record di studio una o più volte prima che i criteri di revisione QC di NLM siano soddisfatti. È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
10 giugno 2018

Primo Inserito (Effettivo)

Primo Inserito

La data in cui il record dello studio è stato disponibile per la prima volta su ClinicalTrials.gov dopo la conclusione della revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la data in cui lo sponsor dello studio o lo sperimentatore ha presentato il record dello studio e la prima data pubblicata.
12 giugno 2018

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

Ultimo aggiornamento pubblicato

La data più recente in cui le modifiche al record di uno studio sono state rese disponibili su ClinicalTrials.gov. Potrebbe esserci un ritardo tra il momento in cui le modifiche sono state inviate a ClinicalTrials.gov dallo sponsor o dallo sperimentatore dello studio (data di invio dell'ultimo aggiornamento) e la data di pubblicazione dell'ultimo aggiornamento.
19 agosto 2021

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha presentato modifiche a un record di studio che sono coerenti con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
17 agosto 2021

Ultimo verificato

Ultimo verificato

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha confermato che le informazioni su uno studio clinico su ClinicalTrials.gov sono accurate e aggiornate. Se uno studio con stato di reclutamento di reclutamento; non ancora reclutamento; o attivo, non reclutamento non è stato confermato negli ultimi 2 anni, lo stato di reclutamento dello studio viene mostrato come sconosciuto.
1 agosto 2021

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

Altri numeri di identificazione dello studio

Identificatori o numeri ID diversi dal numero NCT assegnati a uno studio clinico dallo sponsor, dai finanziatori o da altri dello studio. Questi numeri possono includere identificatori univoci di altri registri di sperimentazione e numeri di sovvenzioni del National Institutes of Health.
  • NI373821

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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