Snack e sazietà
Snack di mandorle e sazietà: uno studio di intervento randomizzato che esamina gli effetti acuti e cronici
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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-
California
-
Davis, California, Stati Uniti, 95616
- USDA, ARS, Western Human Nutrition Research Center
-
-
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Pre-menopausa
- Indice di massa corporea 25 - 39,9 kg/m2
Criteri di esclusione:
- Donne in post-menopausa o peri-menopausa
- BMI < 25 o > 40 kg/m2
- Allergie alla frutta a guscio
- Uso di contraccettivi ormonali inclusi contraccettivi orali, cerotti contraccettivi, anelli contraccettivi, iniezioni contraccettive (ad es. Depo-Provera), o impianto contraccettivo (ad es. Nexplanon/Implanon)
- Durata del ciclo mestruale < 25 giorni o > 45 giorni, oppure presenza di amenorrea, eumenorrea o polimenorrea.
- Gravidanza o allattamento negli ultimi 6 mesi o intenzione di rimanere incinta durante il periodo di prova
- Diagnosi mediche di malattie croniche tra cui malattie cardiovascolari o polmonari, malattie renali, cancro, diabete mellito di tipo 1 o di tipo 2, malattie della tiroide che richiedono farmaci, malattie infiammatorie intestinali, malattie dell'intestino irritabile o pazienti sottoposti a recenti interventi chirurgici importanti
- attuale diagnosi medica di sindrome dell'ovaio policistico (PCOS).
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Separare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Sperimentale: Spuntino alla mandorla
L'intervento sulle mandorle sarà di mandorle tostate 56 grammi/giorno per 28 giorni.
Il valore calorico è di circa 350 kcal.
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L'intervento di mandorle sarà tostato, mandorle non salate fornite a 56 g/giorno per 28 giorni.
Le mandorle forniscono circa 350 kcal/giorno.
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Sperimentale: Snack a base di cereali
L'intervento a base di cereali sarà una miscela di cereali secchi, salatini e grissini preparati dal Western Human Nutrition Research Center (WHNRC).
Il valore calorico è di circa 350 kcal.
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L'intervento a base di cereali sarà un mix preparato di cereali, salatini e grissini preparati presso il WHNRC.
Sarà fornito a livello di 350 kcal al giorno per 28 giorni.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Livello basale e variazione della colecistochinina
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Colecistochinina (CCK) misurata nel sangue mediante un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione del peptide-YY
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Peptide-YY (PYY) misurato nel sangue utilizzando un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione del peptide simile al glucosio 1
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Peptide simile al glucosio 1 (GLP-1) misurato nel sangue utilizzando un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione del peptide inibitorio gastrico
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Peptide inibitorio gastrico (GIP) misurato nel sangue mediante un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione dell'insulina
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Insulina misurata nel sangue utilizzando un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione della glicemia
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Glucosio misurato dalla chimica standard nel sangue
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione di oleoiletanolamide
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Oleoylethanolamide misurata mediante spettrometria di massa nel sangue
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione della grelina
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Ghrelin misurato nel sangue utilizzando un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione della leptina
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Leptina misurata nel sangue mediante un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione di orexina
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Orexina misurata nel sangue utilizzando un test basato su anticorpi
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30, 90, 150, 180, 210, 240 e 270 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione dei profili endocannabinoidi
Lasso di tempo: Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30 e 150 minuti dopo il pasto del pranzo
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Profili endocannabinoidi misurati mediante spettrometria di massa nel sangue
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Basale, 60 minuti prima del pasto del pranzo e 10, 30 e 150 minuti dopo il pasto del pranzo
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Livello basale e variazione della fame
Lasso di tempo: Basale, ogni 30 minuti fino a 480 minuti e immediatamente prima e dopo tre pasti
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Sentimenti di fame auto-riferiti misurati su una scala analogica visiva.
Le risposte saranno contrassegnate su una linea non segmentata da 0 o "per niente" a 100 o "estremamente".
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Basale, ogni 30 minuti fino a 480 minuti e immediatamente prima e dopo tre pasti
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Livello basale e variazione della sazietà
Lasso di tempo: Basale, ogni 30 minuti fino a 480 minuti e immediatamente prima e dopo tre pasti
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Sentimenti di pienezza auto-riferiti misurati su una scala analogica visiva.
Le risposte saranno contrassegnate su una linea non segmentata da 0 o "per niente" a 100 o "estremamente".
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Basale, ogni 30 minuti fino a 480 minuti e immediatamente prima e dopo tre pasti
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Variazione dell'assunzione di cibo a cena
Lasso di tempo: Settimana 1 e 4
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Calorie consumate a cena seguendo il protocollo di sazietà
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Settimana 1 e 4
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Misurazione di riferimento della composizione corporea
Lasso di tempo: Settimana 1
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La composizione corporea (massa grassa e massa magra in kg) verrà misurata una volta durante lo studio utilizzando l'assorbimetria a raggi X a doppia energia (DEXA)
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Settimana 1
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Variazione del peso corporeo
Lasso di tempo: Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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misurato in kg
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Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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Variazione del grasso corporeo
Lasso di tempo: Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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misurato in kg utilizzando la bioimpedenza multifrequenza
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Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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Variazione della massa corporea magra
Lasso di tempo: Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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misurato in kg utilizzando la bioimpedenza multifrequenza
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Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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Variazione dell'acqua corporea totale
Lasso di tempo: Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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misurato in kg utilizzando la bioimpedenza multifrequenza
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Settimane 0, 1, 2, 3 e 4
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Modifica della circonferenza della vita
Lasso di tempo: Settimana 0 e 4
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misurato cm
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Settimana 0 e 4
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Modifica della circonferenza dell'anca
Lasso di tempo: Settimana 0 e 4
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misurato cm
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Settimana 0 e 4
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Cambiamento nella scelta del cibo
Lasso di tempo: Basale e dopo un pranzo alle settimane 0 e 4
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Verranno utilizzati test computerizzati sulla scelta degli alimenti di Leeds, Regno Unito, per stimare il gradimento esplicito e il desiderio implicito per diverse categorie di alimenti.
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Basale e dopo un pranzo alle settimane 0 e 4
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Cambiamento nel desiderio di cibo
Lasso di tempo: Settimana 0 e 4
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Voglia di cibo stimata dal questionario, Food Craving Inventory, su una scala Likert a 5 punti
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Settimana 0 e 4
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Variazione della sazietà auto-riferita
Lasso di tempo: Settimana 0 e 4
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Sazietà autodichiarata misurata utilizzando il questionario sulla sazietà a 5 fattori.
La scala è una scala di grandezza etichettata generalizzata di 150 mm Le sottoscale includono fame mentale, fame fisica, pienezza mentale, pienezza fisica e sazietà.
I punteggi di sottoscala andranno da 0 a 150.
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Settimana 0 e 4
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Questionario sul potere del cibo
Lasso di tempo: Settimana 0
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Questionario sul potere del cibo misurato una volta su una scala Likert a 5 punti
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Settimana 0
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Questionario sulla dipendenza da cibo
Lasso di tempo: Settimana 0
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Questionario sulla dipendenza da cibo di Yale misurato una volta su una scala Likert a 5 punti
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Settimana 0
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Comportamento alimentare
Lasso di tempo: Settimana 0
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Questionario sul comportamento alimentare olandese misurato una volta.
La scala è una scala likert a 5 punti.
Le sottoscale includono alimentazione contenuta, alimentazione emotiva e alimentazione esterna.
I punteggi saranno riportati separatamente per ogni sottoscala.
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Settimana 0
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Inventario alimentare a tre fattori
Lasso di tempo: Settimana 0
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Questionario sull'inventario alimentare a tre fattori misurato una volta.
Lo strumento ha tre sottoscale, che combinano scale likert e domande vero/falso.
Le sottoscale includono il contenimento cognitivo (il punteggio può variare da 0 a 21), la disinibizione (il punteggio può variare da 0 a 16) e la fame (il punteggio può variare da 0 a 14).
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Settimana 0
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Sindrome premestruale
Lasso di tempo: Settimana 0
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Questionario di screening per la sindrome premestruale misurato una volta.
La scala è un likert a 4 punti.
Sottoscale per sindrome premestruale (PMS) o disturbo disforico premestruale (PMDD), riportate separatamente.
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Settimana 0
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Salute e benessere generale
Lasso di tempo: Settimana 0
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Il questionario sulla salute e il benessere generale SF-36 è stato misurato una volta
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Settimana 0
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Normale attività fisica
Lasso di tempo: Settimana 0
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Attività fisica stimata dal questionario Stanford Brief Physical Activity.
La scala è categorica per due sottoscale: lavoro, attività fisica e tempo libero.
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Settimana 0
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Variazione del tasso metabolico
Lasso di tempo: Basale e 1 ora prima del pasto di pranzo, 1 ora dopo il pasto di pranzo e 1 ora dopo lo spuntino di metà pomeriggio
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Tasso metabolico a riposo e postprandiale misurato mediante calorimetria indiretta.
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Basale e 1 ora prima del pasto di pranzo, 1 ora dopo il pasto di pranzo e 1 ora dopo lo spuntino di metà pomeriggio
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Modifica dell'assunzione dietetica
Lasso di tempo: Dieci richiami dietetici raccolti a casa durante le settimane 1-4
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Assunzione dietetica stimata dal richiamo di 24 ore utilizzando un metodo multi-pass automatizzato basato sul web
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Dieci richiami dietetici raccolti a casa durante le settimane 1-4
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Rischio genetico di obesità
Lasso di tempo: Settimana 1
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Un punteggio di rischio poligenico (PRS) che indicizza la predisposizione genetica all'obesità utilizzando polimorfismi a singolo nucleotide (SNP) dell'obesità noti.
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Settimana 1
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Cambiamento nel grasso del fegato
Lasso di tempo: Settimana 0 e 4
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Grasso epatico valutato dal parametro di attenuazione controllata (CAP) calcolato dalla misurazione della rigidità epatica utilizzando il Fibroscan®
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Settimana 0 e 4
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Alterazione della rigidità epatica
Lasso di tempo: Settimana 0 e 4
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Rigidità epatica valutata dalla velocità dell'onda di taglio con ecografia del polso utilizzando il Fibroscan®
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Settimana 0 e 4
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Termini MeSH pertinenti aggiuntivi
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- FL107
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
prodotto fabbricato ed esportato dagli Stati Uniti
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