Concentrazioni di aminoacidi nel siero dopo l'assunzione di diverse fonti proteiche
Concentrazioni di aminoacidi nel siero dopo l'assunzione di fonti proteiche di origine vegetale
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Stimato)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Contatto studio
Contatto studio
- Nome: Danone Nutricia Research
- Numero di telefono: +31 30 2095 000
- Email: register.clinicalresearchnutricia@danone.com
Luoghi di studio
-
-
-
Utrecht, Olanda, 3584 CT
- Reclutamento
- NCRU
-
Contatto:
- Monique Visser
-
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
- Adulto
- Adulto più anziano
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Età ≥ 18 e ≤ 70 anni
- Indice di massa corporea (BMI) ≥ 18,5 e ≤ 27,0 kg/m2
- Consenso informato scritto
- Disponibilità e capacità di rispettare il protocollo
- Giudicato dall'investigatore in buona salute
Criteri di esclusione:
- Qualsiasi malattia gastrointestinale (GI) o intervento chirurgico che possa interferire con la funzione gastrointestinale e/o il metabolismo proteico, inclusi ma non limitati a fenilchetonuria, pancreatite, sindrome dell'intestino corto, malattia celiaca, morbo di Crohn, a giudizio dello sperimentatore
- Malattie renali o epatiche note che possono interferire con il metabolismo delle proteine, incluse ma non limitate a epatite acuta, malattia epatica cronica, nefrite, cistinuria, malattia renale cronica, secondo il parere dello sperimentatore
- Uso di antibiotici sistemici, anticonvulsivanti, procinetici, antiacidi, farmaci che influenzano la produzione di acido gastrico, anticoagulanti sistemici, corticosteroidi sistemici, lassativi, ormone della crescita, testosterone, immunosoppressori o insulina nelle ultime 3 settimane prima dello screening
- Allergia alla soia, ai piselli e/o alle proteine del latte vaccino
- Aderenza ad un programma di perdita di peso
- Attuale disturbo alimentare, ad es. anoressia nervosa o bulimia
- Gravidanza e/o allattamento noti
- Fumatore attuale o smesso di fumare da < 1 mese prima dello screening (ad eccezione del fumo occasionale di ≤ 3 sigarette/sigari/pipe a settimana in media nell'ultimo mese prima dello screening)
- Consumo medio di alcol > 21 bicchieri a settimana per gli uomini o > 14 bicchieri a settimana per le donne (in media negli ultimi 6 mesi prima dello screening)
- Abuso di droghe o medicinali secondo l'opinione dello sperimentatore
- Qualsiasi disturbo emorragico noto
- Difficoltà note con il posizionamento e/o i prelievi di sangue da una cannula
- Partecipazione attiva a qualsiasi altro studio con prodotti sperimentali o commercializzati in concomitanza o entro 4 settimane prima dello screening
- Evento medico o chirurgico maggiore che ha richiesto il ricovero ospedaliero nei 3 mesi precedenti e/o programmato nel periodo di partecipazione allo studio
- Incertezza dello sperimentatore circa la volontà o la capacità del soggetto di conformarsi ai requisiti del protocollo
- Dipendenti di Nutricia Research e/o loro familiari o affini
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Quadruplicare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
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Sperimentale: Sottostudio 1
Tutti i soggetti riceveranno 4 prodotti dello studio (300 ml ciascuno) in 4 visite diverse in ordine casuale.
In totale, in entrambi i bracci combinati, verranno testati 7 prodotti.
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In totale verranno testati 4 prodotti proteici contenenti una fonte proteica singola o una miscela di proteine vegetali e lattiero-casearie in ordine randomizzato
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Sperimentale: Sottostudio 2
Tutti i soggetti riceveranno 4 prodotti dello studio (300 ml ciascuno) in 4 visite diverse in ordine casuale.
In totale, in entrambi i bracci combinati, verranno testati 7 prodotti.
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In totale verranno testati 4 prodotti proteici contenenti una fonte proteica singola o una miscela di proteine vegetali e lattiero-casearie in ordine randomizzato
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Concentrazione di aminoacidi nel sangue
Lasso di tempo: 240 minuti dopo l'assunzione di proteine alimentari
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Contenuto relativo di aminoacidi nelle proteine alimentari e quantità relativa di aminoacidi presenti nel sangue nelle 4 ore successive all'ingestione di diversi prodotti [μmol]
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240 minuti dopo l'assunzione di proteine alimentari
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Concentrazione dei singoli aminoacidi nel sangue
Lasso di tempo: 240 minuti dopo l'assunzione di proteine alimentari
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Concentrazioni sieriche postprandiali dei singoli aminoacidi [μmol/L]
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240 minuti dopo l'assunzione di proteine alimentari
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Stimato)
Completamento primario
Completamento dello studio (Stimato)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stimato)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- SBB22R&40716
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
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