Valutazione della preferenza del gusto ONS nei pazienti oncologici con e senza alterazioni del gusto (PREFER)

Criterio di inclusione:

1. Ricevere una diagnosi di cancro
2. Sottoporsi o essersi sottoposti a trattamento antitumorale sistemico o radioterapia negli ultimi 12 mesi.
3. Età > 18 anni
4. Consenso informato scritto

Criteri di esclusione:

1. Alterazioni del gusto e dell'olfatto non causate dal cancro o dal trattamento antitumorale
2. Galattosemia
3. Uso di addensante per poter deglutire in sicurezza
4. Allergie a uno qualsiasi degli ingredienti del prodotto o a uno qualsiasi dei sapori
5. Prescrizione attuale per ONS, nutrizione enterale o nutrizione parenterale
6. Diabete mellito di tipo I o di tipo II
7. Piaghe aperte o grave infiammazione della bocca o della gola
8. In dialisi
9. Encefalopatia epatica
10. Pazienti con insufficienza cardiaca che presentano sintomi di insufficienza cardiaca a riposo e/o non sono in grado di svolgere alcuna attività fisica senza disagio
11. Gravidanza o allattamento noti
12. Consumo medio di alcol > 21 bicchieri a settimana per gli uomini o > 14 bicchieri a settimana per le donne o abuso di droghe secondo l'opinione dello sperimentatore
13. Incertezza dell'investigatore circa la volontà o la capacità del soggetto di conformarsi ai requisiti del protocollo
14. - Partecipazione a qualsiasi altro studio che coinvolga prodotti alimentari in concomitanza o entro due settimane prima dell'ingresso nello studio.
15. Dipendenti di Nutricia Research e/o partner, genitori, figli e fratelli/sorelle dei dipendenti