Nutrizione enterale precoce e ritardata negli adulti critici con COVID-19

Il supporto nutrizionale è una componente cruciale nella gestione dei pazienti critici. L’impatto prognostico della nutrizione enterale precoce (EN) nei pazienti critici con COVID-19 è in gran parte sconosciuto. Lo studio mirava a determinare la relazione tra il profilo nutrizionale dei pazienti critici con diagnosi di COVID-19 e la gravità, la prognosi e la sopravvivenza della malattia, per valutare la capacità di raggiungere gli obiettivi nutrizionali, le complicanze EN e i motivi dell’interruzione e del rinvio dell’alimentazione. Metodi: Questo studio retrospettivo è stato condotto con pazienti adulti in unità di terapia intensiva (ICU) con diagnosi di COVID-19 e sottoposti a ventilazione meccanica (MV) e EN. I dati demografici, clinici, biochimici e nutrizionali dei pazienti sono stati ottenuti dalle cartelle cliniche e dal database dell'ospedale. Sono stati registrati il ​​tempo di inizio, il percorso, il metodo, il tipo di prodotto, la quantità e la durata dell'alimentazione ed è stato calcolato l'apporto giornaliero di energia, proteine, polpa e acqua. Sono stati definiti i fabbisogni nutrizionali dei pazienti e sono stati registrati il ​​raggiungimento degli obiettivi, le complicanze EN e le ragioni dell'interruzione e del rinvio. I pazienti sono stati divisi in due gruppi: EN precoce (EEN) se l'alimentazione veniva iniziata entro le prime 48 ore dopo la MV e EN tardiva (LEN) se 48 ore o più tardi. I risultati della ricerca mirano a determinare la relazione tra la durata dell'inizio della EN e il punteggio dell'indice nutrizionale prognostico (PNI), il rapporto neutrofili-linfociti (NLR), lo stato di ossigenazione, la MV, l'ICU e la durata della degenza ospedaliera, la mortalità complessiva e l'eventuale nutrizione sono stati raggiunti gli obiettivi, le complicanze EN e i motivi dell’interruzione e del rinvio.