Effetto della supplementazione del chokeberry sullo stress ossidativo e l'integrità intestinale nei nuotatori

Questo studio includeva l'integrazione di 8 settimane di estratto di chokeberry nero con standardizzazione del 18% del contenuto di antociani (dose 2 × 200 mg al giorno) o un prodotto placebo che è stato realizzato in fibra di chokeberry. La prima data di ricerca ha completato il gruppo di ventiquattro e omogenee femmine, che si allenano intensamente a nuotare e frequentano il complesso scolastico del campionato sportivo. La seconda data di ricerca ha completato il gruppo di ventidue nuotatori selettivi e omogenei, che si allenano intensamente al nuoto e frequentano il complesso scolastico del campionato sportivo.

In questo studio, gli atleti sono stati sottoposti a test di nuoto intensivi nella scansione della rana (800 m + 200m + 50m) con 15 minuti di riposo attivo tra le sezioni di prova nell'acqua. I campioni di sangue prelevano dalla vena cubitale in tre punti temporali: prima dello stress test (pre-esercizio), un minuto dopo la fine del test (post-esercizio) e dopo un periodo di recupero di 1 ora (recupero 3H).

Misurazione: tutti i parametri determinati sono stati misurati con l'attrezzatura disponibile nel laboratorio ZWKF a Gorzów Wielkopolski e utilizzando kit di dosaggio commerciale. Le misurazioni sono state eseguite dagli appaltatori del progetto.

1. Le provette di polietilene (2,7 ml) contenenti dipotassio etilendiaminetetraacetico acido (Edtak2) sono stati usati per i seguenti test: (a) emocromo completo (7 parametri) determinati sull'analisi mitica di 18 ematologia (Orfee Medical, Geneva, Switzerland). Indici di globuli rossi: RBC (globuli rossi), HGB (emoglobina), HCT (ematocrito), MCV (volume corpuscolare medio), MCH (emoglobina corpuscolare media), MCHC (concentrazione di emoglobina corpuscolare media), RDW (larghezza della distribuzione delle cellule rosse). (b) È stato realizzato uno striscio di sangue manuale posizionando una goccia di sangue su una diapositiva e quindi diffondendolo con un movimento uniforme. Dopo l'essiccazione, è stato colorato dal metodo di maggio Grunwald-Giemsa secondo la procedura. Lo striscio colorato e fisso dopo l'asciugatura è stato visto al microscopio per una valutazione quantitativa e qualitativa.
2. I tubi di attivatore di coagulazione di polietilene (9 mL) sono stati centrifugati per separare gli elementi morfotici dal siero usando una centrifuga (3000 giri / min per 10 minuti). Il siero veniva pipettato in diversi tubi Eppendorf, che poi furono congelati (temp. -80 ° C). Tutti i seguenti parametri biochimici sono stati determinati dal siero estratto: (a) utilizzando il metodo ELISA dalle istruzioni del produttore di test. Le designazioni includono i parametri fluidi:

4-idrossinonenale (4-HNE), 8-isoprostano, cortisolo, proteina legante l'acido grasso intestinale (I-FABP), claudin3, lipopolisacharide (LPS), proteina legante il lipopolisacaride (LBP).

(3) La concentrazione di lattato (LA) è stata determinata dal sangue capillare immediatamente dopo la raccolta utilizzando un kit disponibile in commercio (Dr. Lange, Germania).

Le diete degli atleti sono state completamente analizzate prima di ogni test di esercizio da un nutrizionista. I partecipanti, con l'aiuto di un dietista che era disponibile durante i pasti nei giorni di prova, ha riempito i diari alimentari. La quantità di energia, proteine, carboidrati, grassi e fibre sono stati quindi analizzati utilizzando un programma disponibile in commercio.

L'esperimento è stato condotto secondo la dichiarazione di Helsinki. Il protocollo di studio è stato approvato dal comitato etico dell'Università medica di Poznan