Effetti della supplementazione di Omega-3 sulle prestazioni dell'esercizio, la composizione corporea e lo stato dell'appetito nelle atlete femminili (RCT)

Un atleta è definito come un individuo, sia dilettante che professionista, che riceve un allenamento di esercizio fisico regolare e partecipa a competizioni sportive ufficiali, sia giovane che per adulti (1). La pallavolo è uno sport di squadra complesso con una durata media di 60-90 minuti, che impone diverse esigenze fisiche e cognitive (2). La pallavolo è uno sport che richiede energia esplosiva, resistenza e velocità. Gli atleti di pallavolo usano le loro capacità fisiche, come salto, rapidi cambiamenti di direzione e concentrazione, al massimo. La ricerca mostra che i giocatori di pallavolo si allenano da tre a cinque giorni alla settimana e partecipano a esercizi speciali per aumentare la resistenza e il condizionamento muscolosi (3). La pallavolo, uno sport di abilità aperta, richiede movimenti motori caratterizzati da un'efficace ricerca visiva e anticipazione dell'azione in ambienti dinamici e complessi (4). Una maggiore capacità di anticipazione dell'azione è strettamente associata alla capacità di "leggere il gioco" e di avere un gioco di gioco superiore (5), che è un prerequisito per applicare con successo tecniche e tattiche (4). Di conseguenza, le prestazioni fisiche, incluso salto verticale, agilità a breve distanza e lo spiking, nonché le prestazioni percettive-cognitive, sono determinanti chiave delle prestazioni di pallavolo (6). L'affaticamento è comune nello sport, specialmente nelle attività di lunga durata e di lunga durata come la pallavolo (7). Una comprensione globale di come la fatica influisce sull'anticipazione dell'azione e sulle prestazioni fisiche è fondamentale per lo sviluppo di strategie di allenamento efficaci per i giocatori di pallavolo di alto livello (8).

Le atlete possono avere diverse strutture ormonali, risposte di allenamento e processi di recupero muscolare. In questo contesto, si pensa che il recupero muscolare sia più lento nelle atlete e che possano affrontare un rischio più elevato di infiammazione. Si afferma che i tassi di infortunio del legamento crociato anteriore sono dai 4 ai otto volte più alti nelle donne rispetto agli uomini (9). Si pensa che le giocatrici di pallavolo femminile abbiano bisogno di ulteriore supporto per prevenire i danni muscolari durante i loro periodi di allenamento e partite settimanali, specialmente durante i periodi di allenamento intensi (8).

Gli acidi grassi polinsaturi omega-3 (PUFA) non possono essere prodotti dal corpo umano, quindi è importante farli passare attraverso la dieta o gli integratori. Esistono tre acidi grassi omega-3 principali: acido alfa-linolenico (Ala, 18: 3 N-3), acido eicosapentaenoico (EPA, 20: 5 N-3) e acido docosaesaenoico (DHA, 22: 6 N-3). L'ALA si trova in fonti a base vegetale come semi di lino, semi di chia e noci, mentre EPA e DHA si trovano principalmente nei pesci di pesce e grassi come salmone, tonno e sgombro (10). I benefici degli acidi grassi omega-3 sono ampia. Si pensa che gli omega-3 abbiano proprietà antinfiammatorie e anti-trombotiche, trigliceridi plasmatici inferiori e colesterolo lipoproteico a bassa densità, migliorano la funzione vasomotoria e endoteliale e inibiscono i fattori di crescita cellulare (11). Gli studi hanno confermato che gli integratori omega-3 rafforzano la memoria, riducono i sintomi della depressione, prevengano il declino cognitivo legato all'età e siano efficaci nel trattamento della depressione (10,12,13).

Negli atleti, gli acidi grassi omega-3 sono particolarmente notevoli per le loro proprietà come accelerare la riparazione e il recupero dei muscoli, la riduzione dell'infiammazione post-esercizio e l'aumento della resistenza. Recentemente, è stato accettato che Omega-3 può svolgere un ruolo in questi processi, non solo contrastando l'infiammazione indotta dall'esercizio fisico, ma anche migliorando la salute muscolare e l'utilizzo dell'energia e può essere usato come supplemento ergogenico. È stato dimostrato che può contribuire a un processo di recupero più rapido negli atleti riducendo l'infiammazione post-esercizio e il danno muscolare e che può avere effetti positivi sugli atleti di resistenza aumentando la sintesi delle proteine ​​muscolari negli atleti (14). È stato dimostrato che l'apporto Omega-3 regolare negli atleti riduce i livelli di infiammazione, supporta la salute cardiovascolare e ha effetti positivi sulla salute generale (15). Uno studio randomizzato controllato ha dimostrato che Omega-3 riduce il danno muscolare indotto dall'esercizio negli atleti (16).

Una recensione ha dimostrato che l'uso di Omega-3 negli atleti della squadra ha effetti positivi sulle prestazioni degli atleti (17). Studi sulla meta-analisi hanno riferito che l'uso di omega-3 negli atleti di resistenza riduce i marcatori di infiammazione e danni muscolari (18) e dolore muscolare dopo l'esercizio (19). È stato affermato che gli integratori omega-3 applicati agli atleti di entrambi i sessi sono benefici per gli adattamenti dei muscoli scheletrici e la ricomposizione del corpo (20). È stato concluso che gli integratori omega-3 applicati agli atleti di rugby professionisti aiutano a ridurre il dolore muscolare e preservare meglio il potere esplosivo (21). È stato affermato che gli integratori di acidi grassi omega-3 somministrati agli atleti maschi non hanno un effetto significativo sul miglioramento del danno muscolare (22). È stato riferito che gli integratori di uova di gallina arricchiti di omega-3 agli atleti maschi riducono lo stress ossidativo e hanno effetti positivi contro lo stress fisico (23). Gli studi sulle atlete sono piuttosto limitate nella letteratura scientifica. Uno studio controllato randomizzato condotto con atlete ha indicato che gli integratori Omega-3 possono essere efficaci nel processo di recupero dopo l'allenamento (24).

Gli effetti dell'assunzione di omega-3 sulla composizione corporea non sono ancora chiari, ma sembrano aumentare la sintesi muscolare (25, 26) o limitare la perdita muscolare (27). Uno studio randomizzato controllato ha dimostrato che l'integrazione di omega-3 negli atleti ha effetti positivi sul guadagno muscolare e sulla perdita di grasso (28). Inoltre, non esiste un chiaro standard nella letteratura relativa ai rapporti EPA e DHA. Mentre la maggior parte degli studi ha preferito i rapporti DHA del 60% e 40%, alcuni studi hanno cambiato questi rapporti in base ai bisogni fisiologici degli atleti. In particolare, è noto che elevati rapporti EPA supportano gli effetti che riducono l'infiammazione, mentre il DHA ha benefici neurologici. Tuttavia, la maggior parte degli studi condotti sulle atlete non ha esaminato gli effetti di queste differenze proporzionali (29). Questo è considerato una carenza importante in letteratura.

Questo studio pianificato mira a determinare gli effetti della supplementazione di Omega-3 sulle prestazioni dell'esercizio, la composizione corporea e lo stato di appetito nelle giocatrici di pallavolo femminile con un design singolo, randomizzato e controllato con placebo.

Ipotesi:

H0A: data la supplementazione di Omega-3 non ha alcun effetto sulle prestazioni dell'esercizio negli atleti della squadra di pallavolo femminile.

H1A: data la supplementazione di Omega-3 ha un effetto sulle prestazioni dell'esercizio negli atleti della squadra di pallavolo femminile.

H0B: data la supplementazione di Omega-3 non ha alcun effetto sulla composizione corporea negli atleti della squadra di pallavolo femminile.

H1B: data la supplementazione di Omega-3 ha un effetto sulla composizione corporea negli atleti della squadra di pallavolo femminile.

H0C: data la supplementazione di Omega-3 non ha alcun effetto sull'appetito negli atleti della squadra di pallavolo femminile.

H1C: data la supplementazione di Omega-3 ha un effetto sull'appetito negli atleti della squadra di pallavolo femminile.