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GI Interlab 2 研究: 食品のグリセミック インデックス (GI) の測定

2006年6月7日 更新者：Glycaemic Index Testing, Inc.

食品のグリセミック指数の測定: 共同研究 #2

この研究の目的は、世界中のさまざまな研究所で測定された食品の血糖指数値の変動の程度と変動の原因を評価することです。

調査の概要

状態

完了

条件

介入・治療

詳細な説明

中央の場所から提供される 3 つの異なる食品のグリセミック インデックス値は、世界中の 20 ～ 30 のセンターのそれぞれで決定されます。 標準プロトコルに従いますが、このプロトコルでは、被験者がコーヒーや紅茶を試験食と一緒に飲むか、水だけで飲むか、または血糖値の分析方法など、特定の詳細に変更の余地があります。 方法論の詳細、被験者の人口統計情報 (身長、体重、年齢、および民族性)、ローカル計算の結果、および生データが中央の場所に送信されます。

研究の種類

介入

入学

280

段階

  • 適用できない

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

  • アメリカ
    • Florida
      • Gainsville、Florida、アメリカ、32601
        • Abernethy Research
    • New York
      • Buffalo、New York、アメリカ、14214-3000
        • University of Buffalo
    • Ohio
      • Columbus、Ohio、アメリカ、43210-1295
        • Ohio State University
  • イギリス
      • London、イギリス、W12 0HS
        • Hammersmith Hospital
    • Berkshire
      • Reading、Berkshire、イギリス
        • Reading Scientific Services, Ltd.
    • Oxfordshire
      • Oxford、Oxfordshire、イギリス、OX3 0BP
        • Oxford Brookes University
    • Surrey
      • Guildford、Surrey、イギリス、GU5 7XH
        • University of Surrey
      • Leatherhead、Surrey、イギリス、KT22 7RY
        • Leatherhead Food International
  • イタリア
      • Milan、イタリア、20133
        • University of Milan
      • Parma、イタリア、43100
        • University of Parma
  • オランダ
      • Maastricht、オランダ、6200
        • Nutriscience, BV
  • オーストラリア
    • New South Wales
      • Sydney、New South Wales、オーストラリア
        • University of Sydney
    • Victoria
      • Melbourne、Victoria、オーストラリア、3162
        • International Diabetes Institute
  • カナダ
    • Ontario
      • Toronto、Ontario、カナダ、M5C 2X3
        • Glycemic Index Laboratories, Inc.
  • スウェーデン
      • Lund、スウェーデン、222 41
        • Lund University
    • Gotheburg
      • Gothenburg、Gotheburg、スウェーデン、413 90
        • Gotheburg University
  • デンマーク
      • Copenhagen、デンマーク
        • The Royal Veterinary & Agricultural University
  • トリニダード・トバゴ
    • Trinidad
      • Champs Fleurs、Trinidad、トリニダード・トバゴ
        • University of the West Indies
  • ドイツ
    • Nuthetal
      • Potsdam-Rehbrucke、Nuthetal、ドイツ、D-14558
        • German Institute of Human Nutrition
  • ニュージーランド
    • Otago
      • Dunedin、Otago、ニュージーランド
        • University of Otago
  • フィリピン
      • Diliman、フィリピン
        • University of the Philippines
  • フィンランド
      • Helsinki、フィンランド、FIN-00300
        • National Public Health Institute
      • Kuopio、フィンランド、FI-70210
        • Foodfiles Oy
  • フランス
      • Nantes、フランス、44200
        • Biofortis
  • マレーシア
    • Kelantan
      • Kota Bharu、Kelantan、マレーシア
        • University Sains Malaysia
  • 中国
    • Beijing
      • Beijing、Beijing、中国、100050
        • Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
  • 南アフリカ
    • Mpumalanga
      • Nelspruit、Mpumalanga、南アフリカ、1200
        • GI Foundation of South Africa
    • Potchesfstroom
      • Potchefstroom、Potchesfstroom、南アフリカ、2520
        • Potchefstroom University

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

16年～73年 (大人、高齢者)

健康ボランティアの受け入れ

いいえ

受講資格のある性別

全て

説明

包含基準:

  • 健康な男性または女性の被験者

除外基準:

  • 糖尿病
  • 妊娠または授乳

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか？

デザインの詳細

  • 主な目的：処理
  • 割り当て：非ランダム化
  • 介入モデル：クロスオーバー割り当て
  • マスキング：なし（オープンラベル）

この研究は何を測定していますか？

主要な結果の測定

結果測定
血糖指数

二次結果の測定

結果測定
血糖反応の個人差
曲線下の増分面積として評価される血糖反応

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

スポンサー

Glycaemic Index Testing, Inc.

協力者

Sydney University Glycaemic Index Research Services
ILSI Europe

捜査官

  • 主任研究者：Thomas MS Wolever, MD, PhD、University of Toronto
  • 主任研究者：Janette C Brand-Miller, PhD、University of Sydney

出版物と役立つリンク

研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。

一般刊行物

研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2005年11月1日

研究の完了

2006年4月1日

試験登録日

最初に提出

2005年11月30日

QC基準を満たした最初の提出物

2005年11月30日

最初の投稿 (見積もり)

2005年12月2日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

2006年6月9日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2006年6月7日

最終確認日

2006年6月1日

詳しくは

本研究に関する用語

キーワード

その他の研究ID番号

  • GIL5047

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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