Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

GI Interlab 2 -tutkimus: Elintarvikkeiden glykeemisen indeksin (GI) mittaaminen

keskiviikko 7. kesäkuuta 2006 päivittänyt: Glycaemic Index Testing, Inc.

Elintarvikkeiden glykeemisen indeksin mittaaminen: Laboratorioiden välinen tutkimus #2

Tämän tutkimuksen tarkoituksena on arvioida elintarvikkeiden glykeemisten indeksiarvojen vaihtelun laajuutta ja lähteitä eri laboratorioissa ympäri maailmaa.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Terve

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Kolmen keskeisestä paikasta tarjottavan ruoan glykeemiset indeksiarvot määritetään kussakin 20-30 keskuksessa ympäri maailmaa. Noudatetaan standardiprotokollaa, mutta tämä protokolla jättää tilaa vaihtelulle tietyissä yksityiskohdissa, kuten siinä, saavatko koehenkilöt juoda kahvia tai teetä testiaterioiden yhteydessä vai vain vettä, tai verensokerin analyysimenetelmässä. Metodologiset tiedot, kohteen demografiset tiedot (pituus, paino, ikä ja etnisyys), paikallisten laskelmien tulokset ja raakatiedot lähetetään keskitettyyn paikkaan.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen

280

Vaihe

Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

Alankomaat
- - Maastricht, Alankomaat, 6200
    - Nutriscience, BV
Australia
- New South Wales
  - Sydney, New South Wales, Australia
    - University of Sydney
- Victoria
  - Melbourne, Victoria, Australia, 3162
    - International Diabetes Institute
Etelä-Afrikka
- Mpumalanga
  - Nelspruit, Mpumalanga, Etelä-Afrikka, 1200
    - GI Foundation of South Africa
- Potchesfstroom
  - Potchefstroom, Potchesfstroom, Etelä-Afrikka, 2520
    - Potchefstroom University
Filippiinit
- - Diliman, Filippiinit
    - University of the Philippines
Italia
- - Milan, Italia, 20133
    - University of Milan
  - Parma, Italia, 43100
    - University of Parma
Kanada
- Ontario
  - Toronto, Ontario, Kanada, M5C 2X3
    - Glycemic Index Laboratories, Inc.
Kiina
- Beijing
  - Beijing, Beijing, Kiina, 100050
    - Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
Malesia
- Kelantan
  - Kota Bharu, Kelantan, Malesia
    - University Sains Malaysia
Ranska
- - Nantes, Ranska, 44200
    - Biofortis
Ruotsi
- - Lund, Ruotsi, 222 41
    - Lund University
- Gotheburg
  - Gothenburg, Gotheburg, Ruotsi, 413 90
    - Gotheburg University
Saksa
- Nuthetal
  - Potsdam-Rehbrucke, Nuthetal, Saksa, D-14558
    - German Institute of Human Nutrition
Suomi
- - Helsinki, Suomi, FIN-00300
    - National Public Health Institute
  - Kuopio, Suomi, FI-70210
    - Foodfiles Oy
Tanska
- - Copenhagen, Tanska
    - The Royal Veterinary & Agricultural University
Trinidad ja Tobago
- Trinidad
  - Champs Fleurs, Trinidad, Trinidad ja Tobago
    - University of the West Indies
Uusi Seelanti
- Otago
  - Dunedin, Otago, Uusi Seelanti
    - University of Otago
Yhdistynyt kuningaskunta
- - London, Yhdistynyt kuningaskunta, W12 0HS
    - Hammersmith Hospital
- Berkshire
  - Reading, Berkshire, Yhdistynyt kuningaskunta
    - Reading Scientific Services, Ltd.
- Oxfordshire
  - Oxford, Oxfordshire, Yhdistynyt kuningaskunta, OX3 0BP
    - Oxford Brookes University
- Surrey
  - Guildford, Surrey, Yhdistynyt kuningaskunta, GU5 7XH
    - University of Surrey
  - Leatherhead, Surrey, Yhdistynyt kuningaskunta, KT22 7RY
    - Leatherhead Food International
Yhdysvallat
- Florida
  - Gainsville, Florida, Yhdysvallat, 32601
    - Abernethy Research
- New York
  - Buffalo, New York, Yhdysvallat, 14214-3000
    - University of Buffalo
- Ohio
  - Columbus, Ohio, Yhdysvallat, 43210-1295
    - Ohio State University

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

14 vuotta - 71 vuotta (Aikuinen, Vanhempi Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

Terveet miehet tai naiset

Poissulkemiskriteerit:

Diabetes
Raskaus tai imetys

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

Ensisijainen käyttötarkoitus: Hoito
Jako: Ei satunnaistettu
Inventiomalli: Crossover-tehtävä
Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
glykeeminen indeksi

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
glykeemisten vasteiden yksilöllinen vaihtelu
glykeemiset vasteet arvioituna käyrän alla olevana lisäalueena

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Glycaemic Index Testing, Inc.

Yhteistyökumppanit

Sydney University Glycaemic Index Research Services

ILSI Europe

Tutkijat

Päätutkija: Thomas MS Wolever, MD, PhD, University of Toronto
Päätutkija: Janette C Brand-Miller, PhD, University of Sydney

Julkaisuja ja hyödyllisiä linkkejä

Tutkimusta koskevien tietojen syöttämisestä vastaava henkilö toimittaa nämä julkaisut vapaaehtoisesti. Nämä voivat koskea mitä tahansa tutkimukseen liittyvää.

Yleiset julkaisut

Wolever TM, Brand-Miller JC, Abernethy J, Astrup A, Atkinson F, Axelsen M, Bjorck I, Brighenti F, Brown R, Brynes A, Casiraghi MC, Cazaubiel M, Dahlqvist L, Delport E, Denyer GS, Erba D, Frost G, Granfeldt Y, Hampton S, Hart VA, Hatonen KA, Henry CJ, Hertzler S, Hull S, Jerling J, Johnston KL, Lightowler H, Mann N, Morgan L, Panlasigui LN, Pelkman C, Perry T, Pfeiffer AF, Pieters M, Ramdath DD, Ramsingh RT, Robert SD, Robinson C, Sarkkinen E, Scazzina F, Sison DC, Sloth B, Staniforth J, Tapola N, Valsta LM, Verkooijen I, Weickert MO, Weseler AR, Wilkie P, Zhang J. Measuring the glycemic index of foods: interlaboratory study. Am J Clin Nutr. 2008 Jan;87(1):247S-257S. doi: 10.1093/ajcn/87.1.247S.

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Tiistai 1. marraskuuta 2005

Opintojen valmistuminen

Lauantai 1. huhtikuuta 2006

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 30. marraskuuta 2005

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit