Эта страница была переведена автоматически, точность перевода не гарантируется. Пожалуйста, обратитесь к английской версии для исходного текста.

Исследование GI Interlab 2: измерение гликемического индекса (ГИ) пищевых продуктов

7 июня 2006 г. обновлено: Glycaemic Index Testing, Inc.

Измерение гликемического индекса пищевых продуктов: межлабораторное исследование №2

Целью данного исследования является оценка степени и источников вариации значений гликемического индекса пищевых продуктов, измеренных различными лабораториями по всему миру.

Обзор исследования

Статус

Завершенный

Условия

Вмешательство/лечение

Подробное описание

Значения гликемического индекса 3 различных продуктов, поставляемых из одного центра, будут определяться в каждом из 20-30 центров по всему миру. Будет следовать стандартный протокол, но этот протокол оставляет место для вариаций в некоторых деталях, например, разрешено ли испытуемым пить кофе или чай с тестируемыми блюдами или только воду, или метод анализа уровня глюкозы в крови. Детали методологии, демографическая информация субъекта (рост, вес, возраст и этническая принадлежность), результаты местных расчетов и необработанные данные будут отправлены в центральное место.

Тип исследования

Интервенционный

Регистрация

280

Фаза

  • Непригодный

Контакты и местонахождение

В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.

Места учебы

  • Австралия
    • New South Wales
      • Sydney, New South Wales, Австралия
        • University of Sydney
    • Victoria
      • Melbourne, Victoria, Австралия, 3162
        • International Diabetes Institute
  • Германия
    • Nuthetal
      • Potsdam-Rehbrucke, Nuthetal, Германия, D-14558
        • German Institute of Human Nutrition
  • Дания
      • Copenhagen, Дания
        • The Royal Veterinary & Agricultural University
  • Италия
      • Milan, Италия, 20133
        • University of Milan
      • Parma, Италия, 43100
        • University of Parma
  • Канада
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Канада, M5C 2X3
        • Glycemic Index Laboratories, Inc.
  • Китай
    • Beijing
      • Beijing, Beijing, Китай, 100050
        • Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
  • Малайзия
    • Kelantan
      • Kota Bharu, Kelantan, Малайзия
        • University Sains Malaysia
  • Нидерланды
      • Maastricht, Нидерланды, 6200
        • Nutriscience, BV
  • Новая Зеландия
    • Otago
      • Dunedin, Otago, Новая Зеландия
        • University of Otago
  • Соединенное Королевство
      • London, Соединенное Королевство, W12 0HS
        • Hammersmith Hospital
    • Berkshire
      • Reading, Berkshire, Соединенное Королевство
        • Reading Scientific Services, Ltd.
    • Oxfordshire
      • Oxford, Oxfordshire, Соединенное Королевство, OX3 0BP
        • Oxford Brookes University
    • Surrey
      • Guildford, Surrey, Соединенное Королевство, GU5 7XH
        • University of Surrey
      • Leatherhead, Surrey, Соединенное Королевство, KT22 7RY
        • Leatherhead Food International
  • Соединенные Штаты
    • Florida
      • Gainsville, Florida, Соединенные Штаты, 32601
        • Abernethy Research
    • New York
      • Buffalo, New York, Соединенные Штаты, 14214-3000
        • University of Buffalo
    • Ohio
      • Columbus, Ohio, Соединенные Штаты, 43210-1295
        • Ohio State University
  • Тринидад и Тобаго
    • Trinidad
      • Champs Fleurs, Trinidad, Тринидад и Тобаго
        • University of the West Indies
  • Филиппины
      • Diliman, Филиппины
        • University of the Philippines
  • Финляндия
      • Helsinki, Финляндия, FIN-00300
        • National Public Health Institute
      • Kuopio, Финляндия, FI-70210
        • Foodfiles Oy
  • Франция
      • Nantes, Франция, 44200
        • Biofortis
  • Швеция
      • Lund, Швеция, 222 41
        • Lund University
    • Gotheburg
      • Gothenburg, Gotheburg, Швеция, 413 90
        • Gotheburg University
  • Южная Африка
    • Mpumalanga
      • Nelspruit, Mpumalanga, Южная Африка, 1200
        • GI Foundation of South Africa
    • Potchesfstroom
      • Potchefstroom, Potchesfstroom, Южная Африка, 2520
        • Potchefstroom University

Критерии участия

Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.

Критерии приемлемости

Возраст, подходящий для обучения

От 14 лет до 71 год (Взрослый, Пожилой взрослый)

Принимает здоровых добровольцев

Нет

Полы, имеющие право на обучение

Все

Описание

Критерии включения:

  • Здоровые мужчины или женщины

Критерий исключения:

  • Сахарный диабет
  • Беременность или лактация

Учебный план

В этом разделе представлена ​​подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.

Как устроено исследование?

Детали дизайна

  • Основная цель: Уход
  • Распределение: Нерандомизированный
  • Интервенционная модель: Назначение кроссовера
  • Маскировка: Нет (открытая этикетка)

Что измеряет исследование?

Первичные показатели результатов

Мера результата
гликемический индекс

Вторичные показатели результатов

Мера результата
внутрииндивидуальная вариация гликемических ответов
гликемические реакции, оцениваемые как увеличение площади под кривой

Соавторы и исследователи

Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.

Спонсор

Glycaemic Index Testing, Inc.

Соавторы

Sydney University Glycaemic Index Research Services
ILSI Europe

Следователи

  • Главный следователь: Thomas MS Wolever, MD, PhD, University of Toronto
  • Главный следователь: Janette C Brand-Miller, PhD, University of Sydney

Публикации и полезные ссылки

Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.

Общие публикации

Даты записи исследования

Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.

Изучение основных дат

Начало исследования

1 ноября 2005 г.

Завершение исследования

1 апреля 2006 г.

Даты регистрации исследования

Первый отправленный

30 ноября 2005 г.

Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества

30 ноября 2005 г.

Первый опубликованный (Оценивать)

2 декабря 2005 г.

Обновления учебных записей

Последнее опубликованное обновление (Оценивать)

9 июня 2006 г.

Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества

7 июня 2006 г.

Последняя проверка

1 июня 2006 г.

Дополнительная информация

Термины, связанные с этим исследованием

Ключевые слова

Другие идентификационные номера исследования

  • GIL5047

Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .

Подписаться