Estudo GI Interlab 2: Medindo o Índice Glicêmico (IG) de Alimentos
7 de junho de 2006 atualizado por: Glycaemic Index Testing, Inc.
Medindo o Índice Glicêmico de Alimentos: Estudo Interlaboratorial #2
O objetivo deste estudo é avaliar a extensão e as fontes de variação nos valores do índice glicêmico de alimentos medidos por diferentes laboratórios ao redor do mundo.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Descrição detalhada
Os valores do índice glicêmico de 3 alimentos diferentes fornecidos a partir de um local central serão determinados em cada um dos 20 a 30 centros ao redor do mundo.
Um protocolo padrão será seguido, mas esse protocolo deixa espaço para variação em certos detalhes, como se os participantes podem tomar café ou chá com as refeições de teste ou apenas água, ou o método de análise de glicose no sangue.
Detalhes metodológicos, informações demográficas do sujeito (altura, peso, idade e etnia), resultados de cálculos locais e dados brutos serão enviados para um local central.
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição
280
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
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Nuthetal
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Potsdam-Rehbrucke, Nuthetal, Alemanha, D-14558
- German Institute of Human Nutrition
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New South Wales
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Sydney, New South Wales, Austrália
- University of Sydney
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Victoria
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Melbourne, Victoria, Austrália, 3162
- International Diabetes Institute
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canadá, M5C 2X3
- Glycemic Index Laboratories, Inc.
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Beijing
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Beijing, Beijing, China, 100050
- Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
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Copenhagen, Dinamarca
- The Royal Veterinary & Agricultural University
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Florida
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Gainsville, Florida, Estados Unidos, 32601
- Abernethy Research
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New York
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Buffalo, New York, Estados Unidos, 14214-3000
- University of Buffalo
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Ohio
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Columbus, Ohio, Estados Unidos, 43210-1295
- Ohio State University
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Diliman, Filipinas
- University of the Philippines
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Helsinki, Finlândia, FIN-00300
- National Public Health Institute
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Kuopio, Finlândia, FI-70210
- Foodfiles Oy
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Nantes, França, 44200
- Biofortis
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Maastricht, Holanda, 6200
- Nutriscience, BV
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Milan, Itália, 20133
- University of Milan
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Parma, Itália, 43100
- University of Parma
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Kelantan
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Kota Bharu, Kelantan, Malásia
- University Sains Malaysia
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Otago
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Dunedin, Otago, Nova Zelândia
- University of Otago
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London, Reino Unido, W12 0HS
- Hammersmith Hospital
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Berkshire
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Reading, Berkshire, Reino Unido
- Reading Scientific Services, Ltd.
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Oxfordshire
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Oxford, Oxfordshire, Reino Unido, OX3 0BP
- Oxford Brookes University
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Surrey
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Guildford, Surrey, Reino Unido, GU5 7XH
- University of Surrey
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Leatherhead, Surrey, Reino Unido, KT22 7RY
- Leatherhead Food International
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Lund, Suécia, 222 41
- Lund University
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Gotheburg
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Gothenburg, Gotheburg, Suécia, 413 90
- Gotheburg University
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Trinidad
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Champs Fleurs, Trinidad, Trindade e Tobago
- University of the West Indies
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Mpumalanga
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Nelspruit, Mpumalanga, África do Sul, 1200
- GI Foundation of South Africa
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Potchesfstroom
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Potchefstroom, Potchesfstroom, África do Sul, 2520
- Potchefstroom University
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Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
14 anos a 71 anos (Adulto, Adulto mais velho)
Aceita Voluntários Saudáveis
Não
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Critério de inclusão:
- Homens ou mulheres saudáveis
Critério de exclusão:
- Diabetes
- Gravidez ou lactação
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Tratamento
- Alocação: Não randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
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índice glicêmico
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Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
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variação intra-individual das respostas glicêmicas
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respostas glicêmicas avaliadas como área incremental sob a curva
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Thomas MS Wolever, MD, PhD, University of Toronto
- Investigador principal: Janette C Brand-Miller, PhD, University of Sydney
Publicações e links úteis
A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de novembro de 2005
Conclusão do estudo
1 de abril de 2006
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
30 de novembro de 2005
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
30 de novembro de 2005
Primeira postagem (Estimativa)
2 de dezembro de 2005
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
9 de junho de 2006
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
7 de junho de 2006
Última verificação
1 de junho de 2006
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- GIL5047
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