Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

GI Interlab 2-onderzoek: meten van de glycemische index (GI) van voedingsmiddelen

7 juni 2006 bijgewerkt door: Glycaemic Index Testing, Inc.

Meten van de glycemische index van voedingsmiddelen: interlaboratoriumonderzoek #2

Het doel van deze studie is om de mate van en bronnen van variatie in de glycemische indexwaarden van voedingsmiddelen te beoordelen, gemeten door verschillende laboratoria over de hele wereld.

Studie Overzicht

Toestand

Voltooid

Conditie

Interventie / Behandeling

Gedetailleerde beschrijving

De glycemische indexwaarden van 3 verschillende voedingsmiddelen die vanuit een centrale locatie worden verstrekt, worden bepaald in elk van de 20-30 centra over de hele wereld. Er wordt een standaardprotocol gevolgd, maar dit protocol laat ruimte voor variatie op bepaalde details, zoals of proefpersonen koffie of thee mogen drinken bij de testmaaltijden of alleen water, of de methode van bloedglucoseanalyse. Methodologische details, demografische informatie over het onderwerp (lengte, gewicht, leeftijd en etniciteit), resultaten van lokale berekeningen en onbewerkte gegevens worden naar een centrale locatie gestuurd.

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving

280

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studie Locaties

  • Australië
    • New South Wales
      • Sydney, New South Wales, Australië
        • University of Sydney
    • Victoria
      • Melbourne, Victoria, Australië, 3162
        • International Diabetes Institute
  • Canada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Canada, M5C 2X3
        • Glycemic Index Laboratories, Inc.
  • China
    • Beijing
      • Beijing, Beijing, China, 100050
        • Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
  • Denemarken
      • Copenhagen, Denemarken
        • The Royal Veterinary & Agricultural University
  • Duitsland
    • Nuthetal
      • Potsdam-Rehbrucke, Nuthetal, Duitsland, D-14558
        • German Institute of Human Nutrition
  • Filippijnen
      • Diliman, Filippijnen
        • University of the Philippines
  • Finland
      • Helsinki, Finland, FIN-00300
        • National Public Health Institute
      • Kuopio, Finland, FI-70210
        • Foodfiles Oy
  • Frankrijk
      • Nantes, Frankrijk, 44200
        • Biofortis
  • Italië
      • Milan, Italië, 20133
        • University of Milan
      • Parma, Italië, 43100
        • University of Parma
  • Maleisië
    • Kelantan
      • Kota Bharu, Kelantan, Maleisië
        • University Sains Malaysia
  • Nederland
      • Maastricht, Nederland, 6200
        • Nutriscience, BV
  • Nieuw-Zeeland
    • Otago
      • Dunedin, Otago, Nieuw-Zeeland
        • University of Otago
  • Trinidad en Tobago
    • Trinidad
      • Champs Fleurs, Trinidad, Trinidad en Tobago
        • University of the West Indies
  • Verenigd Koninkrijk
      • London, Verenigd Koninkrijk, W12 0HS
        • Hammersmith Hospital
    • Berkshire
      • Reading, Berkshire, Verenigd Koninkrijk
        • Reading Scientific Services, Ltd.
    • Oxfordshire
      • Oxford, Oxfordshire, Verenigd Koninkrijk, OX3 0BP
        • Oxford Brookes University
    • Surrey
      • Guildford, Surrey, Verenigd Koninkrijk, GU5 7XH
        • University of Surrey
      • Leatherhead, Surrey, Verenigd Koninkrijk, KT22 7RY
        • Leatherhead Food International
  • Verenigde Staten
    • Florida
      • Gainsville, Florida, Verenigde Staten, 32601
        • Abernethy Research
    • New York
      • Buffalo, New York, Verenigde Staten, 14214-3000
        • University of Buffalo
    • Ohio
      • Columbus, Ohio, Verenigde Staten, 43210-1295
        • Ohio State University
  • Zuid-Afrika
    • Mpumalanga
      • Nelspruit, Mpumalanga, Zuid-Afrika, 1200
        • GI Foundation of South Africa
    • Potchesfstroom
      • Potchefstroom, Potchesfstroom, Zuid-Afrika, 2520
        • Potchefstroom University
  • Zweden
      • Lund, Zweden, 222 41
        • Lund University
    • Gotheburg
      • Gothenburg, Gotheburg, Zweden, 413 90
        • Gotheburg University

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

16 jaar tot 73 jaar (Volwassen, Oudere volwassene)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Nee

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Gezonde mannelijke of vrouwelijke proefpersonen

Uitsluitingscriteria:

  • suikerziekte
  • Zwangerschap of borstvoeding

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: Behandeling
  • Toewijzing: Niet-gerandomiseerd
  • Interventioneel model: Crossover-opdracht
  • Masker: Geen (open label)

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
glycemische index

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
binnen-individuele variatie van glycemische reacties
glycemische respons beoordeeld als incrementeel gebied onder de curve

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Glycaemic Index Testing, Inc.

Medewerkers

Sydney University Glycaemic Index Research Services
ILSI Europe

Onderzoekers

  • Hoofdonderzoeker: Thomas MS Wolever, MD, PhD, University of Toronto
  • Hoofdonderzoeker: Janette C Brand-Miller, PhD, University of Sydney

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start

1 november 2005

Studie voltooiing

1 april 2006

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

30 november 2005

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

30 november 2005

Eerst geplaatst (Schatting)

2 december 2005

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Schatting)

9 juni 2006

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

7 juni 2006

Laatst geverifieerd

1 juni 2006

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • GIL5047

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Gezond

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Kuwait

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

3
Abonneren