Étude GI Interlab 2 : Mesure de l'indice glycémique (IG) des aliments
7 juin 2006 mis à jour par: Glycaemic Index Testing, Inc.
Mesure de l'index glycémique des aliments : étude interlaboratoire #2
Le but de cette étude est d'évaluer l'ampleur et les sources de variation des valeurs d'indice glycémique des aliments mesurées par différents laboratoires à travers le monde.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Description détaillée
Les valeurs d'indice glycémique de 3 aliments différents fournis à partir d'un emplacement central seront déterminées dans chacun des 20 à 30 centres à travers le monde.
Un protocole standard sera suivi, mais ce protocole laisse une marge de variation dans certains détails, comme si les sujets sont autorisés à prendre du café ou du thé avec les repas testés ou seulement de l'eau, ou la méthode d'analyse de la glycémie.
Les détails méthodologiques, les informations démographiques du sujet (taille, poids, âge et origine ethnique), les résultats des calculs locaux et les données brutes seront envoyés à un emplacement central.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription
280
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Mpumalanga
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Nelspruit, Mpumalanga, Afrique du Sud, 1200
- GI Foundation of South Africa
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Potchesfstroom
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Potchefstroom, Potchesfstroom, Afrique du Sud, 2520
- Potchefstroom University
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Nuthetal
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Potsdam-Rehbrucke, Nuthetal, Allemagne, D-14558
- German Institute of Human Nutrition
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New South Wales
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Sydney, New South Wales, Australie
- University of Sydney
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Victoria
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Melbourne, Victoria, Australie, 3162
- International Diabetes Institute
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canada, M5C 2X3
- Glycemic Index Laboratories, Inc.
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Beijing
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Beijing, Beijing, Chine, 100050
- Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
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Copenhagen, Danemark
- The Royal Veterinary & Agricultural University
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Helsinki, Finlande, FIN-00300
- National Public Health Institute
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Kuopio, Finlande, FI-70210
- Foodfiles Oy
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Nantes, France, 44200
- Biofortis
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Milan, Italie, 20133
- University of Milan
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Parma, Italie, 43100
- University of Parma
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Kelantan
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Kota Bharu, Kelantan, Malaisie
- University Sains Malaysia
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Otago
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Dunedin, Otago, Nouvelle-Zélande
- University of Otago
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Maastricht, Pays-Bas, 6200
- Nutriscience, BV
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Diliman, Philippines
- University of the Philippines
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London, Royaume-Uni, W12 0HS
- Hammersmith Hospital
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Berkshire
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Reading, Berkshire, Royaume-Uni
- Reading Scientific Services, Ltd.
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Oxfordshire
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Oxford, Oxfordshire, Royaume-Uni, OX3 0BP
- Oxford Brookes University
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-
Surrey
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Guildford, Surrey, Royaume-Uni, GU5 7XH
- University of Surrey
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Leatherhead, Surrey, Royaume-Uni, KT22 7RY
- Leatherhead Food International
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-
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Lund, Suède, 222 41
- Lund University
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Gotheburg
-
Gothenburg, Gotheburg, Suède, 413 90
- Gotheburg University
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Trinidad
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Champs Fleurs, Trinidad, Trinité-et-Tobago
- University of the West Indies
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-
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Florida
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Gainsville, Florida, États-Unis, 32601
- Abernethy Research
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New York
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Buffalo, New York, États-Unis, 14214-3000
- University of Buffalo
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Ohio
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Columbus, Ohio, États-Unis, 43210-1295
- Ohio State University
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
16 ans à 73 ans (Adulte, Adulte plus âgé)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- Sujets masculins ou féminins sains
Critère d'exclusion:
- Diabète
- Grossesse ou allaitement
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Traitement
- Répartition: Non randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
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index glycémique
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
|---|
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variation intra-individuelle des réponses glycémiques
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réponses glycémiques évaluées en tant qu'aire incrémentielle sous la courbe
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Thomas MS Wolever, MD, PhD, University of Toronto
- Chercheur principal: Janette C Brand-Miller, PhD, University of Sydney
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 novembre 2005
Achèvement de l'étude
1 avril 2006
Dates d'inscription aux études
Première soumission
30 novembre 2005
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
30 novembre 2005
Première publication (Estimation)
2 décembre 2005
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
9 juin 2006
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
7 juin 2006
Dernière vérification
1 juin 2006
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- GIL5047
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .
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