Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

GI Interlab 2-studie: Mätning av det glykemiska indexet (GI) för livsmedel

7 juni 2006 uppdaterad av: Glycaemic Index Testing, Inc.

Mätning av det glykemiska indexet för livsmedel: Interlaboratoriestudie #2

Syftet med denna studie är att bedöma omfattningen av och källorna till variation i de glykemiska indexvärdena för livsmedel som mäts av olika laboratorier runt om i världen.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Det glykemiska indexvärdena för 3 olika livsmedel som tillhandahålls från en central plats kommer att bestämmas i vart och ett av 20-30 centra runt om i världen. Ett standardprotokoll kommer att följas, men detta protokoll lämnar utrymme för variation i vissa detaljer, till exempel om försökspersoner får dricka kaffe eller te till testmåltiderna eller bara vatten, eller metoden för att analysera blodsocker. Metodiska detaljer, ämnesdemografisk information (längd, vikt, ålder och etnicitet), resultat av lokala beräkningar och rådata kommer att skickas till en central plats.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning

280

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Australien
    • New South Wales
      • Sydney, New South Wales, Australien
        • University of Sydney
    • Victoria
      • Melbourne, Victoria, Australien, 3162
        • International Diabetes Institute
  • Danmark
      • Copenhagen, Danmark
        • The Royal Veterinary & Agricultural University
  • Filippinerna
      • Diliman, Filippinerna
        • University of the Philippines
  • Finland
      • Helsinki, Finland, FIN-00300
        • National Public Health Institute
      • Kuopio, Finland, FI-70210
        • Foodfiles Oy
  • Frankrike
      • Nantes, Frankrike, 44200
        • Biofortis
  • Förenta staterna
    • Florida
      • Gainsville, Florida, Förenta staterna, 32601
        • Abernethy Research
    • New York
      • Buffalo, New York, Förenta staterna, 14214-3000
        • University of Buffalo
    • Ohio
      • Columbus, Ohio, Förenta staterna, 43210-1295
        • Ohio State University
  • Italien
      • Milan, Italien, 20133
        • University of Milan
      • Parma, Italien, 43100
        • University of Parma
  • Kanada
    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5C 2X3
        • Glycemic Index Laboratories, Inc.
  • Kina
    • Beijing
      • Beijing, Beijing, Kina, 100050
        • Institute of Nutrition and Food Safety, Chinese Centre for Disease Control and Prevention
  • Malaysia
    • Kelantan
      • Kota Bharu, Kelantan, Malaysia
        • University Sains Malaysia
  • Nederländerna
      • Maastricht, Nederländerna, 6200
        • Nutriscience, BV
  • Nya Zeeland
    • Otago
      • Dunedin, Otago, Nya Zeeland
        • University of Otago
  • Storbritannien
      • London, Storbritannien, W12 0HS
        • Hammersmith Hospital
    • Berkshire
      • Reading, Berkshire, Storbritannien
        • Reading Scientific Services, Ltd.
    • Oxfordshire
      • Oxford, Oxfordshire, Storbritannien, OX3 0BP
        • Oxford Brookes University
    • Surrey
      • Guildford, Surrey, Storbritannien, GU5 7XH
        • University of Surrey
      • Leatherhead, Surrey, Storbritannien, KT22 7RY
        • Leatherhead Food International
  • Sverige
      • Lund, Sverige, 222 41
        • Lund University
    • Gotheburg
      • Gothenburg, Gotheburg, Sverige, 413 90
        • Gotheburg University
  • Sydafrika
    • Mpumalanga
      • Nelspruit, Mpumalanga, Sydafrika, 1200
        • GI Foundation of South Africa
    • Potchesfstroom
      • Potchefstroom, Potchesfstroom, Sydafrika, 2520
        • Potchefstroom University
  • Trinidad och Tobago
    • Trinidad
      • Champs Fleurs, Trinidad, Trinidad och Tobago
        • University of the West Indies
  • Tyskland
    • Nuthetal
      • Potsdam-Rehbrucke, Nuthetal, Tyskland, D-14558
        • German Institute of Human Nutrition

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

14 år till 71 år (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

  • Friska manliga eller kvinnliga försökspersoner

Exklusions kriterier:

  • Diabetes
  • Graviditet eller amning

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Behandling
  • Tilldelning: Icke-randomiserad
  • Interventionsmodell: Crossover tilldelning
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
glykemiskt index

Sekundära resultatmått

Resultatmått
inom-individuell variation av glykemiska svar
glykemiska svar bedömda som inkrementell yta under kurvan

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Glycaemic Index Testing, Inc.

Samarbetspartners

Sydney University Glycaemic Index Research Services
ILSI Europe

Utredare

  • Huvudutredare: Thomas MS Wolever, MD, PhD, University of Toronto
  • Huvudutredare: Janette C Brand-Miller, PhD, University of Sydney

Publikationer och användbara länkar

Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.

Allmänna publikationer

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 november 2005

Avslutad studie

1 april 2006

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

30 november 2005

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

30 november 2005

Första postat (Uppskatta)

2 december 2005

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Uppskatta)

9 juni 2006

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

7 juni 2006

Senast verifierad

1 juni 2006

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • GIL5047

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Prenumerera