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飲むヨーグルトに含まれるプロバイオティクスが皮膚の健康に及ぼす影響

2013年5月15日 更新者:Nestlé

フェーズ 1 飲むヨーグルトに含まれるプロバイオティクスが皮膚の健康に及ぼす影響

この研究の目的は、乳製品形式で健康な女性被験者に投与されたプロバイオティクスが皮膚の健康に何らかの利点をもたらすかどうかをテストすることです。

調査の概要

詳細な説明

これは、プラセボ対照、二重盲検、無作為化、単一施設のヒト臨床試験で、食品マトリックスでプロバイオティクスを5ヶ月間投与した場合の、健康な女性被験者の皮膚の健康に対するプロバイオティクスの影響を評価することを目的としています。

5つのグループ(40科目/グループ)で構成されます。 最初のグループ (1) の被験者には、細菌株を含まない酸性化ミルクが与えられます。 2 番目のグループ (2) には、1 つの特定のプロバイオティクス株を含む酸性化ミルクが与えられます。 3 番目のグループ (3) には、ヨーグルト細菌株の標準混合物を含む発酵乳が与えられます。 4 番目のグループ (4) には、グループ 3 と同じヨーグルト細菌株の標準混合物とグループ 2 と同じ特定のプロバイオティクス株を含む発酵乳が与えられます。最後に、5 番目のグループ (5) には、グループ 3 および 4 と同じヨーグルト細菌株の標準混合物に加え、グループ 2 および 4 と同じ特定のプロバイオティクス株、および抗酸化物質の混合物。

この調査では、次の点について検討します。

A. 特定のプロバイオティクス株の生物効力は、乳マトリックスの影響を受けます。

B. 他の細菌株がこの特定のプロバイオティクス株の生物効力に影響を与えるかどうか、またその生物効力がこの特定のプロバイオティクス株の活性に完全に関連しているかどうかを検証します。

C. 栄養補助食品が特定のプロバイオティクス株の生物効力に影響を与えるかどうか。

研究の種類

介入

入学 (実際)

207

段階

  • フェーズ 1

連絡先と場所

このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。

研究場所

      • Düsseldorf、ドイツ、40225
        • Institut für umweltmedizinische Forschung (IUF) an der Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf gGmbH

参加基準

研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。

適格基準

就学可能な年齢

25年~55年 (大人)

健康ボランティアの受け入れ

はい

受講資格のある性別

女性

説明

包含基準:

  • 病歴と標準的な健康診断によって評価される健康な女性
  • 白人
  • 年齢: 25 ~ 55 歳 (両端を含む)
  • 正常なBMI ≤ 30
  • 肌タイプ 1-111
  • 定期的なホルモン周期
  • 書面によるインフォームドコンセントを与えた場合
  • 発酵乳製品の摂取を避けたい
  • 研究期間中のダークチョコレートの最小摂取量

除外基準:

  • 喫煙者
  • 妊娠中または授乳中の女性
  • 閉経後の女性
  • 大量のアルコール摂取(通常、1日あたり標準的な飲み物を3杯以上摂取)
  • 経口避妊薬を除く慢性薬の摂取
  • 研究開始前の3ヶ月間および研究全体にわたるビタミンおよび/またはミネラルおよび/または抗酸化物質の補給。
  • 皮膚がんまたは皮膚がんに対する遺伝的素質がある
  • 人工 UVR への定期的な曝露
  • 研究開始前の2か月間に1週間以上毎日日光にさらされている
  • 学習期間中は太陽まで休暇を計画しました。
  • お茶を過剰に飲む人(緑茶または紅茶を1日2杯以上)。
  • 発酵乳製品の過剰摂取(1日あたり150g以上)。
  • ダークチョコレートの過剰摂取(1日あたり25g以上)。
  • マラソンなどの激しい運動を定期的に行う
  • 定期的にサウナ(乾式または湿式)に入るか、毎日泳ぐ被験者。
  • 治療に従うことが期待できない対象者
  • 現在参加している、またはこの研究開始前の過去3か月間に別の介入臨床試験に参加していた。

研究計画

このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。

研究はどのように設計されていますか?

デザインの詳細

  • 主な目的:支持療法
  • 割り当て:ランダム化
  • 介入モデル:並列代入
  • マスキング:4倍

武器と介入

参加者グループ / アーム
介入・治療
プラセボコンパレーター:1
細菌株を含まないグルコノ デルタ ラクトン酸性ミルク
細菌株を含まないグルコノ デルタ ラクトン酸性ミルク
実験的:2
ラクトバチルス・パラカゼイNCC2461と呼ばれる1つのプロバイオティクス株を含むグルコノ・デルタ・ラクトン酸性ミルク。
1 つのプロバイオティクス株を含むグルコノ デルタ ラクトン酸性化または発酵乳。
プラセボコンパレーター:3
酸性化のための 2 つの標準細菌株、Streptococcus Thermophilus と Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus を含む発酵乳。
ヨーグルトの定番菌株2種を配合した発酵乳。
実験的:4
酸性化のための 2 つの標準細菌株であるストレプトコッカス サーモフィルスとラクトバチルス デルブリュッキー、およびラクトバチルス パラカゼイ NCC2461 と呼ばれる 1 つのプロバイオティクス株を含む発酵乳。
1 つのプロバイオティクス株を含むグルコノ デルタ ラクトン酸性化または発酵乳。
ヨーグルトの定番菌株2種を配合した発酵乳。
実験的:5
酸性化のための 2 つの標準的な細菌株であるストレプトコッカス・サーモフィラスとラクトバチルス・デルブリュッキー、ラクトバチルス・パラカゼイ NCC2461 と呼ばれる 1 つのプロバイオティクス株、ビタミン B2、B3、C、E、ベータカロテン、およびオイルを含む発酵乳。
1 つのプロバイオティクス株を含むグルコノ デルタ ラクトン酸性化または発酵乳。
ヨーグルトの定番菌株2種を配合した発酵乳。
栄養補助食品を含む発酵乳

この研究は何を測定していますか?

主要な結果の測定

結果測定
時間枠
経皮水分損失
時間枠:ベースライン、1 か月、2 か月、3 か月、5 か月、6 か月
ベースライン、1 か月、2 か月、3 か月、5 か月、6 か月

二次結果の測定

結果測定
時間枠
生検マーカー: トランスグルタミナーゼ、フィラグリン、インボルクリン、ロリクリン (mRNA)
時間枠:ベースラインと5か月時点
ベースラインと5か月時点

協力者と研究者

ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。

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研究記録日

これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。

主要日程の研究

研究開始

2009年2月1日

一次修了 (実際)

2010年4月1日

研究の完了 (実際)

2010年4月1日

試験登録日

最初に提出

2009年3月13日

QC基準を満たした最初の提出物

2009年3月17日

最初の投稿 (見積もり)

2009年3月18日

学習記録の更新

投稿された最後の更新 (見積もり)

2013年5月16日

QC基準を満たした最後の更新が送信されました

2013年5月15日

最終確認日

2009年9月1日

詳しくは

この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。

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