Der Einfluss von Probiotika in einem trinkbaren Joghurt auf die Hautgesundheit

Hierbei handelt es sich um eine placebokontrollierte, doppelblinde, randomisierte, monozentrische klinische Studie am Menschen, die darauf abzielt, den Einfluss von Probiotika auf die Hautgesundheit bei gesunden weiblichen Probanden zu bewerten, wenn sie über einen Zeitraum von 5 Monaten in einer Nahrungsmittelmatrix verabreicht werden.

Es wird aus fünf Gruppen (40 Probanden/Gruppe) bestehen. Die erste Gruppe (1) von Probanden erhält angesäuerte Milch, die keine Bakterienstämme enthält. Die zweite Gruppe (2) erhält angesäuerte Milch, die einen bestimmten probiotischen Stamm enthält. Die dritte Gruppe (3) erhält fermentierte Milch, die eine Standardmischung aus Joghurt-Bakterienstämmen enthält. Die vierte Gruppe (4) erhält fermentierte Milch, die die gleiche Standardmischung aus Joghurtbakterienstämmen wie in Gruppe 3 sowie den gleichen spezifischen probiotischen Stamm wie in Gruppe 2 enthält. Schließlich erhält die fünfte Gruppe (5) fermentierte Milch, die enthält Dieselbe Standardmischung aus Joghurt-Bakterienstämmen wie in Gruppe 3 und 4 plus der gleiche spezifische probiotische Stamm wie in Gruppe 2 und 4 plus eine Mischung aus Antioxidantien.

In dieser Studie wird untersucht, ob:

A. Die Biowirksamkeit eines bestimmten probiotischen Stamms wird durch eine Milchmatrix beeinflusst.

B. Ob andere Bakterienstämme die Biowirksamkeit dieses spezifischen probiotischen Stamms beeinflussen und validieren, ob die Biowirksamkeit vollständig mit der Aktivität dieses spezifischen probiotischen Stamms zusammenhängt oder nicht.

C. Ob Nahrungsergänzungsmittel die Biowirksamkeit eines bestimmten probiotischen Stamms beeinflussen.