糖尿病前症患者における高繊維および無糖ビスケットの効果

世界の糖尿病人口の増加は、死因の上位 10 位に入っています。糖尿病は常に死因のトップです。 糖尿病は常に他の主要な死因（脳血管疾患、心血管疾患、腎臓疾患など）と関連しています。

糖尿病患者の食習慣とパターンは、血糖コントロール不良の主な原因です。 疫学研究では、高繊維質と低糖質の食事摂取により、糖尿病の発生率が大幅に減少する可能性があります。

この研究の目的は、前糖尿病患者の血糖調節における高繊維シュガーフリービスケットの効果を調査することです。

研究は次の 3 つの期間に分けて実施されます。

期間-I:

60 人の前糖尿病患者の募集:

血糖値が高い対象 「空腹時血糖値異常；IFG」：空腹時血糖値≧100mg/dL、＜126mg/dL または「耐糖能異常；IGT」：食後2時間血糖値≧140mg/dL、＜200mg/dL dL、または臨床的に軽度または中等度の糖尿病と判断される（HbA1c < 9%）。

事前テストの実施に加えて、すべての被験者は栄養カウンセリングと栄養教育も完了する必要があります。

60 人の被験者全員が 2 つのグループにランダムに選択されます。グループ 1、30 人の被験者 (プラセボ グループ、通常の繊維および通常のシュガー ビスケット グループ)、グループ 2、30 人の被験者 (実験グループ、高繊維およびシュガー フリー ビスケットのグループ)。

以下を調査するために、60 人の被験者全員から血液サンプルが収集されます。

HbA1c、血糖値(空腹時および食後2時間)、インスリン、フルクトサミン、SGOT、SGPT、ALK-P、総タンパク質、アルブミン、グロブリン、ケトン、バン、クレアチニン、コレステロール、TG、LDl、HDL、白血球、赤血球、 Hgb、Hct、M.C.V.、MCH、MCHC、血小板。

第Ⅱ期：

期間: 8 週間 グループ - 被験者 1,30 人、(プラセボ グループ、通常の繊維質および通常のシュガー ビスケット グループ)、30 人の被験者全員が毎日 3 回分の低繊維、通常のシュガー ビスケットを摂取します。

グループ 2、30 人の被験者 (実験グループ、高繊維および無糖のビスケット グループ) 30 人の被験者全員が、毎日 3 サービングの高繊維および無糖のビスケット (16 グラムの繊維を含む) を摂取します。

期間後:

60 人の被験者全員の血液サンプルが収集され、第 9 週の初日に期間 I および期間 II と比較されます。

期待のレポート:

この研究の目的は、高繊維質で砂糖を含まないビスケットの摂取と栄養教育を通じて、前糖尿病患者が糖尿病になるリスクを軽減できるように支援することです。