Vliv sušenek s vysokým obsahem vlákniny a cukru u prediabetické populace

Nárůst diabetické populace ve světě patří mezi deset hlavních příčin úmrtí; s cukrovkou vždy hlavní příčinou smrti. Diabetes je vždy spojen s dalšími hlavními příčinami úmrtí (např. při onemocněních mozkových cév, kardiovaskulárních onemocněních a onemocněních ledvin).

Stravovací návyky a vzorce diabetických pacientů jsou hlavní příčinou špatné kontroly glykémie. V epidemiologických studiích může vysoký příjem vlákniny a nízký příjem cukru v potravě významně snížit výskyt diabetu.

Účelem této studie je prozkoumat účinek sušenek s vysokým obsahem vlákniny bez cukru na regulaci krevní glukózy u prediabetických subjektů.

Studie bude probíhat ve třech obdobích:

Období-I:

Nábor 60 prediabetických subjektů:

Subjekty s hladinami glukózy v krvi „Snížená glykémie nalačno; IFG“: glykémie nalačno ≧ 100 mg/dl, < 126 mg/dl nebo „Zhoršená glukózová tolerance; IGT“: 2 hodiny postprandiální glykémie ≧ 140 mg/dl, < 200 mg/ dL nebo klinicky posouzeno jako mírný nebo středně těžký diabetes mellitus (HbA1c < 9 %).

Kromě provedení předběžného testu musí všechny subjekty absolvovat také výživové poradenství a nutriční vzdělávání.

Všech 60 subjektů je náhodně vybráno do dvou skupin, skupina-1, 30 subjektů, (skupina s placebem, skupina sušenek s normální vlákninou a normálním cukrem), skupina 2, 30 subjektů, (experimentální skupina, skupina sušenek s vysokým obsahem vlákniny a bez cukru)

Od všech 60 subjektů budou odebrány vzorky krve, aby bylo možné prozkoumat:

HbA1c, Krevní cukry (nalačno a 2 hodiny po jídle), Inzulin, Fruktosamin, SGOT, SGPT, ALK-P, CELKOVÝ PROTEIN, Albumin, Globulin, Keton, Buchta, Kreatinin, Cholesterol, TG, LDl, HDL, WBC, RBC, Hgb,Hct,M.C.V.,MCH,MCHC,Platelet.

Období II:

Trvání: 8 týdnů Skupina-1,30 subjektů (skupina s placebem, skupina sušenek s normální vlákninou a normálním cukrem), Všech 30 subjektů konzumuje 3 porce sušenek s nízkým obsahem vlákniny, normálního cukru denně.

Skupina 2, 30 subjektů (experimentální skupina, skupina sušenek s vysokým obsahem vlákniny a cukru) Všech 30 subjektů konzumuje 3 porce sušenek s vysokým obsahem vlákniny a bez cukru (obsahujících 16 gramů vlákniny) denně.

Po období:

Vzorky krve všech 60 subjektů budou odebrány pro srovnání s obdobím I a obdobím II v první den 9. týdne.

Zpráva o očekávání:

Účelem této studie je pomoci prediabetickým subjektům snížit riziko vzniku diabetu prostřednictvím konzumace sušenek s vysokým obsahem vlákniny a cukru a osvětou o výživě.