クランベリーは人間の免疫機能を強化し、病気を軽減します

この研究は、ランダム化、二重盲検、プラセボ対照並行試験として実施されます。 被験者は治療（クランベリー飲料）群またはプラセボ群のいずれかにランダムに割り当てられ、各被験者は試験飲料を1日2回、70日間摂取するよう指示されます。 市販のジュースではなく、ポリフェノールやプロアントシアニジンを含むクランベリー抽出物を使用した飲料です。 血液はベースラインと70日目に採取されます。 被験者には風邪やインフルエンザの症状を記録するための日記が与えられます。 ORAC 法による抗酸化活性の測定には血清が使用されます。 末梢血単核球は採血から分離され、新鮮な状態で使用され、24 時間培養または 10 日間培養されます。 新たに単離した細胞を使用してαβ-T、γδ-T、BおよびNK細胞の数を測定し、次に自己血清中で10日間培養して細胞がどの程度増殖しているかを測定します。 24 時間培養の上清はサイトカインの測定に使用されます。 クランベリー化合物で作られた飲料によって細胞がプライミングされている場合、研究者らは細胞がより広範囲に増殖し、プラセボと比較してサイトカイン産生が変化すると予想しています。 クランベリー化合物で作られた飲料が、これらの細胞タイプ (αβ-T、γδ T、B、または NK 細胞) の 1 つまたは複数の増殖を促進する場合、クランベリー化合物を摂取したグループでは風邪やインフルエンザの症状が軽減される可能性があります。クランベリーの飲み物。 病気の発生率は変化せず、病気の重症度のみが変化すると考えられます。