健康な被験者の血中脂質パラメーターに対するテオブロミンの影響

包含基準:

• 明らかに健康な男性および閉経後の女性：研究の測定に影響を与える可能性のある病状はありません（研究の医師によって判断されます）
• -研究プロトコルに参加する意思があり、参加できる
• 書面によるインフォームドコンセント
• 年齢 40～70歳
• Framingham Heart Study のデータに基づく、CHD を発症する 10 年間のリスクは 10% 未満
• BMI > 18 かつ < 30 kg/m2
• -血圧、心拍数、血液学的および臨床化学的パラメーターが、研究医によって判断された正常な参照範囲内にある
• -研究の食事制限を喜んで遵守します。
• -スクリーニングでの検査によって決定された腕のアクセス可能な静脈

除外基準:

• 以前の心血管イベント（脳卒中、TIA、狭心症、心筋梗塞、心不全）
• 糖尿病
• 報告されたアルコール消費量 > 14 単位/週 (女性) または > 21 単位/週 (男性)
• 現在、医学的に処方されたダイエット、または痩身ダイエットを行っている
• -研究前の検査前の6か月間に体重の10％以上の体重減少または増加が報告されている
• 週10時間以上の激しいスポーツ活動を報告
• -医師の判断により、研究測定を妨げる可能性のある処方薬の使用
• -スクリーニングの3か月前または研究中の抗生物質の使用。
• -現在喫煙しているか、6か月未満の非喫煙者であり、研究の6か月前および研究中にニコチンを含む製品の使用が報告されている
• -試験中に提供された製品または他の食品に対する不耐性の報告
• スクリーニングの1か月前（男性）または2か月（女性）の献血および研究中
• -スクリーニングの3か月前または研究中の別の栄養または生物医学試験への参加を報告した。
• 極端なコーヒー消費